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林東源經營管理/咖啡手衝/意式拉花課程招生 2014年4月16--21日 前言： 林東源老師久違的課程再次於2014年4月中旬上海和西安開課了，這次課程主要以 咖啡館經營管理課程咖啡手衝意式咖啡拉花課程三個課程爲主。 其中咖啡手衝課程是應大多數學員反饋新增，名額
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡學院 咖啡師興趣班：課程設置涵蓋了：初級班、體驗班。在教學的過程中，以咖啡的歷史文化和咖啡的禮儀展開理論知識學習，並結合多種咖啡器具的實際操作提高技能。 咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 什麼是「 咖啡拉花 藝術認證系統」? 咖啡拉花 藝術認證系統是對拉花的技巧、創意及藝術呈現一系列的分級與認證。 認證系統分爲五個等級，每個等級以不同的顏色顯示，分別爲：白色
Hoho Myoll是一個可以愜意休閒的空間，不只是位於咖啡廳中央的可愛麪包車，還有客人們所留下的塗鴉都讓來訪的客人感受到自在、舒適的氣氛。店名Myoll得名於老闆的愛貓Myoll，在悠靜又小巧的店內好像可以聽到貓咪Hoho(呵呵)的笑聲，相信愛貓之人也會喜歡這裏
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我喜歡喝咖啡，但是沒想到有一天會去上【咖啡大師-林東源老師】的拉花課程，太幸福了啦！林東源在咖啡界相當有名，常參加國內外咖啡拉花比賽得獎，也在臺灣開了GABEE.咖啡店，喜歡喝咖啡的都常去的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 上週去參加了Saeco主辦的免費咖啡課程 使用半自動咖啡機煮出喬人生中的第一杯 espresso 啊！！（膠囊那種不能算喔XD） 除了做出 濃縮咖啡 之外，還有拉花教學！！！！！！！（然後
白領興起了學咖啡拉花熱 東方網7月13日消息：據《青年報》報道，咖啡壺裏煮的是沉浮，咖啡杯裏盛的是夢想，而咖啡館裏氤氳着的是芬芳......對於許多都市白領來說，咖啡不僅是一種飲品、一種時尚標籤，更是一種文化。在繁忙的工作之餘，能夠盡情享用一杯濃香
天津大學新推出的精品咖啡文化與品鑑選修課正式開講。據悉，課程在該校學生創業團隊專業咖啡師的帶領下學習咖啡品鑑、製作、拉花等專業技巧。中新社記者佟鬱 攝 \ 3月11日，天津大學新推出的精品咖啡文化與品鑑選修課正式開講。據悉，課程在該校學生創業團隊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 目前咖啡基礎類培訓行情是怎麼樣的呢？ 一：起步較早的職業培訓學校（規模大，專業多） 特點：2016年前，國內做咖啡培訓起步比較早的機構，教學質量非常差，教學生拉花用洗潔精醬
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 談及咖啡教學中製作美味的Cappuccino與Latte Art時，牛奶選擇與運用的重要性，其中對於牛奶發泡的原理進行了深入的闡述，圖文並茂地完成了牛奶製作奶泡的課程講解！ 1、拉花缸杯奶泡形成旋窩技巧 2
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果要問我，爲什麼要接受專業咖啡課程的培訓？ 任何系統的建立,實則是學習方法的形成。因此單純用練習的時間來重複沒有經過思考和消化的行爲,效率是相當低的,甚至有誤導之嫌。 培訓體系,可以給咖啡職
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 拉花基礎練習心形 小提示：如無法播放此課程視頻，請查看幫助或聯繫客服。 拉花步驟 1、拉心形的做法其實跟圓形差不多，只是多了個收尾的動作，掌握了圓形之後，應該不難掌握。 2、融合至七分滿時將奶
咖啡沙龍里正在學習拉花的學員。 咖啡沖泡是一門藝術。 咖啡鼻子 咖啡沙龍交流活動。 國際咖啡認證課程進駐廣州 啡同凡響 隨着精品咖啡的概念被越來越多人熟知，兩大國際精品咖啡協會SCAE和SCAA的認證課程也在今年相繼登陸國內京滬廣等大城市，如今在廣州也
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 南開科技大學舉辦2017第二屆莫凡彼南開杯全國咖啡拉花競賽，吸引全國40所大學暨高中職近百名選手參與競逐，遠從金門跨海來臺的金門大學及金門農工同學也再度參加競逐，大家致力於爭取年度咖啡拉花高
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果要問我，爲什麼要接受專業 咖啡師資格證 課程的培訓？ 任何系統的建立，實則是學習方法的形成。因此單純用練習的時間來重複沒有經過思考和消化的行爲，效率是相當低的，甚至有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡師_咖啡師培訓_咖啡師技能 咖啡課程在Impact是非常熱門的課程，這門課程總共有五週的上課時間，看似極短的課程究竟在上些什麼呢？ 基本認識咖啡來源品種、咖啡製作、咖啡廳工
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果要問我，爲什麼要接受專業咖啡課程的培訓？ 任何系統的建立，實則是學習方法的形成。因此單純用練習的時間來重複沒有經過思考和消化的行爲，效率是相當低的，甚至有誤導之嫌。
在意式咖啡拉花的學習過程中，百瑞斯塔咖啡西點學院開設有【意式咖啡拉花班】的相關課程。 鬱金香咖啡拉花的難度主要歸納爲幾點： 1、意式濃縮咖啡的萃取; 2、咖啡杯的選擇和運用; 3、牛奶泡沫的打發處理; 4、拉花缸尖嘴的合理性; 5、奶沫前推手法流暢性。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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