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咖啡“美”學咖啡不但可以提神

咖啡知識

咖啡“美”學咖啡不但可以提神

咖啡不但可以提神，還可以暖身、纖體，甚至還能夠煥發體香、激發靈感!今天海報網編編就教給大家怎樣正確的選擇適合自己的咖啡! 經常有人抱怨，咖啡不是好東西，喝多了睡不着覺，甚至會頭痛，精神緊張?那是因爲咖啡攝入過量造成的!只要適量喝咖啡，就不會出現

2015-07-04 咖啡知識我要分享

夏季咖啡菜單 100種冰咖啡的製作方法(2)

咖啡知識

夏季咖啡菜單 100種冰咖啡的製作方法(2)

【中文名稱】：薩白昂咖啡【英文名稱】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升，蛋黃1個的量，意大利紅葡萄酒(馬爾薩拉酒)30毫升，鹽少許，碎冰100克【制法】：用攪汁器將咖啡、蛋黃、紅葡萄酒、鹽攪勻。玻璃杯中放入碎冰，將攪勻的咖

2015-05-22 咖啡知識我要分享

咖啡館菜單 100種冰咖啡的製作方法2

咖啡知識

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【中文名稱】：薩白昂咖啡【英文名稱】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升，蛋黃1個的量，意大利紅葡萄酒(馬爾薩拉酒)30毫升，鹽少許，碎冰100克【制法】：用攪汁器將咖啡、蛋黃、紅葡萄酒、鹽攪勻。玻璃杯中放入碎冰，將攪勻的咖

2014-12-02 咖啡知識我要分享

冬季暖體又瘦身的咖啡“美”學

意式咖啡

冬季暖體又瘦身的咖啡“美”學

經常有人抱怨，咖啡不是好東西，喝多了睡不着覺，甚至會頭痛，精神緊張?那是因爲咖啡攝入過量造成的!只要適量喝咖啡，就不會出現任何影響健康的問題，但究竟每人每天應該喝幾杯咖啡呢? 健康專家發現，咖啡的健康攝入量和體重有直接關係。美國咖啡協會推薦了

2015-10-28 意式咖啡我要分享

花式咖啡製作推薦 100種冰咖啡的製作方法

咖啡知識

花式咖啡製作推薦 100種冰咖啡的製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許【制法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知識我要分享

100種冰咖啡的製作方法

咖啡技術

100種冰咖啡的製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許【制法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技術我要分享

冰咖啡大全

咖啡知識

冰咖啡大全

【中文名稱】：天使咖啡【英文名稱】：Caf Beso de Angel 【材料】：深焙的冷卻咖啡50毫升，加路華咖啡酒10毫升，鮮奶油20毫升，酒味櫻桃1個【制法】：事先將玻璃杯冷凍過。倒入加路華咖啡酒、咖啡，用茶匙將鮮奶油輕輕地澆在上面，注意不要攪和。用牙籤

2014-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡製作方法冰醇口感的冰咖啡

咖啡知識

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【中文名稱】：天使咖啡【英文名稱】：Caf Beso de Angel 【材料】：深焙的冷卻咖啡50毫升，加路華咖啡酒10毫升，鮮奶油20毫升，酒味櫻桃1個【制法】：事先將玻璃杯冷凍過。倒入加路華咖啡酒、咖啡，用茶匙將鮮奶油輕輕地澆在上面，注意不要攪和。用牙籤

2014-09-17 咖啡知識我要分享

小粒咖啡栽培技術：灌溉和施肥

咖啡豆

小粒咖啡栽培技術：灌溉和施肥

施肥是栽培咖啡獲得豐產的關健措施之一，根據資料介紹：每收穫1千克幹豆，咖啡樹就要從土壤中吸氮70克、吸磷14克、吸鉀76克。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

咖啡冰激凌製作夏日咖啡的最佳配方

咖啡知識

咖啡冰激凌製作夏日咖啡的最佳配方

材料淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡適量做法 (1)將淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打發; (2)加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速攪拌均勻即可; (3)將冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置於冰箱冷凍室，半小時後表面形成冰層，攪拌一次，再凍，再過半小時再

2015-08-05 咖啡知識我要分享

咖啡冰激凌製作

咖啡知識

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材料淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡適量做法 (1)將淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打發; (2)加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速攪拌均勻即可; (3)將冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置於冰箱冷凍室，半小時後表面形成冰層，攪拌一次，再凍，再過半小時再

2015-08-29 咖啡知識我要分享

咖啡冰激凌製作咖啡冰淇淋的做法咖啡冰淇淋是怎麼做的？怎麼

咖啡技術

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材料淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡適量做法 (1)將淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打發; (2)加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速攪拌均勻即可; (3)將冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置於冰箱冷凍室，半小時後表面形成冰層，攪拌一次，再凍，再過半小時再

2016-03-15 咖啡技術我要分享

雲南咖啡小粒咖啡樹種植技術：灌溉和施肥

咖啡知識

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施肥是栽培咖啡獲得豐產的關健措施之一，根據資料介紹：每收穫1千克幹豆，咖啡樹就要從土壤中吸氮70克、吸磷14克、吸鉀76克。

2014-09-02 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-11

咖啡知識

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【中文名稱】：夏季浮球咖啡【英文名稱】：Mocha Summer Float 【材料】：牛奶50毫升、熱水150毫升、小豆蔻5粒、砂糖13克、香油精3滴、朱古力糖汁30毫升、深焙的咖啡粉15克、咖啡冰淇淋2湯匙【製法】：小豆蔻放在咖啡粉中，兌入熱水衝制，加糖後用冰水冷卻

2015-01-20 咖啡知識我要分享

小粒咖啡栽培技術：灌溉和施肥

咖啡種植

小粒咖啡栽培技術：灌溉和施肥

灌溉雲南省咖啡植區，均有明顯的雨季和旱季之分。在乾旱季節，特別是在花期遇旱時進行灌溉，可以保證咖啡植株的正常生長和開花，提高稔實率，從而達到豐產。施肥施肥是栽培咖啡獲得豐產的關健措施之一，根據資料介紹：每收穫1千克幹豆，咖啡樹就要從土壤

2015-10-07 咖啡種植我要分享

小粒咖啡栽培技術咖啡樹種植的灌溉和施肥

雲南咖啡豆

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灌溉雲南省咖啡植區，均有明顯的雨季和旱季之分。在乾旱季節，特別是在花期遇旱時進行灌溉，可以保證咖啡植株的正常生長和開花，提高稔實率，從而達到豐產。施肥施肥是栽培咖啡獲得豐產的關健措施之一，根據資料介紹：每收穫1千克幹豆，咖啡樹就要從土壤

2015-02-16 雲南咖啡豆我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-16

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-16

【中文名稱】：多元咖啡【英文名稱】：Cafe Tete 【材料】：深焙的咖啡150毫升，牛油20克，桂皮粉少許，豆蒄粉少許，丁香粉少許，黑砂糖10克，鹽少許，白蘭地10毫升，橙皮少許，檸檬皮少許，攪拌奶油20毫升【製法】：杯中放進牛油、各種香料、黑砂糖、白蘭

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-10

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-10

【中文名稱】：博爾賈冰凍牛奶咖啡【英文名稱】：Cappuccino Borgia Milkshake 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)120毫升，朱古力冰淇淋(16號冰淇淋勺)1勺，牛奶30毫升，鮮橙汁60毫升，攪拌奶油10毫升，橙皮少許，咖啡糖少許【製法】：將咖啡、朱古力冰淇淋

2015-01-20 咖啡知識我要分享

烤箱烘焙巴拿馬咖啡豆實錄

咖啡知識

烤箱烘焙巴拿馬咖啡豆實錄

今天烤了一些巴拿馬，進豆36克，出豆29克烘烤時間過程：脫水： 1-6 =150(關風門) 6-11=150(開風門) 升溫： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有細小的爆皮聲) 2030=185 2135= (出現零星一爆聲) 2313= (起豆) 風扇冷卻品相：豆子出油，飽滿，沒有褶皺

2014-07-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆烤箱烘焙巴拿馬咖啡豆實錄

咖啡知識

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今天烤了一些巴拿馬，進豆36克，出豆29克烘烤時間過程：脫水： 1-6 =150(關風門) 6-11=150(開風門) 升溫： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有細小的爆皮聲) 2030=185 2135= (出現零星一爆聲) 2313= (起豆) 風扇冷卻品相：豆子出油，飽滿，沒有褶皺

2014-11-14 咖啡知識我要分享

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