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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 -瑪雅星空Maya Star 高海拔精選 Guatemala Huehuetenango Maya Star 超高的海拔讓咖啡果實的風味更加豐富 危地馬拉 是位居中美地峽，境內許多火山形成的高山與高原，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 本批次薇薇特南果 瑪雅(Huehuetenango Maya) 水洗咖啡是一支由 薇薇特南果產區，由當地瑪雅(Maya)原住民咖啡小農家庭所生產的咖啡。 瑪雅(Maya)是一個商品名稱，也真實的代表生產者的來龍去
墨西哥咖啡 介紹：綠色咖啡豆從墨西哥恰帕斯的高地運到德克薩斯州的奧斯
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品 名：危地馬拉 薇薇特南果 瑪雅 水洗 （Guatemala Huehuetenango Maya Washed） 風味敘述：濃郁的風味，巧克力的味道，柑橘，水果， 水果，花香，焦糖香氣、滑順的口感、酸甜感均衡 產 區：薇薇特
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 -薇薇特南果 瑪雅 公平交易協會認證（F.T） 產區：Huehuetenango 等級：SHB EP 處理法：Washed Process水洗處理 海拔：1500-1700M 品種：Typia Boourbon Caturra Catuai
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Acatenango位於 危地馬拉 的Chimaltenango省,超過5000公頃的咖啡園都有肥沃火山沃,主要坐落於兩大火山山脈,且幾乎都有森林與遮蔭樹,由上面的照片就可發現,莊園幾乎都採遮蔭栽種,主
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉 -瑪雅伊西亞合作社(Maya Ixil)阿法琳娜(Avelina)莊園 危地馬拉 的咖啡生長在高海拔的雲霧帶上，早晚溫差大這樣的氣候條件使得咖啡生長的速度不會太快，(因爲咖啡成長速度過快會使咖啡較爲松
認識我們的種植者之一！ 危地馬拉聖費麗莎莊園 Finca Santa Felisa由Trinidad E. Cruz先生於1904年創立。該農場發展成爲Maya Kakchiquel區，與當地家庭，一些仍然在農場工作的家庭一起工作！ 危地馬拉聖費麗莎莊園 Santa Felisa莊園位於Acatenango Volcano V
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 -薇薇特南果高海拔精選瑪雅 Guatemala Huehuetenango Maya 超高的海拔讓咖啡果實的風味更加豐富 危地馬拉是位居中美地峽，境內許多火山形成的高山與高原，爲全球第9大咖啡豆的生產國。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 種植的故事 阿卡提蘭聖費麗莎莊園橘蜜處理的風味？怎麼衝煮纔好喝？ Finca Santa Felisa（聖費麗莎莊園），是危地馬拉著名的有機咖啡園，由創辦人辦人Trinidad E. Cr
前街-聖特菲麗莎莊園競標批次3-2722-日曬-太陽乾酵母發酵介紹 危地馬拉是全球着名的咖啡產國，位於中美洲的北部地區，全國全境有三分之二的土地爲山地和高原。有30多座火山，地震非常頻繁。其中就包含中美洲知名的最高峯塔胡穆爾科火山。火山的海拔約爲4211
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國別 危地馬拉 所屬省份 奇馬爾特南戈省 產區 阿卡提蘭夠山谷 莊園名稱 聖費麗莎 海拔 1650米 品種 波旁 處理法 橘蜜處理法 杯測報告 幹香 蜜甜、香草、深色莓果 溼香 蔗糖、些微
瑰夏咖啡 Gesha 2013年在巴拿馬咖啡豆拍賣會上，被拍賣者以350.25美元的天價拍下。這讓這款咖啡一度成爲了世界上最昂貴的咖啡。 因爲它數量稀少，優秀的批次只能參與競標購買。瑰夏咖啡的主要產地有：巴拿馬、危地馬拉、哥倫比亞 今天我們要介紹的這支瑰夏咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 約莫自2013年開始，有一種咖啡，號稱能幫你減重，改善心理與生理的表現，還能幫助提高IQ。它在美國名人圈被廣爲宣傳推廣之後，已經席捲世界一段時間，而這種高脂高卡路里的飲料，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 種間雜交品種 由阿拉比卡羅布斯塔與野生種雜交來的品種 【Centroamerica H1】 Sarchimor T5296 x 野生 Rume Sudan的雜交品種， 矮生，綠頂，種植密度如波 旁，30004000株/公頃， 豆粒中大，低抗葉鏽病
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 Guatemala 以高地地形著稱的 危地馬拉 ，著名咖啡產區包含： 安提瓜 (Antiqua) 科班 (Coban) 亞提特蘭 (Atitlan) 薇薇特南果 (Huehuetenango) 聖馬可 (San Marco) 其中薇薇特南果是頂級精
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉 位於中美洲，北與墨西哥接壤，有1500萬人口。 危地馬拉咖啡 口感柔順又有厚度，是許多人接觸單品咖啡的入門款，也是很多連鎖咖啡品牌愛用的豆源。很多生豆商從危地馬拉FE
瓜地馬拉珍珠珮菈莊園咖啡豆介紹： 產國: 瓜地馬拉(Guatemala) 產區: 基切省（El Quich）洽朱產區(Chajl) 莊園: 珍珠珮菈莊園(Finca La Perla) 品種: 卡杜拉 卡杜艾 海拔: 一千兩百到一千六百公尺 等級： SHB 處理法：水洗 土壤：砂質土 遮蔭樹：Gravilea In
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 由於地理環境和氣候原因， 墨西哥咖啡豆 栽種地區靠近危地馬拉，生產分類屬中美洲類型。主要產區爲：柯柯拉貝古、澳阿路卡各州，產品多爲高地生產的水洗式豆，具有很好的芳香味和
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：危地馬拉 基切省 珍珠佩菈莊園 卡杜拉卡杜艾水洗 （Guatemala El Quich Finca La Perla Washed） 風味描述：甜蜜熱帶水果主調、加上檸檬似的酸甜水果風味、 蔗糖、這是一杯主軸風味明確且相當
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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