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夜深人靜趕工加班電影DotA的時候，來一杯味道好極了的速溶咖啡，似乎手速也提高了很多。但是，打遊戲還要拼個天梯等級，喝咖啡自然也是有更高的追求的。 咖啡，作爲人類社會流行最爲廣泛的飲料之一，以其中含有的咖啡因帶來的苦味和興奮作用著稱。在離開非洲
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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一直以來都有很多入門的朋友 來向我們諮詢一些咖啡的基礎問題 這次我們整理了29個問題 進行彙總和解答 Q1 什麼是單品咖啡？ 答：單品咖啡即指單一產地咖啡豆所做出來的咖啡，也叫精品咖啡。 Q2 咖啡怎
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡零基礎入門小白可以上SCA嗎？費用多少？學習週期有多長？ 一直以來都有很多入門的朋友 來向我們諮詢一些咖啡的基礎問題 這次我們整理了29個問題 進行彙總和解答 Q1 什麼是單品
接報：咖啡越來越普及，咖啡的品種很多，每種咖啡除了口感不同外，實際上所含咖啡因也不一樣，想諮詢一下，什麼時候喝什麼咖啡，能夠調節我們的生活和工作。 回報：這個問題很有趣，我專門問了些專家，回答都不同。最後Costa的咖啡專家給了一個系統的答案，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1. 給新手的採買建議 新手入門精品咖啡世界，採購順序爲：咖啡豆、磨豆機、咖啡豆、手衝壺、咖啡豆、各式濾杯、咖啡豆，咖啡機最後，不一定要買。 好的咖啡豆很重要，所以要說很多次。 剛開始敲門問
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 博士我住在一所985高校，旁邊一條街的小喫店，平均不到半年就會掛出門面裝讓的牌子。一年四季都有店面拆了裝修。看着一個個辛辛苦苦攢了點積蓄的農民工開個店虧得傾家蕩產，但房東卻穩穩賺租金。我們
現在網絡上最容易拍到的熱門美照，好像就是食物跟正妹了？那要是把食物跟正妹放在同張照片裏，贊數似乎就會輕鬆突破高點吼？ 不過，不知道大家有沒有納悶過，那些一天到晚喫東西的網紅，到底爲什麼都喫得下又不會胖咧？是真的每個人都代謝超快、常常運動，還
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 家用意式咖啡機的構造與原理 咖啡機哪個牌子好 咖啡機怎麼修 自從同新歡 - 意國美女 (Espresso) 約會過後...就成日心癢癢掛住佢...有D想帶佢回家...但有咁多種機邊種合適呢! Krups
咖啡微烘商是筆者對訂單式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的簡稱。 二次世界大戰以後，全球咖啡市場經歷了三次浪潮。第一次浪潮始於上世紀五十年代，以罐頭咖啡和速溶咖啡爲代表，軍隊在這一時期的咖啡消費中起着重要的支撐作用;第二次浪潮從上世紀七十
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近，日本一家著名的遊戲公司派了位小哥來和我們合作個項目。因爲需要派駐中國一年，所以挑了這位能說中文的小哥。 赴任前，小哥來我公司對接工作，同事特意帶他來跟我聊聊。寒暄了幾句，我發現小
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如何選出最好咖啡的 手搖磨豆機 ？ 精品咖啡有一個大問題，它不像酒、啤酒或是茶一樣可以立即享用，歸因於咖啡豆需要研磨才能沖泡，而不是打開軟木塞、轉開瓶蓋、打開瓶酒瓶或將茶葉置入茶盅就可享
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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