專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
在今年的七月份，小編曾經爲大家開箱介紹過Nespresso所推出的全新智能遙控咖啡機（開箱介紹），不過該款膠囊咖啡機只搭載有衝煮咖啡的單一功能而已。而這次將要開箱介紹的-NESCAFÉ Dolce Gusto 雀巢膠囊咖啡機 Eclipse，除了可以衝煮咖啡之外，另外也能夠透過膠囊的組合搭配，衝煮出巧克力以及茶類這兩種飲品，對於想要飲用多種飲品的人來說，這臺膠囊咖啡機就更符合多樣化的需求。
NESCAFÉ Dolce Gusto 雀巢膠囊咖啡機 Eclipse的外箱爲彩色印刷，除了可以清楚看到產品的完整樣貌之外，另外附上的塑膠提把在搬運時也更爲方便。
打開外盒上蓋之後，就可以看到防護包裝完整的膠囊咖啡機、咖啡滴水盤以及附贈的膠囊試用組。
膠囊咖啡機的機身保護完善，除了外面的防撞層之外，另外也有一層防刮的護套套在機器上面！
同時也會附上膠囊咖啡機的保養說明書、安全操作手冊、各種風味膠囊介紹以及膠囊咖啡機的完整操作流程說明書。
照片中的配件分別爲咖啡膠囊放置盒、咖啡滴水盤與膠囊試用組（內有六顆膠囊）。
NESCAFÉ Dolce Gusto 雀巢膠囊咖啡機 Eclipse
NESCAFÉ Dolce Gusto 雀巢膠囊咖啡機 Eclipse的實機照片如下，外觀造型是以中空的圓環來作爲視覺呈現，整體的設計線條簡單俐落，平常沒有使用的時候感覺可以成爲一個漂亮的居家擺飾。（咖啡機的尺寸爲寬33.2 x 高32.1 x 深27.4，度量單位爲釐米）
咖啡滴水盤的位置可以隨著杯子大小進行彈性調整，不過只有三個固定的高度可以固定！
插上電源之後，就可以透過觸碰面板來啓動膠囊咖啡機，從影片當中也可以看到在按下啓動電源的按鍵之後，咖啡機就會自己移動到咖啡滴水盤上方的衝煮位置。
NESCAFÉ Dolce Gusto 雀巢膠囊咖啡機 Eclipse 在開機之後，只要將水箱裏面的水裝滿，就可以開始進行咖啡衝煮囉。此款膠囊咖啡機的相關規格如下：搭載15Bar的高壓幫浦、Thermoblock瞬間加熱技術（5秒鐘即加熱至攝氏95度）、觸控式自動控水裝置（擁有七段水量設定控制）、冷熱飲衝煮模式、電壓110V/60Hz、最大功率1500W、淨重3.5公斤以及活動式水箱（容量爲1升）。
切換到另外一個角度來看一下開機之後的樣貌，從這個角度也可以看到活動式水箱是設計有水量觀察窗的。
啓動電源之後，觸碰面板上的相關配置燈號也會同時亮起。左邊的三個圓圈分別爲電源啓動按鍵、熱水衝煮按鍵（紅色）以及冷水衝煮按鍵（藍色）；右邊綠色的燈號則是七段水量的控制按鍵。咖啡機所有的功能都是以觸碰的方式來進行操作，按鍵的設計也非常簡單易懂，並沒有太過於複雜的功能選項。
活動式水箱的開啓方式很簡單，只要按下照片中的按鈕之後，就可以從旁邊的圓弧頂端將水箱取出。
活動式水箱取出來之後，是可以獨自站立起來的，不過因爲底座並不算很大，所以還是不太建議就這樣立起來擺在桌上，以免不小心打翻裝滿水的水箱。
衝煮咖啡所需要的水，則是透過底部的這個設計來進行抽取。
在這張照片當中，則是可以清楚地看到衝煮咖啡時的咖啡流出口，以及放置咖啡膠囊的固定器。
咖啡膠囊固定器是以磁吸式的設計來固定，只要抓住固定器的凹槽向外輕拉，就可以將咖啡膠囊固定器很輕鬆地取出。
在咖啡流出口裏面設計有一個小針頭，而這個小針頭可是在進行咖啡衝煮時，不可或缺的重要設計。
要進行咖啡衝煮之前，必須先將咖啡膠囊放入固定器裏面，接著把固定器與咖啡機結合，再依照膠囊上面所建議的水量來設定之後，就可以按下熱水出水按鍵來衝煮咖啡囉——
在每種不同風味的膠囊盒裝上面，都會有建議衝煮水量的提醒圖示可以參考！
以NESCAFÉ Dolce Gusto 雀巢膠囊咖啡機 Eclipse的操作模式爲基準，如果想要衝煮出一杯拿鐵咖啡的話，是必須先放入牛奶膠囊並衝煮出熱牛奶之後，把牛奶膠囊取出再另外放入咖啡膠囊來進行咖啡衝煮的部分。
雖然要分爲兩個步驟來進行衝煮，才能夠獲得一杯拿鐵咖啡，不過在後續進行咖啡衝煮階段的過程當中，看著咖啡流進牛奶時所產生出來的漸層色澤變化，其實還蠻療愈人心的！
當每次所放入的膠囊衝煮完成之後，必須要等到觸碰面板顯示出現一個膠囊形狀的燈號時，纔可以將膠囊取出進行更換。如果是已經衝煮完成的話，就可以再次按下熱水出水的按鍵，藉由單純的熱水流動，讓咖啡流出口與固定器內槽可以稍微清潔一下。
以上就是NESCAFÉ Dolce Gusto 雀巢膠囊咖啡機 Eclipse的開箱試用分享，對於此款膠囊咖啡機或者是其他風味膠囊有興趣的人，都可以自行前往官方網站查詢相關資訊哦——
前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
