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▲UCC推出自行研發陽壓罐咖啡豆，號稱咖啡香氣可保4年。（圖／記者蔡惠如攝，以下同） 記者蔡惠如／臺北報道 位於SOGO敦化館的UCC集團旗艦店COFFEE LOVERs PLANET開幕一年，推出自行研發的陽壓罐咖啡豆販售，UCC花費8年開發的咖啡豆儲存裝置陽壓罐，強調能夠
博思數據發佈的《2016-2020年中國咖啡飲料行業市場評估分析及投資規劃建議研究報告》介紹了咖啡飲料行業相關概述、中國咖啡飲料產業運行環境、分析了中國咖啡飲料行業的現狀、中國咖啡飲料行業競爭格局、對中國咖啡飲料行業做了重點企業經營狀況分析及中國咖
美國記者愛德華休姆斯，曾獲最高新聞獎普利策獎。他花了一學年時間，在一所公立高中蹲點。一年的體驗，讓他寫成一本書，書名叫《夢想的學校》，第一章用了這樣的長標題：4是有魔力的數字：4小時睡眠，4杯拿鐵，4.0。 這本書描述了這所高中的學生羣像：爲了得
準備咖啡機 4.1加註水箱 取下水箱，沖洗乾淨，注入淡水，不得超過最大水位。拆卸罐時，牛奶起泡劑必須始終朝向機器中心，否則不能拆卸罐。 更換油箱，將其完全推入。 4.2用咖啡豆填充容器 打開咖啡豆容器蓋。 用咖啡豆填充容器。 蓋上蓋子。 4.3首次使用咖啡
清晨就用一罐咖啡來喚醒自己吧 黑咖啡 不加任何修飾的咖啡，充分呈現了 咖啡豆 的原始粗獷感，苦酸香醇味道特點。但黑咖啡苦酸澀的味道不易被大多數人接受。 神戶居留地黑咖啡 1. 神戶居留地黑咖啡 咖啡味道明顯，無任何糖份，味道偏苦。 Maxim T.O.P黑咖啡
咖香導讀：昔日，在熊熊營火上烤豆子，是阿拉伯人喝咖啡前慣用的儀式，近年來，在自家廚房烘焙豆子，也在廣大咖啡族羣中蔚爲潮流。你也想親手嘗試一下烘焙咖啡的滋味，聆聽咖啡豆蹦跳出愉悅的節奏嗎?今天就給大家介紹幾種簡單的DIY烘豆方法。 一.烤箱烘焙法
烘焙後的咖啡豆如何保存-星巴克濃縮烘焙咖啡豆 1、含氣包裝。 最普通的包裝，用玻璃罐、紙袋或塑料容器來包裝豆子、粉末，再加蓋或加封包裝。保存性低，且因每時每刻與空氣接觸，需儘快飲用，飲用期間爲一週左右。 2、真空包裝。 包裝容器（罐、鋁箔袋、膠袋
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 之前試過1:15可以直接喝的冰釀咖啡後， 也想來試試醇厚的1:5濃縮版，加鮮奶後就是香濃好喝的冰拿鐵囉！ 食材 咖啡豆40克 常溫水200ml 鮮奶100ml 冰塊5顆 盛裝器具 300ml以上密封玻璃罐1個 過濾器具 濾
活動期間內，爲慶祝COFFEE LOVERs PLANET於臺北SOGO敦化館週年，UCC陽壓罐在臺灣獨家販售！ 活動時間：2017/04/212017/04/23 UCC採用世界首創、獨家研發的陽壓罐咖啡豆保鮮設計，讓咖啡維持在剛烘焙好的狀態。生豆經過焙煎好後的12小時內，放入陽壓罐後，以
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說到咖啡連鎖，星巴克是那個不可匹敵的高處，30年25743家的規模培育了遍佈世界各地的星迷，其品牌影響力及盈利業績讓業內外品牌望其項背，無形中成爲同行業發展的一個標杆。例如那個號稱比星巴克更潮
有些咖啡愛好者，喜歡買生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有興趣者都可嘗試。自己烘焙不僅能隨意烘焙需要的數量，最有樂趣的地方是每次烘焙時，都是與咖啡生豆麪對，透過氣味、色澤、皮屑、煙和聲爆等，近距離觀察咖啡豆在烘焙器內的
卡布奇諾咖啡怎麼做？ Aulika是辦公室/中小型咖啡店的新系列咖啡機 充分體現Saeco技術的卓越品質。 它還配備了One Touch Cappuccino功能，並通過特殊的Pinless Wonder Cappuccinatore技術自動提供卡布奇諾咖啡和拿鐵瑪奇朵。 該機器還配有咖啡計數器，用於分
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 速溶咖啡品牌排行榜 ： 接下來，我們將爲您推薦市面上獲得人氣好評的即溶咖啡粉，由於市售即溶咖啡中，有部分是結合奶精、砂糖的二合一，或三合一商品，在此我們只針對「即溶黑咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 除了咖啡店或便利商店的現磨咖啡外，CTI爲大家介紹過很多種及時飲用型咖啡的創新產品，包括濃縮咖啡球、咖啡「茶包」、咖啡葉茶、萬能杯型咖啡掛耳、咖啡冷萃液等等。 即飲咖啡，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1/1 美國少年兩小時飲三杯咖啡因飲品，引發心律不整猝死。網上圖片 一杯拿鐵、一杯大汽水和一罐能量飲品，成了美國南卡羅來納州一名少年的致命元兇，他在兩小時內喝下這些飲料後，過量攝取咖啡因引發
你應該凍結它還是將其冷藏？將其存儲在廣口瓶，紙，塑料袋，密封罐中嗎？這是咖啡豆的保存真的重要嗎？沒錯，咖啡豆的保存真的非常重要，你不想在風味期限之內喝到不好喝的咖啡，最好是這樣做！ 對我來說，最重要的是：某些條件會損害咖啡的新鮮度。這些都是
咖啡豆經過烘焙後，其內部的化學變化將持續進行，烘焙後起初只有香氣，口感上會偏酸，經過4~12個小時之後，酸味變會漸漸除去，此時口感轉爲飽 滿，也該說此時已適合入口，然而3~7天之內是風味最佳的顛峯，口味香醇豐富，當過了七天的黃金時期之後，苦味會越來
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 對於熬夜加班或者愛學習的人來說，能保證每天精神飽滿投入其中的咖啡纔是正解。而對於朝九晚五的上班族來說，快捷便利的罐裝咖啡飲料就是不二選擇!從口味上來說，那些年我們喝過的罐裝咖啡
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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