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耶加雪啡：烤箱上火旋轉籠，170度預熱2分鐘，上籠、咖啡豆。 170度烤2分鐘轉250度，再過約11分鐘後聽到第一爆過十幾秒迅速取出，到冷卻盤快速旋轉降溫。 咖啡豆略深於標準中度烘焙，實際烘焙度肯定是中度以下。不少銀皮還粘付在咖啡豆上，說明烘焙不足，上星
梁家墩一角 如今，市民在節假日可以玩的地方越來越多，丁橋鎮的梁家墩就是很多市民會去逛逛的地方。告訴大家一個好消息，再過幾天，丁橋鎮第二屆鄉村旅遊文化節就要來了。接下來丁橋鎮還有更多好玩好看的景點、活動等着大家。 老景點+新景點 梁家墩成海寧網
材料 淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡適量 做法 (1)將淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打發; (2)加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速攪拌均勻即可; (3)將冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置於冰箱冷凍室，半小時後表面形成冰層，攪拌一次，再凍，再過半小時再
路廊書屋?咖啡小食光 這家咖啡店，前陣子就想去了，結果剛碰上他們在重新裝修。過了差不多兩個星期後再過去，已經在正常營業了。聽說只是變動了一下格局，風格並沒有改變。 店門口布滿大大小小的盆栽，讓看似黯然的店面，多了幾分生機。店有兩層，既然是書屋
不要再過千篇一律的生活嗎?不妨換個角色，體驗一下別人的生活方式吧。 擦掉心靈漸漸堆積的灰塵，發現的是一片不同的天空! 讓打好的奶泡在Espresso上浮動，然後取一點朱古力在奶泡上畫出漂亮的圖形，最後撒上肉桂粉或咖啡粉韓劇《咖啡王子1號店》中那個飄出青
手磨咖啡機如何倒出來-咖啡機出來的咖啡很淡 1 美式滴濾，這個最簡單，咖啡機就能做到。 2 摩卡壺個人最喜歡。 看LZ不像是之前做過的，火候不好把握，但可以慢慢練出來（比如我，毀了半磅哥倫比亞終於練成了），（也可以用電摩卡代替），然後再過濾。 3 虹吸
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 天氣越來越冷，再過幾天 冰咖啡 就該Hold不住了。製作一杯普通的冷萃或者冰滴咖啡往往需要10多個小時，而日式 冰咖啡 在幾分鐘之內就能搞定，口感明亮、清爽。 今天我們主要分享一
1. 用新鮮水煮(一定要經過過濾)且要完全煮沸。 當咖啡粉浸泡在沸滾開水裏時，開水的溫度會降低到約90度左右，再過濾到咖啡壺時會變爲85度左右。加了砂糖和牛奶以後可喝時的溫度差不多是60度，也就是咖啡的味道最可口的適當溫度。爲了保持咖啡的這個適當溫度
▲17Life將發起「白色情人節街頭送暖」擁抱送咖啡活動，現場只要完成擁抱或親吻等指定動作，就可免費獲得全家Lets Caf咖啡。（圖／17Life提供） 再過幾天就是314白色情人節了，隨着過節風氣越來越興盛，這股白色情人節熱潮近幾年也跟着吹到臺灣，17Life將在3
優秀的巴拿馬咖啡風味明亮、純淨、中等稠度（口感、body）舒適溫和、甚至有很優秀的複雜度。再過幾年，這些品質優秀、價格合理的精品級巴拿馬咖啡將風靡全世界！ 巴拿馬瑰夏：珍稀的野生品種，世界各項品鑑大賽的冠軍常客。生豆外型細長，熟豆具有意想不到的
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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