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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 也門馬大利 Yemen Mattri 也門摩卡 擁有絕妙的層次滋味，既是狂野卻又內斂多變 乾燥的阿拉伯土壤，空氣中又缺乏溼氣，讓生長於此的咖啡豆特別硬且小，也因爲獨特的氣候型態，讓 也門摩卡 擁有絕妙的層
咖啡的內斂純粹是小編迷戀的主要原因，每種咖啡都代表了一種心情，喜歡喝什麼樣的咖啡也在不同程度上反映了一個人的心情以及性格，小編今天給大家說說喝咖啡與性格的關係。 喝即溶咖啡的實用派：一般情況下喝三合一即溶咖啡的人很少是爲了品嚐咖啡的香醇，多
咖啡品評 幹香濃郁豐盛、令人想到成熟的水果、有蔗糖一樣的清甜氣息。溼香氣很容易聯想到柚子、蜜橘、奶油糖塊。熱的時候，入口酸酸甜甜，酸度內斂而有力，甜度好像富士紅蘋果的爽脆，滿滿的水果風情，味道豐富，純淨，深烘焙令酸甜均衡展現，甜度的清新裏同
如果說，茶是東方的飲品，那麼，咖啡就是西方的飲品(儘管咖啡的起源和分佈不限於西方)因此，中國的性格是茶，西方的性格是咖啡。
如果說，茶是東方的飲品，那麼，咖啡就是西方的飲品(儘管咖啡的起源和分佈不限於西方)因此，中國的性格是茶，西方的性格是咖啡。 由於都是大地的產物，同樣吸收了日月精華，咖啡與茶有共同之處，就是使人興奮而不失理性，與酒相比更是如此。酒中出詩人(如李
西諺有云，你喫什麼，就是什麼。(You are what you eat.) 同理，也可以說，你喝什麼，就是什麼(You are what you drink.)。一個人，乃至一個民族的飲品，會浸泡出那個人，或者是那個民族的性格。 如果說，茶是東方的飲品，那麼，咖啡就是西方的飲品(儘管咖啡
咖啡的內斂純粹是小編迷戀的主要原因，每種咖啡都代表了一種心情，喜歡喝什麼樣的咖啡也在不同程度上反映了一個人的心情以及性格 喝即溶咖啡的實用派：一般情況下喝三合一即溶咖啡的人很少是爲了品嚐咖啡的香醇，多半是爲了提神，就像小編覺得速溶咖啡是無咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這是一家名字故弄玄虛，外表內斂到低調的咖啡。馬虎的人從門前經過可能都意識不到這裏有家店。紅磚鋪就的門前角落，陳舊的木窗，哪怕是白天，裏面還亮著昏暗的檯燈。當你像抬起相機一探究竟時，窗玻璃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 比如蘇門答臘（Sumatra）、蘇拉威西（Sulawesi）、爪哇（Jawa）或提莫（Timur ）。 印尼咖啡 的優點是大部分咖啡的特徵都是濃厚、內斂的風味和活潑的適中酸度。國人對印尼曼特寧（
生豆 粉嫩清新的綠色生豆，飽滿，厚實，豆體曲線圓潤 烘焙豆 採用深烘焙，強調肯尼亞深厚的味道、多變的層次、飽滿的醇度，適當壓抑淺烘焙的果酸，營造出均衡的酸甜味道，柚子、黑加侖類似的內斂的酸度，富士紅蘋果一般清脆的甜度 豆體完美膨脹，飽滿、厚實
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也門馬大利Yemen Mattri 摩卡咖啡豆 也門摩卡擁有絕妙的層次滋味，既是狂野卻又內斂多變 乾燥的阿拉伯土壤，空氣中又缺乏溼氣，讓生長於此的咖啡豆特別硬且小，也因爲獨特的氣候型
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