從中國咖啡消費增速上看，我國咖啡消費年增長率在 16%以上，行業增長迅速，但在整個飲料行業中，即飲咖啡的佔比卻不足 2%。通過數據充分表明了即飲咖啡增長空間較大，基於此，“啡檸”和“啡柚”的面世開創了水果即飲咖啡的新市場，有極大的發展空間;中國咖啡市場發展潛力是巨大的。“啡檸”和“啡柚”果咖咖啡系列的上市就是基於這個大環境之下應運而生。

“有能量、0 負擔、喝爽咖啡”3 月 23 日果咖咖啡“啡檸”和“啡柚”將會在萬衆期待下亮相。首先將會在全國重點城市推廣，以年輕消費者居多的便利店爲主要銷售渠道。“啡檸”和“啡柚”果咖咖啡與以往的咖啡相比，“啡檸”和“啡柚”是首個將果汁和黑咖啡創新結合的即飲咖啡系列產品，口感上使人感到更加純淨清澈，同時又顛覆了奶咖的絲絲甜膩，緩解了黑咖啡自帶的苦澀感覺。“啡檸”和“啡柚”原料產地耶加雪菲是世界上最有特色的咖啡產地之一有着上千年的種植歷史和加工傳統，稀少而昂貴。是非洲最負盛名的咖啡產區。它不僅擁有獨特的柑橘、檸檬的水果香味，又有花的芬芳，只有品嚐過耶加雪菲的人才會相信“咖啡是一種水果”。

“啡檸”和“啡柚”特有的果咖風味除了取決於咖啡的品種產地外，烘焙也是決定性的因素。基本上，咖啡的烘焙是一種高溫的焦化作用，烘培過程能徹底改變生豆內部的物質，並且產生新的化合物重新組合，形成香氣與醇味。焦糖化與梅納反應加上果香濃郁在生產的時候就散發出不可抵擋的香氣。在生產過程中對研磨的時間把控也是非常精準，防止磨成粉的咖啡氧化散失耶加雪菲天然的香味。之後還要經過嚴格的萃取、殺菌，以保證咖啡風味不流失，有效鎖住耶加雪菲的獨特熱帶水果風味。最後進入冷卻灌裝環節，每一瓶啡檸啡柚都是經過嚴格的檢驗。讓大家喝的放心，喝的才能爽快。“啡檸”和“啡柚”爲廣大消費者的營養健康考慮，採用科學配比方式，對糖分和熱量進行了嚴格的掌控，真正的低糖低脂，有能量沒負擔。

啡檸、啡柚消費羣體定位18-35歲追求高品質、高品味，有個性、有特質，新時尚主義都市年輕人。時尚(Fashion)、品味(Quality)、簡約(Concise)是他們特有的標籤。也許你是學生、時尚白領、運動大咖再或者是都世麗人，啡檸、啡柚帶給你獨特的果味暢爽體驗都能讓你能量滿滿、活力無限。

另外，“啡檸”和“啡柚”將於 2017 年 3 月 23 日參加成都第九十六屆全國糖酒商品交易會，讓我們一起期待。

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