作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式咖啡 > 2024-11-24 06:13:21
氣泡冰咖啡的製作
材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊、蘇打汽水(較清淡)或七喜汽水(較甜) 90cc、檸檬片1片、紅櫻桃1顆、果糖30cc。
豆品：曼巴咖啡豆。(中、深烘焙)
器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機、雪克杯。
用杯：HG9811造型玻璃杯。
1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。
2. 將冰滴咖啡約150cc與咖啡冰塊、果糖倒入杯內。
3. 蘇打汽水慢慢並旋轉倒入杯內。
4. 以檸檬片、紅櫻桃裝飾於杯口上。
2015-10-26 17:59:01 責任編輯：未知
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