咖啡知識
美式咖啡由來
美式咖啡其實是在二戰期間，喝不慣歐洲濃咖啡的美軍士兵們在Espresso裏兌進溫開水，改良出了適合自己口感的淡咖啡，由於當時的飲用者以美國大兵爲主，因此咖啡館的老闆們把它爲美式咖啡。事實上大多數美國人，都採用滴濾式來製作黑咖啡，而用水稀釋Espresso這種方法在全球廣泛衍用則主要得益於星巴克。
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