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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 死亡咖啡館(Death Cafe)創辦人Jon Underwood上月27日不敵病魔離世,享年44歲。《紐約時報》報道,Jon Underwood的妻子Donna Molloy指出,Underwood是因急性白血病造成腦出血而去世。 Underwood原先
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 44年前,一位青年從嘉義騎著川崎機車,經過南迴公路,從太麻里騎了20公里山路,種下50棵阿拉比卡咖啡樹苗;昔日青年,現在已近80歲,咖啡經過自然繁殖、傳播,後代在臺東已經數以萬計。 張冠淼、張宗
肝癌是我國常見的惡性腫瘤之一,平均患病年齡爲44歲。肝癌惡性程度高,發展迅速,若治療不及時或治療方案選擇不當,平均生存時間爲半年。都市白領經常上班喝咖啡提神。最新研究顯示,咖啡除了能喚醒早晨昏昏欲睡的你,每天只要喝一杯,甚至還能降低一天喝3杯
最新研究稱,咖啡與女性下半身脂肪有關。 研究人員檢查了美國疾病控制中心(CDC)組織的美國國家健康與營養檢查調查(National Health and Nutrition Examination Survey)的數據,研究了每天喝杯咖啡的人與總脂肪百分比與腹部或腹部脂肪之間的關係。脂肪(
佛山智能圖書館去年爆發式增長 新建64家 同比增221% 在博覽書店看書的市民。廣州日報全媒體記者龍成通攝 讀書的女孩。廣州日報全媒體記者龍成通攝 文、表/廣州日報全媒體記者劉鵬飛、馮嘉敏 昨日是世界讀書日,在上週六的佛山韻律書香怡城全民閱讀系列活動的
關於咖啡的品種不僅有貓屎咖啡,還有象屎咖啡!最着名的貓屎咖啡是印度尼西亞生產的,那麼,知名的象屎咖啡產於哪國,象屎咖啡價格怎麼樣?相比於貓屎咖啡,象屎咖啡有什麼特色? 象屎咖啡是泰國生產的,據瞭解,由於供應量極其有限,所以只在世界上少數的五
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 好好來分析一下喝齋啡的好處 黑咖啡的好處 咖啡是 僅次於水的第二大飲料,護心、防癌、保肝、助消化,但必須是黑咖啡,不加糖、奶精等垃圾! 醫學 專家寵愛咖啡 全球大約有10億 人
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咖啡的利 咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使
春輝莊園是由鍾輝雄與林春仔夫妻兩人共同創建的有機咖啡豆園鍾輝雄先生原是高雄左營人,早期從事水泥工到捆工,後在朋友的介紹下在聯勤外事處招待所美軍駐地工作。流利的英語後升任後特勤組經理,中美斷交丕變後經營製鞋場,在中年遊歐時被萊茵河的環境及美
莫積極推行民主文化革命,在政治、經濟等領域進行重大變革,如成立制憲大會、實施油氣資源國有化、土改等。2009年1月,玻舉行全民公投,通過新憲法。同年12月6日,玻舉行新憲法頒佈後的首次全國大選,莫拉萊斯總統以64.2%的得票率再次當
咖啡令人振奮的,啤酒讓人消愁的;咖啡甜中帶苦,啤酒苦中帶甜。這兩種聽起來像是兩個世界的飲料,卻已悄無聲息的碰撞出火花。 這款酒精飲料「 Espresso Cloud? IPA 」從字面上理解,似乎原料還是 Espresso(濃縮咖啡),不過卻搭配了精釀啤酒,更以一種全新
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近什麼最火,當屬 象屎咖啡 每公斤1880美元,不比貓屎咖啡便宜 好不好喝先擱一邊,但噱頭十足 不少咖啡控躍躍欲試的想嚐嚐 但也有不少網友高呼 喝個咖啡還要折騰大象,你咋不上
四川在線消息(四川日報記者 李龍俊)1月12日,阿里巴巴集團董事局主席馬雲現身成都星巴克員工大會。據悉,星巴克CEO霍華德和馬雲早在2009年就已相識。正是彼此的尊重和欽佩,馬雲受邀後特意從杭州趕到成都,並發表主題演講。 馬雲演講實錄: 特別榮幸,其實星
哥倫比亞 薇拉省 多瑙河莊園 卡杜拉 日曬 LOT#2 風味敘述: 酒漬櫻桃, 無花果乾, 龍眼蜜, 紅酒口感 ,沉穩厚實, 焦糖漿甜感尾韻。 得獎紀錄: 2014年 哥倫比亞COE比賽 第10名 2006年 哥倫比亞COE比賽 第15名 國家: 哥倫比亞((Colombia) 產區: 薇拉省(Huil
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:哥倫比亞 薇拉省 多瑙河 莊園 卡杜拉 日曬 LOT#2 (Colombia Huila El Danubio Natural LOT#2) 風味敘述: 酒漬櫻桃, 無花果乾, 龍眼蜜, 紅酒口感 ,沉穩厚實, 焦糖漿
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在 2017 世界咖啡衝煮大賽上,來自奧地利的咖啡師 Michael Manhart 奪得了第 四名的成績,他的烏干達咖啡以及指定衝煮最高分,都足以讓人留下深刻的印象。 令人驚訝的是,Michael並不是一名全職咖啡師,這位本職是小學老師培訓師的咖啡愛好者,自2013年接觸
洪都拉斯,全稱洪都拉斯共和國(西班牙語:Repblica de Honduras),是中北美洲的一個多山國家,與危地馬拉、薩爾瓦多和尼加拉瓜接壤,位於太平洋和加勒比海之間,有海岸線。 該國國民多爲混血後代,因此國民多信奉天主教。在洪都拉斯,音樂比較流行,還蘊藏
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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