2017年雲南省高等學校學生職業技能大賽在雲南農業大學舉辦

 4月15日上午，2017年雲南省高等學校學生職業技能大賽雲南農業大學熱帶作物學院賽區隆重開幕。雲南農業大學黨委書記吳伯志、校長盛軍出席。黨委書記吳伯志宣佈2017年雲南省高等職業學校學生職業技能大賽雲南農業大學熱帶作物學院賽區中華茶藝技能大賽、咖啡衝煮技能大賽開幕。盛軍校長作了熱情洋溢的致辭。熱帶作物學院領導和相關部門負責人、16家合作企業負責人、17所院校的指導教師及79名參賽選手參加開幕式。開幕式由熱帶作物學院院長宋國敏主持。

        盛軍校長對到會的嘉賓和參賽選手表示熱烈歡迎，希望參賽選手能將普洱市的兩張名片——茶葉和咖啡，傳遞出雲南、傳遞到全國各地。

        開幕式上，企業代表臨滄凌豐咖啡產業發展有限公司董事長楊志奇就校企合作經驗及成果做了講話，裁判員代表、參賽選手代表作了宣誓。

        據悉，中華茶藝技能大賽共有來自滇西科技師範學院等17所院校的52名選手。他們將通過指定茶藝競技、茶藝茶文化基礎理論、茶席創新競技、以茶會友競技四個環節的角逐。

        咖啡衝煮技能大賽共有來自玉溪師範學院等7所院校的27名選手。競賽以“美味咖啡”爲主線，涵蓋評審臺臺面創意設計、操作檯及工作臺面管理、咖啡調製、咖啡口感、服務、專業理論、現場評析等內容。

        經過兩天激烈的角逐，“中華茶藝”、“咖啡衝煮”比賽賽程圓滿結束。技能大賽旨在推進以賽促學、以賽促教、以賽促建，以賽促改，提高人才培養質量，深化高等學校教育教學改革，引導全省高等學校關注茶葉、咖啡產業發展趨勢，適應國家產業結構調整和產業發展對茶葉、咖啡應用型技術人才的需求，增強技能型人才的就業競爭力。
        熱帶作物學院賽區的各項工作得到學校、學院黨政領導的高度重視，成立了大賽組委會和6個工作組，多次召開專題會議，對競賽方案制定、場地佈置、設備搭建、指南製作、宣傳接待、後勤保障、交通食宿、技術支持及應急預案等做了細緻周密的部署，對賽事相關工作人員進行了專業培訓，熱情周到的服務受到各參賽院校代表隊和評委組的高度評價。