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咖啡入門知識篇：咖啡烘焙術語焦糖化測定器(Agtron)

咖啡技術

咖啡入門知識篇：咖啡烘焙術語焦糖化測定器(Agtron)

導讀：焦糖化測定器，這是美國所使用的烘焙度指標。烘焙度是由最淺的100號到最深的25號，以烘焙度是Agtron 50左右的數值來表示。咖啡術語：焦糖化測定器這是美國所使用的烘焙度指標。烘焙度是由最淺的100號到最深的25號，以烘焙度是Agtron 50左右的數值來

2015-12-08 咖啡技術我要分享

咖啡烘焙術語：焦糖化測定器(Agtron)

咖啡烘焙

咖啡烘焙術語：焦糖化測定器(Agtron)

咖啡術語：焦糖化測定器這是美國所使用的烘焙度指標。烘焙度是由最淺的100號到最深的25號，以烘焙度是Agtron 50左右的數值來表示。測定是依靠名爲Agtron M-Basic的特殊色差儀判斷。烘焙度數字範圍顏色組值極淺烘焙 100-95 Tile#95 淺烘焙 90-85 Tile#85

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙術語焦糖化測定器(Agtron)指什麼？

咖啡烘焙

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咖啡術語：焦糖化測定器這是美國所使用的烘焙度指標。烘焙度是由最淺的100號到最深的25號，以烘焙度是Agtron 50左右的數值來表示。測定是依靠名爲Agtron M-Basic的特殊色差儀判斷。烘焙度數字範圍顏色組值極淺烘焙 100-95 Tile#95 淺烘焙 90-85 Tile#85

2015-09-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培術語焦糖化測定器-焦糖瑪奇朵是咖啡嗎

咖啡烘焙

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咖啡烘培術語焦糖化測定器-焦糖瑪奇朵是咖啡嗎烘焙的過程，像爆米花一樣充滿香味和愉悅的蹦跳聲。從生豆、淺、中焙到深焙，水份一次次釋放，重量減輕，體積卻慢慢膨脹鼓起，咖啡豆的顏色加深，芬芳的油脂逐漸釋放出來，質地也變得爽脆。生豆─每個咖啡櫻桃

2017-01-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙術語：焦糖化測定器(Agtron)

咖啡知識

咖啡烘焙術語：焦糖化測定器(Agtron)

咖啡術語：焦糖化測定器這是美國所使用的烘焙度指標。烘焙度是由最淺的100號到最深的25號，以烘焙度是Agtron 50左右的數值來表示。測定是依靠名爲Agtron M-Basic的特殊色差儀判斷。烘焙度數字範圍顏色組值極淺烘焙 100-95 Tile#95 淺烘焙 90-85 Tile#85

2014-07-04 咖啡知識我要分享

雀巢膠囊咖啡機多少錢雀巢膠囊咖啡機使用說明膠囊咖啡機雀巢

雀巢

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡與茶葉、可哥並稱爲世界三大飲料植物，其中，人們飲用咖啡的歷史絲毫不比茶葉短。如今，咖啡已經成爲現代人生活和工作中必不可少的飲品之一，具有提神、減輕肌肉疲勞，促進消

2018-05-19 雀巢我要分享

【開箱】質感加分 NESCAFé Dolce Gusto Eclipse使用評測報告

咖啡器具

【開箱】質感加分 NESCAFé Dolce Gusto Eclipse使用評測報告

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在今年的七月份，小編曾經爲大家開箱介紹過Nespresso所推出的全新智能遙控咖啡機（開箱介紹），不過該款膠囊咖啡機只搭載有衝煮咖啡的單一功能而已。而這次將要開箱介紹的-NESCAF Dolce Gusto 雀巢

2017-09-07 咖啡器具我要分享

私人專屬咖啡館雀巢膠囊咖啡機初體驗

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2015-09-11 雀巢我要分享

咖啡焦糖化測試儀做法

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咖啡焦糖化測試儀做法焦糖化測定器(Agtron)，或稱艾寵儀，是利用紅外線波長測定咖啡烘焙度的光學儀器。此儀器能判斷咖啡豆內部糖分焦糖化的程度，並將之的方式呈現。此表顯示的淺度烘焙到重度烘焙範圍爲25~100，但根據SCAA的技術標準化委員認定，咖啡風味的

2017-01-06 咖啡我要分享

一鍵制花式咖啡!奇堡全自動膠囊咖啡機測

咖啡館經營

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對於咖啡的愛好者來說，親手喫上自己煮的咖啡總會有特別的成就感，並且樂在其中。如果能遇上好的咖啡機無疑是一件人生快事，這樣愛好者就可以足不出戶就可以喝到自己想要的咖啡了。

2014-06-05 咖啡館經營我要分享

關於咖啡烘焙常識

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2014-08-21 咖啡我要分享

咖啡知識大全咖啡豆的烘焙技術

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咖啡入門基礎常識咖啡烘焙度

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2014-10-22 咖啡知識我要分享

咖啡豆的烘焙技術咖啡界作爲烘焙度的認定標準

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2015-09-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培度檢測器手機應用 Andord版

精品咖啡學

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美國咖啡協會(SCAA)烘焙度的標準此標準採用紅外線焦糖化測定器技術(Agtron)測量咖啡豆的色澤來斷定咖啡的烘焙程度,並且將顏色由淺至深區分成八等份製成八塊標準色塊,以供咖啡界作為烘焙的認定。依各國喜好的烘焙度來區分這也是咖啡烘焙度最早的區分,由於

2015-10-29 精品咖啡學我要分享

專業咖啡烘焙咖啡烘焙度分辨圖表美國咖啡協會(SCAA)烘焙度的標

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2016-04-28 咖啡烘焙我要分享

部分咖啡用語解說（一）

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手搖磨豆機調節方向-咖啡機哪種品牌比較好

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2016-11-07 咖啡機我要分享

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NESCAFDolceGusto是一款專業級壓力咖啡和濃縮咖啡機。我們使用專利智能膠囊系統，生產高品質的咖啡，濃縮咖啡和咖啡屋特色飲品。我該如何開始使用我的機器？在享用第一杯NESCAFDolceGusto咖啡之前，按照以下6個簡單步驟正確設置機器非常重要。 *提醒 - 在E

2019-04-20 精品咖啡豆我要分享

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2016-01-11 咖啡技術我要分享

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