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哥倫比亞咖啡產區麥德林水洗18目咖啡風味描述咖啡的特點口感

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區麥德林水洗18目咖啡風味描述咖啡的特點口感

哥倫比亞，是南美洲西北部的一個國家，產量排名僅次於巴西，得天獨厚的地理條件，成爲了全球最知名的咖啡產區之一，更造就了哥倫比亞成爲第二大咖啡生產國。那你知道哥倫比亞麥德林水洗18目的風味嗎？一起來看一吧。哥倫比亞麥德林水洗18目爲哥倫比亞之品質

2019-03-28 精品咖啡豆我要分享

雲南小粒咖啡種植對環境的要求

咖啡知識

雲南小粒咖啡種植對環境的要求

從雲南的自然條件出發，咖啡宜植區應選擇在年平均溫度大於18度，最冷月均溫大於11.5度，月均溫小於13度的月份在兩個月以內，極端最低溫一般年份在零度以上的地區。小粒種咖啡原產於非洲北部的埃塞俄比亞熱帶雨林下層，氣溫較低，年平均氣溫20度。中粒種咖啡

2014-09-02 咖啡知識我要分享

野生咖啡的生長過程對自然條件的要求介紹

咖啡

野生咖啡的生長過程對自然條件的要求介紹

野生咖啡的生長過程對自然條件的要求介紹實際上，公元前525年，阿拉伯人就開始種植咖啡了，阿拉伯地區也隨之開始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子銷售到也門，也門人第一次把咖啡豆製成飲料。15世紀，咖啡傳入歐洲、亞洲，又很快入美

2016-12-27 咖啡我要分享

哥倫比亞印地安雪峯與那玲瓏咖啡產區有何區別種植咖啡自然條件

精品咖啡豆

哥倫比亞印地安雪峯與那玲瓏咖啡產區有何區別種植咖啡自然條件

哥倫比亞咖啡產區：哥倫比亞Kogui Snow Cap Specialty Supremo（35kg /麻袋）印地安雪峯簡介常年被雪覆蓋的Santa Marta Snow Capped山脈所產生的幾條河流流向該地區。咖啡的產區就是位於此山脈中間的山谷裏面。目前約有300頃的土地用來種植咖啡，當咖啡果

2019-08-15 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡起源發展歷史文化簡介

哥倫比亞娜玲瓏

哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡起源發展歷史文化簡介

哥倫比亞咖啡，是以它的精品品質、柔和的口感和高品位聞名於世的。而這全部取決於，哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的天然牧場。且栽種的咖啡品種全以優質的阿拉比卡種爲主。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區，海拔一千三百米上下的陡坡

2017-03-10 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

哥倫比亞娜玲瓏

哥倫比亞娜玲瓏精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

並且娜玲瓏省的全年降雨是呈峯形分佈的，擁有一個雨季，從當年十月持續到次年五月，乾季爲六、七、八三個月。不過，即使在乾燥的月份，咖啡農也不會過分擔心，因爲來自南大陸的信風帶來的暖流與微涼的夜晚相遇會產生較足的水蒸氣，正好爲咖啡樹們補充了水分

2017-03-10 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

自家烘焙之精品咖啡（七）危地馬拉

咖啡技術

自家烘焙之精品咖啡（七）危地馬拉

作爲中美洲繼墨西哥之後的第二大人口大國，危地馬拉在咖啡生產上也同樣位居中美第二。雖然多年來一直受到政局不安的影響，但這個曾以安提瓜煙咖啡而著名的國家最不缺的就是優質的精品咖啡，不足11萬平方千米的國土上有一半以上盛產咖啡，咖啡，糖和香蕉是三

2014-09-12 咖啡技術我要分享

中國咖啡之旅（二）雲南

咖啡豆

中國咖啡之旅（二）雲南

自從雀巢、卡夫、麥氏等大廠設有生產基地後，現在連星巴克也打算在這設生產基地，加上中國後谷咖啡在雲南德宏設制全國最大的兩條速溶咖啡生產線，年產量一萬三千噸，雲南咖啡行協今年首度有產地收購報價，這是中國有史以來第一次！雲南咖啡豆也是從今年開始價

2014-08-26 咖啡豆我要分享

雲南小粒種咖啡種植的環境要求

咖啡豆

雲南小粒種咖啡種植的環境要求

從雲南的自然條件出發，咖啡宜植區應選擇在年平均溫度大於18度，最冷月均溫大於11.5度，月均溫小於13度的月份在兩個月以內，極端最低溫一般年份在零度以上的地區。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

哥倫比亞娜玲瓏咖啡豆的風味描述處理法研磨刻度產地介紹

哥倫比亞娜玲瓏

哥倫比亞娜玲瓏咖啡豆的風味描述處理法研磨刻度產地介紹

哥倫比亞咖啡純正的味道，來自於哥倫比亞那具有咖啡生長最有利條件的自然環境。但除此之外，與當地的種植者辛勤的努力是分不開的。在哥倫比亞，咖啡的種植面積達到了107萬公頃，全國約有30.2萬個咖啡園，30%到40%的農村人口的生活都直接依靠咖啡生產。哥倫比

2016-12-06 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

咖啡萃取的那些事 espresso萃取與修正

咖啡知識

咖啡萃取的那些事 espresso萃取與修正

(一)EBF 在精品咖啡行業日益受關注的今天，咖啡萃取率作爲一項客觀且真實存在的數據，其對杯中表現的影響已經受到了大部分知識型baritsa的認可。在這樣的前提下，意味着我們可以結合影響萃取率的各個變量，深度分析一下如何通過修正萃取率，來實現適當萃

2015-01-23 咖啡知識我要分享

具有堅果味的哥倫比亞咖啡莊園產區風味口感特點希望莊園介紹

希望莊園

具有堅果味的哥倫比亞咖啡莊園產區風味口感特點希望莊園介紹

哥倫比亞豆以特選級（SUPERMO）爲最高等級，上選級（EXCELSO）次之；但恐怕要18號豆（直徑18/64英寸）以上的特選級咖啡，才能列入精選咖啡。哥倫比亞咖啡的風味平衡，有較順滑的口感，宛如咖啡中的紳士，中規中矩。他的產區很廣，但以中央山區的咖啡最好，質

2016-08-09 希望莊園我要分享

哥倫比亞娜玲瓏咖啡風味莊園產區研磨刻度種植環境處理法介紹

哥倫比亞娜玲瓏

哥倫比亞娜玲瓏咖啡風味莊園產區研磨刻度種植環境處理法介紹

哥倫比亞精品咖啡豆哥倫比亞娜玲瓏產區途景而哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候，這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是，哥倫比亞不像巴西

2016-10-21 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

前街當季掛耳29.9元10包，燭芒、花蝴蝶、也門摩卡限時折購！

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街咖啡當季掛耳一盒十包 29.9元全國包郵瘋了嗎！瘋了嗎！瘋了嗎！一盒十包，包含5種不同風味只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 不限購滿足非洲與美洲兩大咖啡

2018-06-04 咖啡資訊我要分享

如何調整咖啡萃取濃度?

咖啡資訊

如何調整咖啡萃取濃度?

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店調整粉水比例(其它條件一定時，粉多水少，則濃度高;粉少水多則濃度低。) 經常誤解的問題： 1、這杯咖啡太苦太刺激，過度萃取了! 情況1：這杯咖啡就是過度萃取了。(萃取率超過22%) 情況2：

2017-07-19 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞娜玲瓏咖啡風味描述研磨度特點品種產區口感特徵種植情況

哥倫比亞娜玲瓏

哥倫比亞娜玲瓏咖啡風味描述研磨度特點品種產區口感特徵種植情況

而哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候，這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是，哥倫比亞不像巴西，它不必擔心霜害。哥倫比亞大約擁有27億株咖

2017-03-01 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

酸、甜、苦的哥倫比亞希望莊園咖啡風味描述研磨度處理方式方法介

希望莊園

酸、甜、苦的哥倫比亞希望莊園咖啡風味描述研磨度處理方式方法介

哥倫比亞咖啡分200多個檔次，咖啡的區域性很強。哥倫比亞豆以特選級（SUPERMO）爲最高等級，上選級（EXCELSO）次之；但18號豆（直徑18/64英寸）以上的特選級咖啡，才能列入精選咖啡。哥倫比亞咖啡的風味平衡，有較順滑的口感，宛如咖啡中的紳士，中規中矩。它

2016-09-30 希望莊園我要分享

哥倫比亞娜玲瓏咖啡豆風味口感介紹考卡、蕙蘭和娜玲瓏咖啡特點區別

哥倫比亞娜玲瓏

哥倫比亞娜玲瓏咖啡豆風味口感介紹考卡、蕙蘭和娜玲瓏咖啡特點區別

而哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候，這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是，哥倫比亞不像巴西，它

2022-08-02 哥倫比亞娜玲瓏我要分享

哥倫比亞精品咖啡娜玲瓏省產區油和太妃糖的豐富味道

咖啡莊園

哥倫比亞精品咖啡娜玲瓏省產區油和太妃糖的豐富味道

倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候，這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是，哥倫比亞不像巴西，它不必擔心霜害。哥倫比亞大約擁有27億株咖啡樹

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

巴西盛產咖啡原因巴西咖啡豆種植有利條件出產時間風味醇厚特點

精品咖啡豆

巴西盛產咖啡原因巴西咖啡豆種植有利條件出產時間風味醇厚特點

巴西咖啡：簡史在這個南美國家的歷史文化構成中，咖啡至關重要。它於18世紀初由法國定居者在巴西北部的帕拉（Par）帶來。到1820年，一旦農作物開始從聖保羅和里約熱內盧的肥沃土壤中生長出來，咖啡就超過了甘蔗，成爲該國領先的出口和生產高峯。快進到19世

2020-07-22 精品咖啡豆我要分享

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