蘇門達臘林東豆
蘇門答臘咖啡豆風味描述研磨刻度手衝咖啡的步驟介紹
蘇門答臘咖啡豆風味描述研磨刻度手衝咖啡的步驟介紹
一般所知，亞洲地區印度尼西亞、也門、印度、越南等國都有精選咖啡豆生產。前面提到過，早在19世紀我們的土地上就已經種植了咖啡。所以在介紹亞洲各國的咖啡前，先帶大家認識一下我們土地種植的咖啡
咖啡的產地主要在爪哇、蘇門答臘和蘇拉威，羅布斯塔種類佔總產量的90%。而蘇門答臘曼特寧則是稀少的阿拉比卡種類。這些樹被種植在海拔750米到1500米之間的山坡上，神祕而獨特的蘇門答臘，賦予了曼特寧咖啡，濃郁的香氣、豐厚的口感、強烈的味道。使獨特地，帶有微微的巧克力和糖漿味
曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚的咖啡，在品嚐曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時又有較低的酸度，但是這種酸度也能明顯地嚐到，跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕易就能體會到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外，這種咖啡還有一種淡淡的泥土的芳香，也有人將它形容爲草本植物的芳香
一般所知，亞洲地區印度尼西亞、也門、印度、越南等國都有精選咖啡豆生產。前面提到過，早在19世紀我們的土地上就已經種植了咖啡。所以在介紹亞洲各國的咖啡前，先帶大家認識一下我們土地種植的咖啡
咖啡的產地主要在爪哇、蘇門答臘和蘇拉威，羅布斯塔種類佔總產量的90%。而蘇門答臘曼特寧則是稀少的阿拉比卡種類。這些樹被種植在海拔750米到1500米之間的山坡上，神祕而獨特的蘇門答臘，賦予了曼特寧咖啡，濃郁的香氣、豐厚的口感、強烈的味道。使獨特地，帶有微微的巧克力和糖漿味
曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚的咖啡，在品嚐曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時又有較低的酸度，但是這種酸度也能明顯地嚐到，跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕易就能體會到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外，這種咖啡還有一種淡淡的泥土的芳香，也有人將它形容爲草本植物的芳香
■ 90% 的印度尼西亞產咖啡都來自獨立的小農場。因爲咖啡的價值很高，所以種植者常常在家附近（通常在後院中）種植它。
■ 收割後，種植者將咖啡運到最近的咖啡生豆處理廠，與來自其它小農場的咖啡相混合並出售。
■ 印度尼西亞有 1100 萬人口依靠咖啡維生
重要說明：
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Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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