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Jasper Coffee：成熟咖啡國度的一員
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 對於常在買咖啡豆的人，應能體會不同產區咖啡的價錢差距有很寬的範圍。但，明明都是阿拉比卡種，爲什麼可以價差到千元以上呢? 會影響咖啡豆價格的不外乎可以歸類兩個變因： 產量多寡：物以稀爲貴。
德龍咖啡機咖啡豆和咖啡粉濃度一樣嗎 1.當咖啡機處於關閉狀態時請不要倒入咖啡粉，以避免咖啡粉進入咖啡機內部的其的系統。 2.咖啡粉的填入量不要超過一次咖啡的用量，否則咖啡機不能正常製作咖啡，而咖啡粉也會殘留在機器內部，弄髒咖啡機其他系統，同時顯
illy Collection,illy典藏咖啡杯系列是由知名咖啡豆生產商illy邀請著名設計師所設計，原始構想只是很單純的想要設計一組禮品，開始是在1992年由Matteo Thun等藝術家設計白色系列，以充滿童趣的想象圖騰彩繪於杯上，創造出一種造型簡約中結合着特殊圓形杯把的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉咖啡 神鼓莊園的中深烘焙，無意中烘成了意式豆，搭配牛奶很好喝。評出之後我和某人在廚房裏面一口氣喝了三杯家作Dirty。 1）先在玻璃咖啡杯中倒好冰鎮牛奶 2）意式咖啡機
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西- 喜拉朵 （1）巴西豆一般都是做曼巴，或配綜合豆使用，此次就以配豆來烘焙，預計烘到中烘焙。190度入豆。控制在0800時間，溫度爲161度；開火到230度催香，於溫度185度時降溫至190，1030時199.5
市面上的拉花缸種類很多，選購時可以參考以下幾點 大小 ─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但一般不需要。 壺身形狀 ─一般的都是下方比上方寬度一點點，但有一些中間闊上下窄，這種是不利於打奶泡的，建議用作裝飾。 拉花缸選購 市面上的拉花缸
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞咖啡豆適合做哪種咖啡 肯亞AA TOP Nyeri產區 (1)深焙-190度入豆。控制在0800時間，溫度爲160度；1120時，溫度200度一爆 1525時，溫度220度二爆開始，溫度230度二爆密集，下
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 的兩大名產，足球與咖啡，山度士是C/P值超高的一款咖啡！多年的猜栽種經驗， 巴西 山度士命名是以其出產的港口名而命名。這是一款甘味、香氣都相當平衡的豆子，不苦亦不酸。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 -喜拉朵產區咖啡的風味和口感特點？ 巴西咖啡 適合的烘焙程度？ 有着瓜果類的香氣及豆蔻香，有時則會有生蕃茄的清香，衝煮後， 香氣上揚有些柑橘香味，溫冷後絲綢般的酸
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡最早於18世紀初期引進巴西，1727年巴西政府派了一位風度翩翩的陸軍軍官，以調停邊界糾紛爲理由，將咖啡種子從法屬蓋亞納偷偷帶回巴西，據說當時法屬蓋亞納的總督夫人深深爲這
金牛座咖啡戀愛物語 適合的咖啡： 曼特寧咖啡(Mandheling)。「牛」性十足的金牛座，對單品咖啡有着非同一般的執着。如同他們對愛情精益求精的態度一樣，對頂級質量的細膩感受是金牛不遺餘力的追求。深度烘焙的曼特寧，一入舌尖便能真切感受其香醇，濃郁的純
市面上的奶壺種類很多，選購時可以參考以下幾點： 大小─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但一般不需要。 壺身形狀─一般的都是下方比上方寬度一點點，但有一些中間闊上下窄，這種是不利於打奶泡的，建議用作裝飾。 壺嘴溝槽─分長溝型及短溝型
奶壺選購 市面上的奶壺種類很多，選購時可以參考以下幾點 大小─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但一般不需要。 壺身形狀─一般的都是下方比上方寬度一點點，但有一些中間闊上下窄，這種是不利於打奶泡的，建議用作裝飾。 壺嘴溝槽─分長溝型及
市面上的奶壺種類很多，選購時可以參考以下幾點 大小─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但一般不需要。 壺身形狀─一般的都是下方比上方寬度一點點，但有一些中間闊上下窄，這種是不利於打奶泡的，建議用作裝飾。 壺嘴溝槽─分長溝型及短溝型兩
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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