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咖啡奶茶凍

咖啡技術

咖啡奶茶凍

今天的這個咖啡奶茶凍，口感那是相當的爽滑

2014-09-09 咖啡技術我要分享

冰涼巧克力咖啡凍製作咖啡製作的零食

咖啡知識

冰涼巧克力咖啡凍製作咖啡製作的零食

材料牛奶，咖啡，羅撥臣的魚膠粉，葡萄乾，巧克力，糖做法 1.把15克羅撥臣的魚膠粉融於150克熱水，攪拌均勻~~味道可真怪~ 2.我們把牛奶用微波加熱1分鐘，可以放入糖和咖啡攪勻。當然也可以直接用咖啡奶或者可可奶~~ 3.把魚膠粉液和牛混合放入乾淨容器~我們

2015-08-05 咖啡知識我要分享

冰涼巧克力咖啡凍製作

咖啡知識

冰涼巧克力咖啡凍製作

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2015-08-29 咖啡知識我要分享

豆漿咖啡拯救“新年肥胖綜合症”！豆漿咖啡凍製作教程

知識

豆漿咖啡拯救“新年肥胖綜合症”！豆漿咖啡凍製作教程

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）啖啖滋味，啖啖減肉新年肥胖綜合症非新發現病症，每年農曆新年，市民都會食不少鮑參翅肚、雞鴨鵝、應節的糖份高的甜品等，往往新年過後才發現增磅不少。今日教你簡單一招減肥大法

2019-02-21 知識我要分享

爲啥你的冰咖啡不夠味兒？

咖啡知識

爲啥你的冰咖啡不夠味兒？

在咖啡里加入冰塊兒後，自然會被稀釋很多，重口味的咖啡控們也就覺得不那麼夠味兒了。那麼要如何破呢？我們姑且將冰咖啡看作：咖啡 + 冰塊兒 = 不那麼夠味兒那如果在其中的冰塊兒上動點兒手腳，事先用咖啡凍製冰塊兒，會不會：咖啡 + 咖啡冰塊兒 = 哇塞，

2017-05-08 咖啡知識我要分享

咖啡百科咖啡豆始於苦味的解放

咖啡知識

咖啡百科咖啡豆始於苦味的解放

上次已經講過：咖啡真正的味道不是苦的。但是大多數人們還是認爲咖啡本來的味道就是苦的。讓我們來找一下這其中理由。首先最重要的一個問題是咖啡都有新鮮度。咖啡的新鮮度和豆腐，海鮮，鮮牛奶都是同樣道理。味道深厚而且豐富的咖啡一旦和空氣接觸就開始以

2014-09-10 咖啡知識我要分享

咖啡果凍——全新品嚐咖啡的方式

咖啡技術

咖啡果凍——全新品嚐咖啡的方式

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡相信很多人都喝過，有用來提神醒腦的，有用來享受午後時光的。不過咖啡喝多了總感覺沒有新意，近日，有位來自日本的小夥子，他就將咖啡與明膠相結合在一起，製作出了有趣又有新意的咖啡果凍。現在

2017-08-31 咖啡技術我要分享

濃濃下午茶咖啡奶茶製作咖啡奶茶如何製作？咖啡奶茶製作祕訣

咖啡技術

濃濃下午茶咖啡奶茶製作咖啡奶茶如何製作？咖啡奶茶製作祕訣

原料：紅茶2包、植脂淡奶40ml、速溶咖啡粉1包、糖10克、開水200ml 做法: 紅茶包放入杯中加入一半的開水，泡20分鐘取出茶包，把淡奶倒入茶中攪拌均勻，咖啡粉倒入另一杯中，衝入另一半開水攪勻倒入奶茶中，最後放入白糖混合均勻。

2016-03-17 咖啡技術我要分享

咖啡鮮果西米布丁

咖啡技術

咖啡鮮果西米布丁

用料西米 100g 濃縮咖啡 50ML 煉乳 30g 瓊脂 3g 水 200ml 鮮奶油適量水果適量巧克力屑適量咖啡鮮果西米布丁的做法 1. .西米放入一隻乾淨的碗中，湯鍋燒水，水沸後倒入盛放西米的碗中 2. .沸水的量要完全沒過西米，用湯勺不斷攪拌，持續約5分鐘左右 3. .

2014-09-09 咖啡技術我要分享

咖啡奶茶的製作花式咖啡製作常識

咖啡知識

咖啡奶茶的製作花式咖啡製作常識

--原料-- 紅茶2包、植脂淡奶40ml、速溶咖啡粉1包、糖10克、開水200ml --做法-- 紅茶包放入杯中加入一半的開水，泡20分鐘取出茶包，把淡奶倒入茶中攪拌均勻，咖啡粉倒入另一杯中，衝入另一半開水攪勻倒入奶茶中，最後放入白糖混合均勻。

2015-02-28 咖啡知識我要分享

濃濃下午茶咖啡奶茶製作

咖啡技術

濃濃下午茶咖啡奶茶製作

原料：紅茶2包、植脂淡奶40ml、速溶咖啡粉1包、糖10克、開水200ml 做法: 紅茶包放入杯中加入一半的開水，泡20分鐘取出茶包，把淡奶倒入茶中攪拌均勻，咖啡粉倒入另一杯中，衝入另一半開水攪勻倒入奶茶中，最後放入白糖混合均勻。

2014-07-11 咖啡技術我要分享

濃濃下午茶咖啡奶茶製作

咖啡技術

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原料：紅茶2包、植脂淡奶40ml、速溶咖啡粉1包、糖10克、開水200ml 做法: 紅茶包放入杯中加入一半的開水，泡20分鐘取出茶包，把淡奶倒入茶中攪拌均勻，咖啡粉倒入另一杯中，衝入另一半開水攪勻倒入奶茶中，最後放入白糖混合均勻。

2014-07-11 咖啡技術我要分享

咖啡奶茶的製作步驟精品咖啡常識

咖啡知識

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--原料-- 紅茶2包、植脂淡奶40ml、速溶咖啡粉1包、糖10克、開水200ml --做法-- 紅茶包放入杯中加入一半的開水，泡20分鐘取出茶包，把淡奶倒入茶中攪拌均勻，咖啡粉倒入另一杯中，衝入另一半開水攪勻倒入奶茶中，最後放入白糖混合均勻。

2015-05-25 咖啡知識我要分享

夏季濃濃下午茶咖啡奶茶製作

咖啡知識

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原料：紅茶2包、植脂淡奶40ml、速溶咖啡粉1包、糖10克、開水200ml 做法: 紅茶包放入杯中加入一半的開水，泡20分鐘取出茶包，把淡奶倒入茶中攪拌均勻，咖啡粉倒入另一杯中，衝入另一半開水攪勻倒入奶茶中，最後放入白糖混合均勻。

2015-05-22 咖啡知識我要分享

“網紅”奶茶名不符實應受處罰

咖啡資訊

“網紅”奶茶名不符實應受處罰

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店上海市消保委發佈了奶茶比較試驗情況通報，本次比較試驗在27家奶茶鋪中，購買了51件奶茶樣品，包括喜茶、皇茶、貢茶、一點點等網紅奶茶，對糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進行檢測。結

2017-07-28 咖啡資訊我要分享

香港首創鴛鴦咖啡和普通的拿鐵有什麼區別？鴛鴦咖啡製作方式

咖啡品鑑

香港首創鴛鴦咖啡和普通的拿鐵有什麼區別？鴛鴦咖啡製作方式

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）港式鴛鴦咖啡和普通的拿鐵咖啡最大區別在於配方不一樣！！鴛鴦是香港地區流行的新式咖啡。一半一半的搭配，故名之爲鴛鴦。因咖啡屬燥熱性飲料，紅茶屬溫涼性飲料，彷佛象徵一

2019-02-17 咖啡品鑑我要分享

花式咖啡法國牛奶咖啡的由來與製作

咖啡知識

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最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶

2015-02-09 咖啡知識我要分享

法國牛奶咖啡的由來咖啡製作步驟

咖啡知識

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最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶

2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡常識法國牛奶咖啡的由來與製作

咖啡知識

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2015-04-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識法國牛奶咖啡的由來與製作

咖啡知識

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2014-11-27 咖啡知識我要分享

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