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雲南小粒咖啡“潛規則”遭踢爆，某寶上雲南卡蒂姆打標鐵皮卡出售
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）昨天，有一位粉絲留言，某寶上，都是把保山的卡蒂姆打標鐵皮卡售賣？卡蒂姆，包括卡蒂姆7963及P4多個品種，是雲南咖啡的主要
2023-04-29 雲南咖啡豆 我要分享
雲南咖啡豆鐵皮卡和卡蒂姆小粒咖啡豆風味口感特點區別
雲南咖啡豆風味描述特點口感產地區處理法介紹卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆並不是純粹的阿拉比卡血統，它是Timor種(屬於羅布斯塔種)和caturra(波邦種的變種)的雜交種，所以catimor有着2
2021-10-31 雲南咖啡豆 我要分享
雲南卡蒂姆咖啡豆口感怎麼烘焙 雲南小粒咖啡豆的風味特點
卡蒂姆咖啡豆適合哪種烘培程度-烘培圖解介紹產於埃塞俄比亞的西達摩產區，提到耶加雪菲，通常的描述是強烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和檸檬風味，氣味上確實可以聞到些許花香和果香，但口感上偏酸，對於不習慣的
2022-09-02 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
雲南小粒咖啡品種特點等級介紹 雲南小粒咖啡豆產地故事手衝風味口感
提到中國咖啡，一定會提到朱苦拉，這是中國咖啡的發源地。1904年，法國傳教士田德能穿越山水來到賓川縣朱苦拉村佈道，修建了天主教堂，並在教堂前種下了中國咖啡的起源。一百多年後，朱苦拉咖啡成爲了茶馬古道上
2022-12-18 精品咖啡豆 我要分享
