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衝煮一杯好咖啡 「再忙，也要跟你喝杯咖啡。」這耳熟能詳的話是否常常也出現在你的生活中呢?但是，在這忙碌的世代裡要怎麼樣：再忙，也可以衝煮一杯好咖啡呢?Pause studio分享6種不用插電而且簡單又實用的器具給大家! ◎手衝 Hand Drip 推薦：★★★★★ 手
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 當妳如果認識了老外朋友時，我想出去喫飯、喝茶時一定也會遇上一些小囧事件（例如：英文不夠好這件事啦） 偶然的一次，在煮咖啡時，突然有位新朋友問我： 「可以做一杯Affogato 給我嗎？？」 Affoga
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 廣州黃埔區東基工業園的 麥斯威爾咖啡 工廠，已於16年12月底關閉。品牌持有公司Jacobs DouweEgberts（下稱JDE）表示，自2017年起，大中華地區的市場將由泰國曼谷生產基地供應產品
常見的咖啡都哥倫比亞 貓屎咖啡 藍山咖啡 洪都拉斯 等 但是他們的口感不一樣 厄瓜多爾加拉帕戈斯（Ecuador Galapagos） 厄瓜多爾是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡種植園。從1875年咖啡樹首次被引入厄瓜多爾以來，其咖啡的質量堅持100年不變，尤其是每年6月初收
最早期的咖啡是不進行烘焙的，那時咖啡是一種功能飲料，其目的是防止飲用的人睏倦。而此後一個不可考的人發明了咖啡豆烘焙加工方法後，咖啡便開始擁有了自己獨特的風味。現在的人有很多種渠道購買烘焙加工後的咖啡豆，但在這個追求自我和個性化的時代裏，那
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 成就一杯好咖啡的祕訣，從咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到沖泡，各步驟都有其特殊訣竅，皆需被悉心照顧與精緻調配，咖啡路上的職人達人們肯定都有深入的研究。 品嚐咖啡的祕訣 品嚐一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡產區風味特點_埃塞俄比亞耶加雪菲精品咖啡 上等的 埃塞俄比亞咖啡 可謂咖啡中的極品，無法取代的迷人風味，怡人細緻的水果調性，溫潤的茶感，重點是 價格平易近人，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果罐裝咖啡、超商咖啡已經不能滿足您的味蕾，卻又沒有那麼多金錢與時間可以經常耗在咖啡館的話，不如自己準備一臺 意式咖啡機 放在家裏吧！您可以依照自己的喜好與預算選購咖啡
導讀：新的一天情侶們都從彼此的親吻中醒來，而作爲單身狗的你只能起來自己煮杯咖啡醒一下。沒有morning kiss怎麼辦?!沒關係，這位設計師專爲喜歡咖啡因又單身狗的你們設計了一款嘴脣形狀的咖啡杯蓋。來自韓國順天市的Jang WooSeok最近提出了一個有趣又實用
目前市場上的咖啡膠囊的回收率很低，因此如果把這些用過的膠囊利用起來，不但可以減輕對環境的威脅，並且可以動用我們的大腦，思考如何將這些五顏六色的膠囊空殼製作成既美觀又實用的裝飾品或日常小物件。 如果你夠手巧，可以將膠囊製成耳墜。 或者，設計奇
開闊的空間環境是Jason家的必殺技，15米長的吧檯，160平方的店面寬敞明亮大方簡約。除了品嚐咖啡，還可以在這個地方學到咖啡烘焙知識，是家有趣又實在的咖啡館。這裏可以體驗給自己做一杯咖啡的DIY服務，同時店內有三臺土耳其產的Toper烘焙機，Jason家是除了
很多人喝咖啡時心中總是擔心會因此而發胖，可咖啡的美味又實在是難以割捨，所以總是希望能找到既美味，又不易引起肥胖的咖啡，這裏介紹幾種常見咖啡的各種指數以供參考。 意大利咖啡：一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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