磨豆機
自動磨豆機的粉量如何調節-hario磨豆機粗細調節
自動磨豆機的粉量如何調節-hario磨豆機粗細調節
觀察咖啡粉末,優質的咖啡粉末應該是呈現粉狀並具有砂礫的顆粒感。如果咖啡粉末較爲柔軟,像麪粉一樣,那說明粉末較細。相反,如果咖啡粉末的感覺比較堅韌和粗糙,那就說明粉末太粗
觀察咖啡粉末,優質的咖啡粉末應該是呈現粉狀並具有砂礫的顆粒感。如果咖啡粉末較爲柔軟,像麪粉一樣,那說明粉末較細。相反,如果咖啡粉末的感覺比較堅韌和粗糙,那就說明粉末太粗
XX磨豆機刻度應該調到幾?
刻度只是參考,不同品牌不同磨刻度不一樣,同品牌同一型號的磨豆機在相同刻度下的表現也並非完全一樣,還是這樣理解比較好:刻度只是告訴你哪個方向是粗哪個方向是細,當你找到了適合自己的粉粗細,刻度的作用才略微展現一點。前提是僅僅是你這臺磨豆機,而且不能換豆子,裝粉量不變,壓粉的力度也不能改變。
記住一個小竅門:當你找到了適合的粉粗細後,時不時的用手捻一捻、撮一撮,用身體去感知這個粗細度並儘可能的記下來,如此就算換了磨豆機,也不用只依靠刻度判斷,用手一捏明顯粗了,那就調細,可以大大的提高效率。
具體操作步驟
確定你所需要的調整方向(更細或粗)。確保豆倉內有足夠多的咖啡豆,並且豆倉與磨刀之間的閥門打開,讓咖啡豆能夠順利落入研磨區域。
打開研磨機10秒,將咖啡粉末丟棄(這些都是研磨程度未經調整的咖啡粉)。
用所得的咖啡粉末,製作一杯咖啡,保證分量、抹平和壓粉步驟準確無誤。測試咖啡的質量以及萃取的時間。不斷地調整刻度盤,讓粉末達到完美的粗細程度。
確定你所需要的調整方向(更細或粗)。確保豆倉內有足夠多的咖啡豆,並且豆倉與磨刀之間的閥門打開,讓咖啡豆能夠順利落入研磨區域。
打開研磨機10秒,將咖啡粉末丟棄(這些都是研磨程度未經調整的咖啡粉)。
用所得的咖啡粉末,製作一杯咖啡,保證分量、抹平和壓粉步驟準確無誤。
測試咖啡的質量以及萃取的時間。

重要說明:
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