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漫咖啡品牌發展歷程： 2011年1月5日北京漫咖啡第一家麗都店正式營業 2011年2月北京人民大學店正式營業 2011年9月北京清華同斱店正式營業 2011年11月北京百子灣店正式營業 2011年12月北京望京店正式營業 2011年12月北京郵電大學店正式營業 2012年2月北京將府
2012年CoE比賽安排更新 Cup of Excellence 公佈了2012年的賽事安排,隨着新競賽成員國：墨西哥(2012 Mexico Cup of Excellence Competition)和布隆迪（2012 Burundi Cup of ExcellenceCompetition）的加入，2012年的COE成員國達到11個。 同時，COE巴西今年新
漫咖啡簡介 自2010年起開始了前期準備工作，於2011年正式推出時尚咖啡品牌漫咖啡(1月5日北京漫咖啡第一家麗都店正式營業)。取自中文詞彙浪漫中的漫字意指浪漫，創始人辛會長，希望漫咖啡成爲現代化城市舒適的休息空間。人們能夠在這兒享受一天中浪漫的時光。
據美國媒體5月17日報道：在咖啡使用量在主要新興市場上尤其是亞洲和南美洲市場不斷上漲的背景下，2011至2012財年期間全球咖啡需求量同比上漲2%。 據彭博社最新調查報告顯示，在全球咖啡消費量不斷上漲以及較低上市量的背景下，截至2012年5月底，咖啡的期貨合
【第三屆福山杯】五洲選手風采 中國福山杯國際咖啡師冠軍賽,自2012年開賽以來,已成功舉辦兩屆,該賽事始終按專業.高端.公正 標準來組織,得到了國內外咖啡業界的關注與參與,賽事曾吸引了哥倫比亞、巴西、厄瓜多爾、美國、 法國、意大利、越南、日本、韓國、新
原作者：Lily Kubota 發表日期：March 28, 2012 來源：Roasters Guild 編譯：黃偉 版權所有，轉載務必註明出處和原始鏈接 美國精品咖啡協會(SCAA) 烘焙師公會2012年年度生豆大賽（COTY - Coffees of the Year）日前結束。來自全球各大咖啡產區26個國家的250
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2012年超凡杯冠軍| 薩爾瓦多 聖塔安娜產區|安地斯農場全水洗SL28的風味？ 厄尼斯托門內德茲 （Ernesto Menndez） 在 薩爾瓦多 是非常出名的咖啡農，他擁有好幾座農場，包括幻影 （
SCAE最新開課信息【北京CBC諄客福德】 2012年11月28-12月5日 CDS咖啡生豆課程Level1 / CDS咖啡感官課程Level1 / BARISTA課程Level1 / CDS烘焙課程Level1 (責任編輯：vinden)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2012年COE競賽季軍批次|哥斯達黎加橡木莊園水洗 卡杜艾 、 卡杜拉 的風味？ 哥斯達黎加是中美洲咖啡中品質最穩定最棒的，咖啡生產已經有非常悠久的歷史早在19世紀1800年咖啡就已經
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑰夏咖啡豆 的 獨特風味 瑰夏咖啡 這個鼎鼎大名的頂級咖啡品種，許多人一開始聽到都會好奇爲什麼會叫這個名字。其實藝妓這一詞是源自它的品種發源地：埃塞俄比亞的 Geisha Mountai
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 16/17年份哥倫比亞 希望莊園 藍色山丘 藝妓/瑰夏品種（水洗處理）來了不可錯過的絕品好豆 星巴克也引進並販售此款豆~ 統一星巴克推出稀有哥倫比亞藍色山丘 藝妓咖啡豆 ，去年10月1
離2016/17收成年度結束還有兩個月，宏都拉斯咖啡協會(Ihcafe)預估，本年度宏國咖啡出口將打破2012年創下的最高紀錄。 目前咖啡在紐約市場的報價是每公擔139.25美元，根據Ihcafe的報告，宏都拉斯本年度至今已收到總共940萬公擔的咖啡出口訂單，因此本年度宏國
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 熱帶雨林認證2012年COE第五| 薩爾瓦多 比利牛斯莊園帕卡瑪拉黃蜜處理的風味？ 比利牛斯莊園 （Los Pirineos） 在精品咖啡界赫赫有名，不僅因爲她得過 8 次薩爾瓦多超凡杯 （Cup of
2012-2016年，咖啡消費市場進入高速發展期。咖啡消費在中國城市裏，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前
【最 新 課 程】 烘焙基礎課程 王詩如 時間：2012年12月17日-12月19日 課程收費：3800元/三天 課程目的：本課程針對具有咖啡師基礎的學員（或已選咖啡師課程的學員），通過對烘焙基礎知識的瞭解，小型烘焙機的運用，掌握自主烘焙所需的基礎理論並具備基本運
11月13日，記者從市政府在廣州舉辦的新聞發佈會上了解到，由普洱市政府與廣州益武國際展覽有限公司共同主辦、普洱市咖啡產業發展辦公室與普洱市咖啡產業聯合會共同承辦的2012廣州咖啡博覽會將於11月22日至25日在廣州中國進出口商品交易會琶州展館舉行。 市委
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2012 COE 競賽季軍批次咖啡橡木莊園 哥斯達黎加 是中美洲咖啡中品質最穩定最棒的，咖啡生產已經有非常悠久的歷史早在19世紀1800年咖啡就已經出口輸出運往英國，1880年時精品咖啡的觀念還沒有形成，許
2012年3月，咖啡品牌caffebene正式進軍中國，與中企投資集團強強聯手，共同成立咖啡陪你管理有限公司。 韓國黑馬，領航亞洲本土，實施全球戰略 咖啡陪你CaffeBene是韓國咖啡連鎖行業的領航者，韓國本土市場佔有率達70%。 2008年4月，韓國清潭洞開設第一家門
近年來，拉美 咖啡 種植業深受咖啡葉鏽病（CoffeeRoya）困擾， 厄瓜多爾 也未能倖免。自2012年，厄咖啡豆出口累計損失2000萬美元，近三年前五個月的出口額分別爲2880萬美元、1480萬美元和970萬美元，每年跌幅均在30-40%之間；咖啡豆加工而成的咖啡成品2012年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬是中美洲最南邊的國家，咖啡莊園主要在中央山脈，環繞巴魯火山， Boquete and Volcan Candela，高山適宜的微型氣候及肥沃的火山土，造就了巴拿馬高品質的咖啡。 BOP開始於20
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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