爲啥你的冰咖啡不夠味兒?

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-09-29 04:43:30

在咖啡里加入冰塊兒後,自然會被稀釋很多,“重口味”的咖啡控們也就覺得不那麼夠味兒了。那麼要如何破呢?我們姑且將冰咖啡看作:

咖啡 + 冰塊兒 = 不那麼夠味兒

那如果在其中的冰塊兒上動點兒手腳,事先用咖啡凍製冰塊兒,會不會:

咖啡 + 咖啡冰塊兒 = 哇塞,這味兒正!

 

 

既然如此,那下面就來製作一杯咖啡冰塊兒冰咖啡吧:

01

萃取16盎司咖啡,並讓它自然冷卻

 

 

02

將咖啡倒入冰塊兒盒裏,放入冰箱冷凍

 

 

03

待凍成冰塊兒後,取出放入玻璃杯中備用

 

 

 

 

04

萃取好熱咖啡倒入玻璃杯中

 

05

一杯重口味冰咖啡就製作成功了

 

 

當然,

也可以嘗試用咖啡冰塊兒去製作冰滴

啥?你不...稀...罕...

憋裝了,我知道你口味兒重

...

2017-05-08 17:43:58 責任編輯:中國咖啡網

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