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世界遺產級的音樂咖啡店— 澀谷「名曲喫茶ライオン」

日本

世界遺產級的音樂咖啡店— 澀谷「名曲喫茶ライオン」

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上世紀50到60年代，有種叫「名曲喫茶」的咖啡店，在東京盛極一時。除了咖啡本身，這種咖啡館的焦點主要放在古典樂上，店內的高價音箱與黑膠唱片，是普通家庭所望塵莫及的，人們願意出門坐在咖啡館裏，

2017-08-11 日本我要分享

穿越時空的咖啡館！日本喫茶店特色大解密

日本

穿越時空的咖啡館！日本喫茶店特色大解密

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大家到日本時，有沒有注意過街角有些不起眼或看來不合時宜的咖啡館呢？這些老咖啡館，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的販賣冷飲、冰品的「冰室」，是大家可以坐下來喝茶聊天，好好放鬆的地方。在連

2017-10-17 日本我要分享

日本女生喜歡當公主嗎？執事咖啡館又是怎麼一回事呢？

咖啡資訊

日本女生喜歡當公主嗎？執事咖啡館又是怎麼一回事呢？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你可能已經去過不少日本以角色扮演爲主題的餐廳了；自2000年以來，這股潮流已經快速流行起來。在秋葉原，這些餐廳已經佔據主導地位，不過在涉谷也可以找到一些這類的餐廳。東京的外國人執事喫茶是少

2017-08-30 咖啡資訊我要分享

中國茶文化與西方咖啡文化的比較

咖啡文化

中國茶文化與西方咖啡文化的比較

茶、咖啡與可樂並喻爲世界三大飲品，斲喪量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着弗成代替的身分，無論是在學校、公司、闤闠照常在家裏，無人不拿着咖啡杯樂在箇中;而茶在中國人的生活中積習難改，它不僅是一種飲料，更承載着中漢文化。茶和咖啡代表了

2015-09-10 咖啡文化我要分享

見證日本咖啡館的傳統魅力昭和風格咖啡館的日常浪漫

日本

見證日本咖啡館的傳統魅力昭和風格咖啡館的日常浪漫

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) text . photo / This is Chez 好不容易有個機會前往日本旅行，對於咖啡愛好者來說，你最期待的是喝到哪家的咖啡？或許很多的人第一選項，就是來自美國西岸的藍瓶咖啡。畢竟這間帶起了世界第三波咖啡的

2017-05-29 日本我要分享

疫境下小確幸摩登茶室呷一口春摘大吉嶺紅茶「香檳」

茶飲百科

疫境下小確幸摩登茶室呷一口春摘大吉嶺紅茶「香檳」

面對近年咖啡浪潮，新一代茶迷悄悄起革命，在小巷開設摩登茶室和喫茶地方，數目亦漸漸上升。較爲人熟悉的有90後開辦的瑜茶舍、位於上環的「茶吧」上林茶舍、主打茶花美食的SP Flower Tea room等等。最近在中環又有一家新茶室，裝修摩登簡約，提供手泡茶、茶

2021-06-22 茶飲百科我要分享

從東京到關西，兩百家咖啡的精選集——《咖啡關西》

日本

從東京到關西，兩百家咖啡的精選集——《咖啡關西》

Interview / 劉秝緁；Photo / teikoukei 專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 受日本文化影響甚多，在潮流編輯佔有一席之地的Chez，喜好的展現在於蒐集，從服裝、球鞋、玩具到二手書，每次旅日都是空行李箱去，超重回來。而行程中帶不回來

2017-07-19 日本我要分享

逛街逛到筋疲力盡了嗎？6間位於涉谷的咖啡廳讓你放鬆一下

日本

逛街逛到筋疲力盡了嗎？6間位於涉谷的咖啡廳讓你放鬆一下

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）東京涉谷區就像是個不夜城一樣，每天都有大量的人潮及觀光客，從早到晚熱鬧萬分。若是你正好到這裏逛街或是在這附近住宿旅遊，或是晚上不想去club跳舞，也不想只待在飯店裏。這裏有幾間咖啡廳讓你選

2017-09-11 日本我要分享

廣州女僕咖啡店-魚子女僕動漫主題咖啡館廣州特色咖啡館推薦

廣州

廣州女僕咖啡店-魚子女僕動漫主題咖啡館廣州特色咖啡館推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）來自萌え魔法王國的魔女pigu魚子，帶著她的黑貓使魔來到了中國廣州、在一個隱匿的地方，開立了一家見習魔女培訓店--にゃんメイド喫茶--nyamaid。挑選人間的萌え少女，簽約成爲見

2018-07-05 廣州我要分享

《咖啡關西》作者Chez推薦給女子的日本咖啡地圖

咖啡資訊

《咖啡關西》作者Chez推薦給女子的日本咖啡地圖

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一個渾身潮味的男子，氣息和混咖啡館的文青似乎擦不上邊，但從小看日雜長大、記憶背景伴隨著咖啡香的Chez Kuo，把對日本的熱愛與咖啡的熟悉，長大後實際兌換爲工作、旅行的一部份。 Chez的Google Map

2017-08-14 咖啡資訊我要分享

復古相機大本營--老式相機造型咖啡廳

咖啡館經營

復古相機大本營--老式相機造型咖啡廳

如果你平日愛好攝影，那麼有機會到韓國遊玩的Fans記得到首爾東部的楊平郡一趟，因爲接下來要介紹的這部“大相機”應該會讓你樂而忘返。

2014-05-19 咖啡館經營我要分享

雙反相機建築造型的咖啡館 Dreaming Camera Coffee Shop

咖啡館

雙反相機建築造型的咖啡館 Dreaming Camera Coffee Shop

如果你平日愛好攝影，那麼有機會到韓國遊玩的Fans記得到首爾東部的楊平郡一趟哦，因爲接下來要介紹的這部大相機應該會讓你樂而忘返。這個巨無霸版的老式相機其實是家咖啡廳，名叫Dreaming Camera Coffee Shop由一位酷愛攝影的退役空軍直升機師開設。兩層高

2015-10-29 咖啡館我要分享

咖啡有助防肝癌咖啡與健康意式拼配咖啡豆優質咖啡豆

咖啡小知識

咖啡有助防肝癌咖啡與健康意式拼配咖啡豆優質咖啡豆

，聽說咖啡有害健康？這樣的問題。我不是學醫的，所以我也無法給朋友一個合理的答案，但無論是否有害，埃塞俄比亞人自從發現了咖啡就世代飲用，自從咖啡傳入歐美，咖啡便成了歐美人每日必用的飲料，我不曾看到過多少非洲人或者是歐美國家的人因爲飲用咖啡而

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

咖啡有助防肝癌

咖啡文化

咖啡有助防肝癌

一項涉及新加坡華人的調查發現，每天喝3杯或3杯以上咖啡可以把患肝癌的風險降低44%。新加坡國立大學流行病學系的研究人員提出，咖啡豆中發現的兩種油類咖啡醇喝咖啡豆醇具有護肝的功效。越來越多的跡象表明，咖啡不利於健康的觀念是錯誤的。這項始於1993年

咖啡有助防肝癌

2014-08-27 咖啡文化我要分享

抹茶拿鐵沒有咖啡？抹茶的各種各樣做法讓你體驗日本茶道的優雅

咖啡資訊

抹茶拿鐵沒有咖啡？抹茶的各種各樣做法讓你體驗日本茶道的優雅

關注餘味，一起喫喫喫抹茶蛋糕、抹茶咖啡抹茶布

2015-12-03 咖啡資訊我要分享

東京最值得去的9家咖啡廳去日本旅行必去的小資浪漫文藝型咖啡館

咖啡行業

東京最值得去的9家咖啡廳去日本旅行必去的小資浪漫文藝型咖啡館

咖啡廳除了有美味的咖啡和甜點之外，內部的裝潢以及燈光設計的巧妙也會給人帶來視覺上的享受。今天就來給大家介紹9所東京都內的可愛咖啡廳，這些像是從畫中走出來的咖啡廳也許可以實現你的公主夢哦。 1、cafe tint(下北澤) 店內裝潢偏柔和風格，粉粉的很可

2016-01-13 咖啡行業我要分享

劍橋博士分享留學日記：在咖啡館的小確幸

咖啡資訊

劍橋博士分享留學日記：在咖啡館的小確幸

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據BBC英倫網報道，顏兆岐是劍橋大學的文學博士，中國文人多感慨，在英國的也不例外。他覺得，加拿大優質論文在劍橋，一個人的學習樣態，會隨季節的流轉而改易。其留學日記摘編如下：春、秋天時，

2017-07-06 咖啡資訊我要分享

來杯「冰咖啡」吧日本咖啡文化介紹

咖啡文化

來杯「冰咖啡」吧日本咖啡文化介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在日本想喝咖啡，可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、喫茶店等店面。冰咖啡更屬日本獨特飲品。本篇將介紹大家日本獨特咖啡文化。「Blue Bottle Coffee」進軍日本。日本咖啡概要

2017-10-15 咖啡文化我要分享

五感萃取新體驗！東京9家日常會去的咖啡店

日本

五感萃取新體驗！東京9家日常會去的咖啡店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）穿越時空的カヤバ，文青朝聖的onibus，優雅如茶道般的蕪木隨手，都能來一杯五感齊備的日常。因工作因素，在東京待上一個多月，因時間不那麼緊促，喝杯咖啡是日常。去的咖啡店很多，幾乎每天都在喝

2017-10-30 日本我要分享

Skr！抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、南瓜拿鐵、紅絲絨拿鐵都不含一滴咖啡

咖啡知識

Skr！抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、南瓜拿鐵、紅絲絨拿鐵都不含一滴咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在國內你點一杯拿鐵，國人咖啡師會默認爲您做一杯咖啡拿鐵也會有顧客點到一杯抹茶拿鐵居然沒有一滴咖啡在裏面？？？是的，親愛的，可抹茶拿鐵完全不含任何咖啡。誤會大了！

2018-08-25 咖啡知識我要分享

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