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Buku Able 高架日曬法 - Hambela 莊園 Buku Able指的是位於農場不同地區的櫻桃收集站。Hambela位於埃塞俄比亞南部的Sidama和Guji地區之間的邊界地帶。過去20年裏，地區邊界已經被幾次重新繪製，地區和社區的名稱也發生了多次變化(由於當地語言的非標準化音譯
會用愛樂壓做咖啡的人很常見，因爲簡單快捷，出品穩定。而在簡便的基礎上能否讓你用愛樂壓做出來的更加好喝呢？ 咱們今天就來對愛樂壓的過濾工具作一個對比，看看哪一種更適合你。 這裏，我們通過IMS分水網,Able的粗孔濾片,Able的細孔濾片和普通濾紙來研究哪
摘要 : 會用愛樂壓做咖啡的人很常見，因爲簡單快捷，出品穩定。而在簡便的基礎上能否讓你用愛樂壓做出來的更加好喝呢？咱們今天就來對愛樂壓的過濾工具作一個對比，看看哪一種更適合你。這裏，我們通過IMS分水網,Able的粗孔 ... 會用愛樂壓做咖啡的人很常見
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：埃塞俄比亞 水洗 耶加雪菲 G1 潔蒂普鎮 艾柏 (Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Able Washed G1) 風味敘述： 花香搓揉些許新鮮荔枝香甜、甜橙、萊姆、清新柔美、平衡感佳。 產國:
說是新品，其實就是coava kone的單杯版，目前還沒有正式發售。和coava kone一樣，我覺得更吸引人的是玻璃慮杯而非濾網本身，精緻的玻璃器具真的讓人愛不釋手。 以下照片均來自網絡，非約翰私房咖啡所攝~
我們是手衝咖啡的鐵粉，我們同時也熱衷於實驗。因此，我們決定與咖啡教學團隊聯手做個以咖啡濾紙爲題的討論，看看咖啡濾紙的選擇是否會影響咖啡萃取的結果。在此劇透一下：真的會影響! 首先，關於這項實驗，我們的主要目的之一就是找出濾紙是如何影響咖啡的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天看到有人分享stumptown樹墩城咖啡館關於濾紙的文章，倒是蠻好玩的，所以就隨性的將他翻譯成中文囉（沒有逐字翻） 英文網址：http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 濾紙-使用濾紙在便利性上很高，因爲用過一次就可以丟了，不用清洗，可是在飲用上較容易引響到口感和香氣，因爲品質不好的濾紙
Able Brewing的KONE不鏽鋼金屬濾網將使你手中的Chemex搖身一變成爲能夠提供穩定質量的咖啡壺。本文將逐一說明原因。 筆者在2010年花了許多時間學習所謂的衝煮咖啡的技術。有些我很喜歡，有些則讓我心生恐懼，一直到把KONE和手邊的Chemex咖啡壺一起使用，這才
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 西達摩咖啡 -罕貝拉布酷阿布拉莊園慢速乾燥日曬好喝嗎？ 布酷阿布拉 Buku Able 橫空出世的埃塞俄比亞冠軍豆 這支埃塞俄比亞 西達摩咖啡 來自罕貝拉 (Hambella) 的布酷阿布拉 (Buku
基本上只要是金屬濾杯都一樣，如：able KONE、KINTO CARAT、Hario CFO系列、或swissgold、越南壺那類等。 用金屬濾杯來衝悶香類的豆子，會感覺咖啡較溫順，且甜感大大提升，效果個人覺得類似賽風(濾布款)。 個人覺得這可能和金屬濾杯因爲能保留絕大部分的咖
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡產國：Africa非洲, Ethiopia埃塞俄比亞, 咖啡莊園：Guji古吉，Hambella Wamena地區， Dimtu市，buku able莊園 咖啡品種：Heirloom，埃塞俄比亞原生種 生產海拔：2250-2350M 質量等級：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我第一次看到一個Chemex是在2002年12月。它不是在咖啡店，而是在一個藝術博物館。 Chemex是 聖地亞哥藝術博物館 的 Vital Forms 展覽的 一部分 。 在1940年至1960年的原子時代，畫廊專注於美國藝術
I like coffee so much that I have tea for breakfast: The first cup of the day in particular is so good that Im afraid I wont be able to properly appreciate it when I am half-asleep. Therefore, I celebrate it two hours later when I am fully
(圖源：google) 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡的杯數 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量計 BY WEIGHT 按量具計 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 湯匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液
Tamper Hanger Along with our corner tamping mat the wall hanger is another of those products where the genius is in the sheer simplicity of the idea. Karina was able to come up with this and a lot of other of our unique products because sh
Espresso Machine Brush Think your group is clean? Think again! Over the years Paul has rebuilt dozens of machines, that equals hundreds of groups. They all had one thing in common, the groups were really dirty up around the gasket area and
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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