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咖啡豆烘焙 輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）
咖啡知識

咖啡豆烘焙 輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）

1.輕焙炒 咖啡豆 圖片（Light Roast）

2014-12-11 咖啡知識 我要分享
輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）
咖啡烘焙

輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）

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2015-05-29 咖啡烘焙 我要分享
輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）
咖啡知識

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2015-06-06 咖啡知識 我要分享
輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）
咖啡豆

輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）

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2015-09-21 咖啡豆 我要分享
輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）
咖啡技術

輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）

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2014-07-03 咖啡技術 我要分享
咖啡烘焙常識 輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）
咖啡知識

咖啡烘焙常識 輕焙炒咖啡豆圖片（Light Roast）

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2014-11-17 咖啡知識 我要分享
Espresso on Scales -CoffeeGeek
咖啡文化

Espresso on Scales -CoffeeGeek

Photo：showing the final shot. My starting dose was 19.2g so finishing at 27.4g gives me 1.42 ratio on coffee weight to brew weight. My target is usually in the 1.25-1.5 range (depending on taste). Really had to get creative with the light

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
關於Espresso製作
咖啡知識

關於Espresso製作

Photo：showing the final shot. My starting dose was 19.2g so finishing at 27.4g gives me 1.42 ratio on coffee weight to brew weight. My target is usually in the 1.25-1.5 range (depending on taste). Really had to get creative with the light

2014-09-30 咖啡知識 我要分享
Espresso on Scales -CoffeeGeek
咖啡知識

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Photo：showing the final shot. My starting dose was 19.2g so finishing at 27.4g gives me 1.42 ratio on coffee weight to brew weight. My target is usually in the 1.25-1.5 range (depending on taste). Really had to get creative with the light

2015-05-21 咖啡知識 我要分享
咖啡知識 咖啡烘焙術語知多少
咖啡知識

咖啡知識 咖啡烘焙術語知多少

咖啡烘焙術語有哪些?不同的烘焙方式出來的咖啡，口感有什麼差異呢? 咖啡烘焙術語大致有六類，即輕度烘焙、輕中度烘焙、中度烘焙、中深度烘焙、深度烘焙和極深度烘焙。這六類中，又分出很多支流，讓咖啡的世界變得更加精彩神祕。 輕度烘焙(LIGHT ROASTS),有肉

2014-09-23 咖啡知識 我要分享
咖啡常識 咖啡豆烘焙程度可分爲六類
咖啡知識

咖啡常識 咖啡豆烘焙程度可分爲六類

輕度烘焙(Light Roasts),有肉桂(Cinnamon),半城式(Half City),新英格蘭式(New England)。這種烘焙只用於絕對優質的，比較精細的或高地種植的阿拉比卡咖啡豆，主要用於咖啡豆的鑑定、品嚐，一般不用在市場銷售的成品上。肉桂，這樣叫是因爲它烘焙後的顏色很像

2015-05-28 咖啡知識 我要分享
咖啡烘焙術語知多少
咖啡技術

咖啡烘焙術語知多少

咖啡烘焙術語有哪些？不同的烘焙方式出來的咖啡，口感有什麼差異呢​？

2014-06-24 咖啡技術 我要分享
咖啡烘焙術語 如何描述烘焙程度
咖啡烘焙

咖啡烘焙術語 如何描述烘焙程度

咖啡之所以被人們所喜愛，關鍵在於烘焙後所形成的香氣與飲用時的口感，因爲咖啡生豆本身並沒什麼特殊的味道。烘焙就像是一個別出心裁的魔法，將生豆內部的物質徹底轉變與重組，形成新的結構，以濃烈香醇的風味，成爲人們喜愛的飲品。那麼你瞭解咖啡烘焙術語

2015-04-14 咖啡烘焙 我要分享
咖啡烘焙術語 如何描述烘焙程度
咖啡知識

咖啡烘焙術語 如何描述烘焙程度

咖啡之所以被人們所喜愛，關鍵在於烘焙後所形成的香氣與飲用時的口感，因爲咖啡生豆本身並沒什麼特殊的味道。“烘焙”就像是一個別出心裁的魔法，將生豆內部的物質徹底轉變與重組，形成新的結構，以濃烈香醇的風味，成爲人們喜愛的飲品。那麼你瞭解咖啡烘焙術

2014-08-15 咖啡知識 我要分享
咖啡烘焙術語 應該怎樣描述烘焙程度
咖啡烘焙

咖啡烘焙術語 應該怎樣描述烘焙程度

咖啡之所以被人們所喜愛，關鍵在於烘焙後所形成的香氣與飲用時的口感，因爲咖啡生豆本身並沒什麼特殊的味道。烘焙就像是一個別出心裁的魔法，將生豆內部的物質徹底轉變與重組，形成新的結構，以濃烈香醇的風味，成爲人們喜愛的飲品。那麼你瞭解咖啡烘焙術語

2015-01-27 咖啡烘焙 我要分享
精品咖啡豆的烘焙術語 如何描述烘焙程度？
咖啡烘焙

精品咖啡豆的烘焙術語 如何描述烘焙程度？

咖啡之所以被人們所喜愛，關鍵在於烘焙後所形成的香氣與飲用時的口感，因爲咖啡生豆本身並沒什麼特殊的味道。烘焙就像是一個別出心裁的魔法，將生豆內部的物質徹底轉變與重組，形成新的結構，以濃烈香醇的風味，成爲人們喜愛的飲品。那麼你瞭解咖啡烘焙術語

2015-10-26 咖啡烘焙 我要分享
咖啡烘焙級別說明 烘培深度逐次加深
咖啡知識

咖啡烘焙級別說明 烘培深度逐次加深

以下所列烘培深度逐次加深 生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外觀呈綠色，顏色會隨烘培之程度改變。 輕度烘培(Light Roast) 最輕度之烘培法，外觀呈小麥色，萃出後無香味、苦味，不適合飲用 肉桂烘培(Cinnamon Roast) 輕度烘培法，外觀呈肉桂色，較Light Ro

2015-06-06 咖啡知識 我要分享
如何分辨咖啡烘焙度_深烘咖啡豆有哪些特點_深烘的咖啡豆一定很油
咖啡烘焙

如何分辨咖啡烘焙度_深烘咖啡豆有哪些特點_深烘的咖啡豆一定很油

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美國咖啡協會(SCAA)烘焙度的標準 此標準採用紅外線 焦糖化測定器技術(Agtron)測量咖啡豆的色澤來斷定咖啡的烘焙程度,並且將顏色由淺至深區分成八等份製成八塊標準色塊,以供咖啡界

2018-09-03 咖啡烘焙 我要分享
How to make the coffee - Royal Coffee/皇家咖啡
咖啡文化

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It is said that this is the French Emperor Napoleons favourite coffee, so its named Royal Coffee. Drench brandy upon the cube sugar, light up flame on it. Elegant and magnificent, it shows a royal style . Feature: noble, elegant and romant

2014-07-14 咖啡文化 我要分享
咖啡分爲八大烘焙烘培深度逐次加深不同產區的咖啡豆如何烘焙
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咖啡分爲八大烘焙烘培深度逐次加深不同產區的咖啡豆如何烘焙

生豆（Green Coffee） 尚未烘培的豆子外觀呈綠色，顏色會隨烘培之程度改變。 輕度烘培（Light Roast） 最輕度之烘培法，外觀呈小麥色，萃出後無香味、苦味，不適合飲用 肉桂烘培（Cinnamon Roast） 輕度烘培法，外觀呈肉桂色，較Light Roast還芳香遇有酸味之

2016-04-13 咖啡技術 我要分享

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