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咖啡製作步驟手衝咖啡製作步驟

咖啡知識

咖啡製作步驟手衝咖啡製作步驟

咖啡手衝式是一種把咖啡各方面因素充分控制在自己手中的咖啡沖泡方式，手衝咖啡製作主要通過研磨咖啡粉粗細、水溫、悶蒸時間、流速等各方面的調節咖啡的風味。手衝咖啡十分方便，在家、在辦公室、在咖啡館你都可以親自動手衝上一杯。下面我們就開始學習使用

2014-09-25 咖啡知識我要分享

咖啡製作步驟咖啡壓粉技術分享

咖啡知識

咖啡製作步驟咖啡壓粉技術分享

不過我說的不是咖啡製作步驟，我想分享的是做espresso其中很重要的一步--咖啡壓粉。其實，作爲一名咖啡菜鳥，壓粉是我咖啡學習中最喫力的一步，比起壓粉我更喜歡打奶泡，可惜一杯espresso製作的好壞，很大程度上由壓粉決定。因此我們不能跳過這咖啡壓粉這一

2014-09-24 咖啡知識我要分享

拿鐵咖啡的製作製作步驟

咖啡知識

拿鐵咖啡的製作製作步驟

器具：意式專用咖啡機材料：糖漿深烘焙的咖啡豆適量(以馬克杯標準制作的話，單杯約爲7毫升咖啡粉) 製作步驟： 1.以熱水浸泡杯子(溫杯)，使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置於意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經

2015-08-06 咖啡知識我要分享

拿鐵咖啡的製作製作步驟

咖啡知識

拿鐵咖啡的製作製作步驟

器具：意式專用咖啡機材料：糖漿深烘焙的咖啡豆適量(以馬克杯標準制作的話，單杯約爲7毫升咖啡粉) 製作步驟： 1.以熱水浸泡杯子(溫杯)，使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置於意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經

2015-08-29 咖啡知識我要分享

磨豆機研磨度怎麼調-濃縮咖啡的製作步驟

磨豆機

磨豆機研磨度怎麼調-濃縮咖啡的製作步驟

磨豆機研磨度怎麼調-濃縮咖啡的製作步驟步驟1：按照研磨樣品進行用少量豆子研磨後，通過觀察，手指揉搓，進行大致調整。步驟2：然後按照常規操作，記住一定是常規操作，而且幾乎保持不變的操作方法進行填裝和壓粉。這樣是爲了避免人爲操作的誤差過大，在判

2017-01-06 磨豆機我要分享

越南滴滴咖啡壺之沖泡步驟咖啡製作步驟

咖啡知識

越南滴滴咖啡壺之沖泡步驟咖啡製作步驟

越南咖啡壺的原理與那不勒斯翻轉壺非常接近，也是利用熱水的自然滲透來萃取咖啡，製作出的咖啡十分濃郁醇厚，唯一的缺點就是滴濾速度較慢，容易使咖啡溫度降低，所以比較講究的話可以把咖啡杯放在熱水裏泡着再滴濾。原料咖啡粉約15克(中度偏深會比較適合

2015-08-06 咖啡知識我要分享

意式濃縮製作步驟意式濃縮咖啡的標準

咖啡知識

意式濃縮製作步驟意式濃縮咖啡的標準

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式濃縮製作步驟： 1.將磨好的咖啡粉填裝至的濾器中(大多爲直徑58mm或52mm的金屬有孔濾器) 2.將濾器中的咖啡粉刮平 3.利用填壓器施以一定的壓力將咖啡粉壓成粉餅 4.將濾器放至把手中 5.將把手旋至

2018-12-24 咖啡知識我要分享

康寶藍咖啡的製作步驟花式咖啡的製作

咖啡知識

康寶藍咖啡的製作步驟花式咖啡的製作

只要在意大利濃縮咖啡中，加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。因爲只加鮮奶油，所以有時亦被稱爲單頭馬車。嫩白的鮮奶油輕輕飄浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。康寶藍咖啡的沖泡步驟：在小杯的意大利咖啡中加

2015-03-06 咖啡知識我要分享

手衝咖啡基礎製作步驟教程，咖啡新手入門必看！

咖啡小知識

手衝咖啡基礎製作步驟教程，咖啡新手入門必看！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）步驟一：準備器材首先，你必須要準備好製作手衝咖啡的基礎器材，包括：1.手衝壺2.手衝咖啡濾杯3.咖啡壺4.濾紙5.磨豆機6.咖啡豆步驟二：

2022-07-01 咖啡小知識我要分享

特色花式咖啡製作步驟歐蕾冰咖啡的製作

意式咖啡

特色花式咖啡製作步驟歐蕾冰咖啡的製作

歐蕾冰咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、全脂鮮奶150cc、果糖。豆品：冰滴咖啡豆(深烘焙)。器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機、電動發泡器。用杯：各式咖啡杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2.

2015-10-26 意式咖啡我要分享

5種咖啡的調製方法意式咖啡的製作步驟

意式咖啡

5種咖啡的調製方法意式咖啡的製作步驟

【中文名稱】: 貝里詩咖啡【英文名稱】: Baileys Coffee 【製作材料】: 濃縮咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鮮奶6盎司、軟式鮮奶油適量、咖啡豆少許【製作步驟】: 1.用7剋意式咖啡粉萃取出1盎司濃縮咖啡。 2.將百利甜酒和冰鮮奶倒入發泡鋼杯

2015-10-09 意式咖啡我要分享

皇家咖啡的由來花式咖啡的製作步驟

咖啡知識

皇家咖啡的由來花式咖啡的製作步驟

皇家咖啡的由來，據說是拿破崙遠征蘇俄時，因遇酷寒冬天，於是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖，因而發明了這道咖啡。皇家咖啡後來即隨拿破崙威名流傳開來。剛沖泡好的皇家咖啡，在舞動的藍白火焰中，猛然竄起一股白蘭地的芳醇，勾引着期待中的味覺。雪白的方

2015-03-06 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作步驟分析泡沫冰咖啡的製作

意式咖啡

花式咖啡製作步驟分析泡沫冰咖啡的製作

泡沫冰咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊、鮮奶油、冰泣淋。豆品：冰滴咖啡豆(深烘焙)。器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機、冰泣淋、雪克杯。用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃

2015-10-26 意式咖啡我要分享

特色花式咖啡製作步驟蜂蜜冰咖啡的製作

精品咖啡學

特色花式咖啡製作步驟蜂蜜冰咖啡的製作

蜂蜜冰咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。豆品：冰滴咖啡豆(深烘焙)。器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機、蜂蜜約1盎司。用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃

2015-10-26 精品咖啡學我要分享

花式咖啡製作步驟皇家冰釀咖啡的製作

意式咖啡

花式咖啡製作步驟皇家冰釀咖啡的製作

皇家冰釀咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。豆品：黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取好

2015-10-26 意式咖啡我要分享

漂浮冰咖啡的製作意式咖啡花式咖啡的製作步驟

意式咖啡

漂浮冰咖啡的製作意式咖啡花式咖啡的製作步驟

漂浮冰咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊、鮮奶油、果糖、香草冰泣淋、巧克力醬、七彩米。豆品：曼特寧咖啡豆。(深烘焙) 器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機、冰泣淋挖球器。用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 在杯內加入冰塊 2

2015-10-26 意式咖啡我要分享

特色意式咖啡花式咖啡製作步驟氣泡冰咖啡的製作

意式咖啡

特色意式咖啡花式咖啡製作步驟氣泡冰咖啡的製作

氣泡冰咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊、蘇打汽水(較清淡)或七喜汽水(較甜) 90cc、檸檬片1片、紅櫻桃1顆、果糖30cc。豆品：曼巴咖啡豆。(中、深烘焙) 器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機、雪克杯。用杯：HG9811造型玻璃

2015-10-26 意式咖啡我要分享

法國牛奶咖啡的由來咖啡製作步驟

咖啡知識

法國牛奶咖啡的由來咖啡製作步驟

最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶

2015-03-06 咖啡知識我要分享

摩卡冰咖啡的製作步驟摩卡咖啡的製作

咖啡知識

摩卡冰咖啡的製作步驟摩卡咖啡的製作

像冰淇淋口味咖啡。看起來非常可口的樣子，其製作要點是未溶化前使其凝固。作法：用攪拌器將冰、冰咖啡、巧克力糖漿20CC、摩卡冰淇淋一起攪拌。此時重點是不可過份地攪拌。而在杯子邊緣加上巧克力，讓其從四周流下垂涎的模樣。然後將攪拌好的液體倒入，最後

2015-03-06 咖啡知識我要分享

手衝咖啡製作步驟

咖啡知識

手衝咖啡製作步驟

咖啡手衝式是一種把咖啡各方面因素充分控制在自己手中的咖啡沖泡方式，手衝咖啡製作主要通過研磨咖啡粉粗細、水溫、悶蒸時間、流速等各方面的調節咖啡的風味。手衝咖啡十分方便，在家、在辦公室、在咖啡館你都可以親自動手衝上一杯。下面我們就開始學習使用

2015-08-31 咖啡知識我要分享

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