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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 七月炎夏裏，一杯夠冰、夠苦、夠醒腦的冰咖啡絕對是生活必需品，而拜近年精品咖啡風潮之賜，冰咖啡早已擺脫以往那種制式無聊的形象，無論視覺或風味上，都出現許多新玩法。我們找
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） GABEE.咖啡館的林東源運用意式濃縮咖啡（espresso）傳授三帖創意咖啡。 使用小技巧，讓咖啡和牛奶黑白分明，搖一搖杯子，你將看到咖啡在牛奶上跳舞。 材料：意式濃縮咖啡60cc、冰
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你厭倦了每天都喝同一款咖啡嗎？爲了增加一點新鮮感，小編特別爲你調製五種不同的新口味 冰咖啡 ！一大早一起來玩玩看吧（搭配令人一看就心動的杯子的話，喝咖啡也會變得很有趣噢
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冰咖啡 【中文名稱】：印象主義 【英文名稱】：Impressionism 【材 料】： 冰咖啡 120毫升、糖漿10毫升、蘆薈汁30毫升、白色朗姆酒15毫升 【制 法】：蘆薈汁與朗姆酒倒入杯中拌勻
咖啡館,搬回家咖啡拉花創意大賽, 面向全國咖啡愛好者選拔咖啡拉花達人6名， 進入北京現場6進1總決賽； 決賽勝出選手將跟隨《時尚旅遊》雜誌一起暢遊哥倫比亞。 【活動時間】 初賽【線上】----------決賽6人名單公佈---------決戰北京 8.12-8.25 8.26 9.4 【
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 五月就進入炎夏的開始，一杯夠冰、夠苦、夠醒腦的 冰咖啡 絕對是生活必需品，而拜近年精品咖啡風潮之賜， 冰咖啡 早已擺脫以往那種制式無聊的形象，無論視覺或風味上，都出現許多
衝煮大賽中，各種新式的衝煮方法，衝煮器具，咖啡師們大顯身手的同時，各式的創意也迭出。在衆多的比賽中，有一個器具，是今天我們介紹的重點，聰明杯。 聰明杯（Clever Coffee Dripper），臺灣EKlntl 公司發明的咖啡衝煮器具。它的底部有一個活塞，正常情況
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 想喝 花式咖啡 ？5分鐘自己搞定！ 星巴克推出的咖啡粉含量高，不含有奶精和糖，讓想喝咖啡的人有更多的選擇。其實，喝咖啡也可以很有創意，一起來看看，一小包咖啡粉可以變化出如
咖啡拉花的創作，從構思圖案的開始，咖啡師便開始了無休止魔鬼式練習，基本功反覆的過程是極爲枯燥和勞累的，極少有人體會完美咖啡拉花背後的過程，更談不上理解。 如今，咖啡拉花的技能已經不再是心形、葉形、分段鬱金香，而是咖啡師永恆的一個創意課題，這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 花式咖啡配方教程 【中文名稱】： 法式香草冰咖啡 【英文名稱】： Iced French Vanilla Coffee 【調製配方】： 濃縮咖啡1.5盎司、香草粉20克、糖水1/4盎司、冰鮮奶4盎司、冰塊八成
咖啡打奶泡技巧視頻步驟圖解詳細教程介紹 拉花方式 咖啡拉花方式主要有兩種 倒入成形Free Pouring 利用熟練的技巧，控制奶壺的高低，晃動奶壺的幅度及速度，使奶泡於咖啡上形成不同的圖桉 雕花Etching 於咖啡表面加上奶泡，醬料等東西，利用牙籤或溫度計等尖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尼采曾說：每一個不曾起舞的日子，都是對生命的辜負。 國外有很多博主喜歡用花與咖啡來開啓清晨的美好生活，她們會將花與咖啡擺拍出好看的照片來記錄並展開新的一天。這樣的愉悅，很容易就可以做到。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每天忙忙碌碌，飄在北京有時很難有清閒的時間來享受午後休閒時光，有時間時偶爾會去很近的朋友家蹭喝茶，一邊看朋友泡茶，一邊聊些生活中雜七雜八的事情，而對咖啡的瞭解並不深，本次將記錄一下端午假
咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。 關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 想喝到特色口味的咖啡，並不一定要去Starbucks之類的咖啡店，煉奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子醬這些我們平常很容易買到的材料其實就能幫我們將普通的黑咖啡變成美味特飲，而且重
極簡又極賦創意的咖啡館內部設計 這是一款超級簡單的創意花盆容器。將一片薄薄的片兒輕輕卷至兩頭對稱的小孔處，便大功告成能裝上花盆掛在牆上了。 這個設計在一個非常簡單的幾何形體上開了對稱的兩個小洞。設置好後的花盆架可長期適用於室內外，這個看起來
咖啡拉花常見問題教程製作過程技巧 第二類：以動植物外形線條圖形。 關於牛奶、奶泡與濃縮咖啡的融合量需要根據咖啡師的技巧而定，初學者一般使之融合到三分滿後開始晃動，這是因爲初學者並不能很好的控制流速。若咖啡師已經能很好的控制流速，又不要求繁複
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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