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上海國際咖啡展(Cafe Show Shanghai)將於今年12月7日至9日,在上海新國際博覽中心(SNIEC)隆重舉辦。其將延續其母展特色,展會涵蓋咖啡,飲料,酒品,甜點烘培等咖啡相關產業鏈。同時優質的同期活動也是其一大特色,包括WCE全明星表演(All Stars),Sweet Clas
經歷過由黃曉明、李冰冰、任泉擔當合夥人的Star VC,以及Angelababy的創投基金AB Capital等連番普及教育之後,整個創投圈都開始瀰漫起一股娛樂圈的味道。 而今年最先出手的是李靜、戴軍這一對主持界的老搭檔。 在2016極客公園創新大會GIF上,李靜、戴軍和連
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 無論到了什麼地方,你有沒有想過究竟是什麼在傳遞生活中的美好事物?美食、設計、建築、展覽?這些或許是催化生命更加美好的種種,但若要選擇生活中必需的美好,相信許多人一定會
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉咖啡 -瑪雅星空Maya Star 高海拔精選 Guatemala Huehuetenango Maya Star 超高的海拔讓咖啡果實的風味更加豐富 危地馬拉 是位居中美地峽,境內許多火山形成的高山與高原,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國私募基金 Lone Star 已聘請德意志銀行探尋出售旗下意大利自動售貨機和咖啡機制造商 Evoca 的潛在可能。據悉,後者的估值約爲15億歐元。 Evoca 創立於1924年,總部位於意大利 B
作爲咖啡行業最專業的展會之一,2016北京Cafe Show【中國國際咖啡展】立足北京,輻射全國,全景展示行業發展動態。中國國際咖啡展與亞洲第一大咖啡展首爾咖啡展一脈相承,國際化程度遙遙領先。本次展會共4個館、展出面積20,000平方米,展商數量達300家,將華
林東源經營管理/咖啡手衝/意式拉花課程招生 2014年4月16--21日 前言: 林東源老師久違的課程再次於2014年4月中旬上海和西安開課了,這次課程主要以 咖啡館經營管理課程咖啡手衝意式咖啡拉花課程三個課程爲主。 其中咖啡手衝課程是應大多數學員反饋新增,名額
迎着春日特有的朝陽和暖風 期待已久的酒店行業盛典 2017上海國際酒店用品博覽會(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九點 在上海新國際博覽中心隆重拉開帷幕! 三陽開泰,萬象更新 在這個歷史性的時刻,讓我們共同見證 2017年度這場行業盛會的隆重登場! 這場爲期
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這次是週末特輯~週末就到了,有沒有想好和閨蜜/男友一起去哪裏浪呀?不管有沒有,都必須看過來! 我們家阿藝爲你們的週末操碎了心了,特意蒐羅各大城市的顏值超高的網紅店給你們,除了喫喫喝喝,還能
在 2018 年底,有着許多的知名咖啡店現身臺北,「 CAFE!N 硬咖啡 」就是近期最醒目的一間! CAFE!N 硬咖啡位於臺北最熱鬧的東區,號稱是由 臺灣咖啡 王國之稱的源友企業與鬼才藝術家Filip Pagowski 聯合打造的文青咖啡店,一開店就帶來滿滿的人潮,這次特別
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 無論到了什麼地方,你有沒有想過究竟是什麼在傳遞生活中的美好事物?美食、設計、建築、展覽?這些或許是催化生命更加美好的種種,但若要選擇生活中「必需」的美好,相信許多人一定會異口同聲的回答:
當星巴克的女妖形象漸漸的爲國人所熟知時,中國的咖啡文化也慢慢的進入了中國老百姓的生活。縱觀中國咖啡文化的發展史,也許我們能從中發現咖啡這個古阿拉伯文化入侵世界茶文化的發源地的腳步。 史書記載,早在公元前2 千年, 埃塞俄比亞的阿交族人就已經在
品牌介紹 編輯 名稱 產地 推薦力度 寶馬(Pear horse) 日本 強 波頓(Bodum) 丹麥 強 哈里歐(Hario) 日本 強 象好(ZOICHI) 日本 強 Tiamo 臺灣 強 星巴克 (STAR BUCKS) 美國 中 亞米(YAMI) 臺灣 中 OSAMA 臺灣 中 無印良品(MUJI) 日本 中
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 非洲之星 西達摩 古吉一級 Ethiopia Star Sidamo GUJI G-1 W ashed 產品介紹 非洲之星爲埃塞俄比亞知名的咖啡出口商,擁有自有品牌,目前已是第三代接手的家族企業。創辦者Yanni Georgalis 自12歲時
A new cafe in Germany has become a social media star thanks to the fact that everything is upside down. 德國一家新開的咖啡館因爲所有東西都是顛倒的而走紅社交媒體。 The Toppels roadside cafe in Wertheim opened earlier this year and it was an
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞咖啡 -哈拉爾日曬摩卡咖啡豆Ethiopia Star Harra 哈拉(Harrar)產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區,自從2008年西達摩日曬豆冒出許許多多令人驚豔的小型莊園吸引世人的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 幾個人圍坐在一起,一人一杯咖啡,共同舉杯慶祝,歡笑,自拍、搞笑、驚喜、感動一樣不少。這是星巴克銀泰城門店夥伴爲剛大學畢業的夥伴Alam準備的獨特的畢業儀式只屬於Alma的Coffee Tasting,不同於平
據外媒報道,近日,來自意大利的女性航天員克利斯託佛瑞提(Samantha Cristoforetti)在太空中使用咖啡機沖泡了一杯咖啡,由此成爲世界上第一位太空咖啡師。 據報道,當天,這名女航天員打開了太空中第一臺意式濃縮咖啡機來沖泡這杯咖啡,再以特製的杯子盛裝。
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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