2014中國國際咖啡展在京舉行

　　2014中國國際咖啡展在京舉行

　　2014中國國際咖啡展(Cafe Show China 2014)於8月8-10日在北京三元橋國展中心隆重舉行，由中展集團北京華港展覽有限公司CIEC與韓國EXPORUM公司聯合主辦。本屆咖啡展展出面積較上屆擴大了近一倍，共有來自15個國家和地區的120餘家企業參展，45872名觀衆前來參觀。

　　在展會現場，國內咖啡行業知名企業與韓國、馬來西亞等多個國際展團一同亮相，不少咖啡原料產地國家競相爭奪持續快速增長的中國咖啡市場。越南、馬來西亞、印度尼西亞、巴西、哥倫比亞、美國、波蘭、印度、埃塞俄比亞等國家展商齊亮相，印度尼西亞咖啡協會、馬來西亞出口商會、哥倫比亞咖啡豆生產者協會等主要負責人出席展會，強勢推介本國產品。此外，雲南咖啡豆作爲中國咖啡產地的代表，品牌認可度正在大幅提高。

　　相比原料，咖啡設備大多爲歐洲品牌，尤其是意大利咖啡機市場佔有率較高， SM、貝澤拉、瑪吉斯特、FAEMA等知名品牌悉數亮相，現場更有來自巴西的Lilla及德國的Probat咖啡豆烘焙機。除商用設備外，LAVAZZA、Rialto等品牌也展示了時下最爲流行的膠囊咖啡機，讓咖啡愛好者在家裏也能享受現磨咖啡的美味。

　　咖啡文化在深入人們生活的同時，也在朝着規範化的方向發展，行業認證類活動在開展前就受到了廣泛關注。本屆展會舉辦的“威仕特”杯咖啡師大賽有來自北京、上海、天津等全國各地的專業選手參加，嘉賓評委陣容豪華，比賽氣氛緊張激烈;咖啡杯測是一項專業技能，一種職業，更是一種樂趣，哥倫比亞咖啡國際杯測大賽在展會上同樣倍受關注，選手在甄別過程中既要保證正確性，又要保證速度，比賽節奏快，人氣爆棚。展會同期更有SCAE咖啡師資格證考試、甜祕密課堂、我愛咖啡技能培訓站、潮流飲品推介等10餘項精彩活動。現場華夫餅製作，夏日飲品製作等互動項目更是讓觀衆過把癮。(齊蘭蘭)