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世界遺產級的音樂咖啡店— 澀谷「名曲喫茶ライオン」

日本

世界遺產級的音樂咖啡店— 澀谷「名曲喫茶ライオン」

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上世紀50到60年代，有種叫「名曲喫茶」的咖啡店，在東京盛極一時。除了咖啡本身，這種咖啡館的焦點主要放在古典樂上，店內的高價音箱與黑膠唱片，是普通家庭所望塵莫及的，人們願意出門坐在咖啡館裏，

2017-08-11 日本我要分享

也門摩卡咖啡品種之謎也門烏黛尼Udaini咖啡品種究竟是什麼？

也門咖啡豆

也門摩卡咖啡品種之謎也門烏黛尼Udaini咖啡品種究竟是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） [ 也門開始種植咖啡是從哪時候開始的呢？] 雖然有各種不同的說法，但是13世紀的說法不覺得會很有說服力嗎？根據阿拉伯的伊斯蘭教徒阿卜達爾卡迪爾（アブダルカディール）所寫的

2018-07-21 也門咖啡豆我要分享

巴西咖啡品牌喜拉多咖啡契瑪莊園波旁半水洗巴西波旁咖啡特

精品咖啡豆

巴西咖啡品牌喜拉多咖啡契瑪莊園波旁半水洗巴西波旁咖啡特

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西-錫拉多契瑪莊園波旁品種半水洗 Brazil - PatrocinioFz Macaubas De CimaBourbon Semi Washed 地域米納斯吉拉斯州，錫拉多區域的帕特羅西尼烏市農園主克羅西歐喬則卡斯特

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

東京最值得去的9家咖啡廳去日本旅行必去的小資浪漫文藝型咖啡館

咖啡行業

東京最值得去的9家咖啡廳去日本旅行必去的小資浪漫文藝型咖啡館

咖啡廳除了有美味的咖啡和甜點之外，內部的裝潢以及燈光設計的巧妙也會給人帶來視覺上的享受。今天就來給大家介紹9所東京都內的可愛咖啡廳，這些像是從畫中走出來的咖啡廳也許可以實現你的公主夢哦。 1、cafe tint(下北澤) 店內裝潢偏柔和風格，粉粉的很可

2016-01-13 咖啡行業我要分享

咖啡館與蛋蜜汁——童年的夢幻符號

咖啡資訊

咖啡館與蛋蜜汁——童年的夢幻符號

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 看早年蘇聯拍攝的黑白電影《彼得大帝》，某一幕是土得掉渣的舊俄貴族家庭喫早餐，父親訓示全家必須學習飲用叫做咖啡的飲料，這是彼得大帝的指示，希望貴族們向西歐學習。顯然咖啡變成了文明開化的指標

2017-08-15 咖啡資訊我要分享

也門馬塔莉咖啡怎麼喝？馬塔莉咖啡主要是什麼咖啡品種？

也門咖啡豆

也門馬塔莉咖啡怎麼喝？馬塔莉咖啡主要是什麼咖啡品種？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）只要講到也門咖啡立刻令人聯想到風味厚實且狂野的日曬豆，自古以來也門的咖啡農一直遵照老祖宗留傳下來的古法栽種，由於也門地勢崎嶇不易種植且降雨稀少，因此也門的咖啡農多挑

2018-11-06 也門咖啡豆我要分享

牙買加咖啡的獨特之處牙買加藍山爲什麼用木桶裝

精品咖啡豆

牙買加咖啡的獨特之處牙買加藍山爲什麼用木桶裝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）牙買加咖啡藍山（Blue Mountain）咖啡是在牙買加藍山山脈海拔800-1200米限定地區種植的一種咖啡豆品牌。通常生長在陡峭的山坡上，斜坡有時高達60度，需要人工採拮。特點是它具有

2018-12-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆品種、產地、風味解析咖啡豆怎麼選？怎麼喫？

咖啡豆

咖啡豆品種、產地、風味解析咖啡豆怎麼選？怎麼喫？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）到咖啡廳內用喝咖啡，感受時尚的裝潢及氛圍固然很棒；在家親自動手沖泡，更能獨享一段靜謐舒適的時光。而該如何挑選符合口味的咖啡呢？買咖啡豆時最重視是風味、品種、產地、烘焙

2018-06-16 咖啡豆我要分享

穿越時空的咖啡館！日本喫茶店特色大解密

日本

穿越時空的咖啡館！日本喫茶店特色大解密

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大家到日本時，有沒有注意過街角有些不起眼或看來不合時宜的咖啡館呢？這些老咖啡館，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的販賣冷飲、冰品的「冰室」，是大家可以坐下來喝茶聊天，好好放鬆的地方。在連

2017-10-17 日本我要分享

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