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精品咖啡製作咖啡製作要訣

咖啡文化

精品咖啡製作咖啡製作要訣

上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正確的儲藏、研磨和調製也是決定美味的關鍵哦。 1.爲避免產生苦味，千萬不要煮沸咖啡。理想溫度應在90℃96℃之間。 2.不要將咖啡再次加熱。建議每次根據飲用量確定製作多少，保證每次都喝到新鮮的咖啡。而維持咖啡尤佳風味

2014-09-04 咖啡文化我要分享

咖啡製作要訣咖啡愛好者都知道

咖啡知識

咖啡製作要訣咖啡愛好者都知道

咖啡愛好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正確的儲藏、研磨和調製也是決定美味的關鍵哦。 1.爲避免產生苦味，千萬不要煮沸咖啡。理想溫度應在90℃96℃之間。 2.不要將咖啡再次加熱。建議每次根據飲用量確定製作多少，保證每次都喝到新鮮的咖啡。

2015-08-14 咖啡知識我要分享

咖啡製作要訣做咖啡的技巧經驗

咖啡知識

咖啡製作要訣做咖啡的技巧經驗

咖啡愛好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正確的儲藏、研磨和調製也是決定美味的關鍵哦。 1.爲避免產生苦味，千萬不要煮沸咖啡。理想溫度應在90℃96℃之間。 2.不要將咖啡再次加熱。建議每次根據飲用量確定製作多少，保證每次都喝到新鮮的咖啡。

2015-02-27 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作要訣精品咖啡基礎常識

咖啡知識

花式咖啡製作要訣精品咖啡基礎常識

咖啡愛好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正確的儲藏、研磨和調製也是決定美味的關鍵哦。 1.爲避免產生苦味，千萬不要煮沸咖啡。理想溫度應在90℃96℃之間。 2.不要將咖啡再次加熱。建議每次根據飲用量確定製作多少，保證每次都喝到新鮮的咖啡。

2015-05-23 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識詳解咖啡製作要訣

咖啡知識

精品咖啡基礎常識詳解咖啡製作要訣

咖啡愛好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正確的儲藏、研磨和調製也是決定美味的關鍵哦。 1.爲避免產生苦味，千萬不要煮沸咖啡。理想溫度應在90℃96℃之間。 2.不要將咖啡再次加熱。建議每次根據飲用量確定製作多少，保證每次都喝到新鮮的咖啡。

2014-12-02 咖啡知識我要分享

咖啡製作要訣好的咖啡豆是做好咖啡的前提

咖啡知識

咖啡製作要訣好的咖啡豆是做好咖啡的前提

咖啡愛好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正確的儲藏、研磨和調製也是決定美味的關鍵哦。 1.爲避免產生苦味，千萬不要煮沸咖啡。理想溫度應在90℃96℃之間。 2.不要將咖啡再次加熱。建議每次根據飲用量確定製作多少，保證每次都喝到新鮮的咖啡。

2015-11-12 咖啡知識我要分享

咖啡製作要訣技巧講解衝煮咖啡具體步驟全過程水溫不同要求

咖啡文化

咖啡製作要訣技巧講解衝煮咖啡具體步驟全過程水溫不同要求

咖啡愛好者都知道，上好的咖啡豆是做好咖啡的前提，但正確的儲藏、研磨和調製也是決定美味的關鍵哦。1.爲避免產生苦味，千萬不要煮沸咖啡。理想溫度應在90℃96℃之間。2.不要將咖啡再次加熱。建議每次根據飲

2022-06-15 咖啡文化我要分享

咖啡豆 - 製作要訣和生產方式

咖啡莊園

咖啡豆 - 製作要訣和生產方式

1.爲避免產生苦味，千萬不要煮沸咖啡。理想溫度應在90℃96℃之間。 2.不要將咖啡再次加熱。建議每次根據飲用量確定製作多少，保證每次都喝到新鮮的咖啡。而維持咖啡尤佳風味的溫度爲86℃。 3.使用新鮮的、冰涼的清水來製作。每杯咖啡的含水量達98％。如果水

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

咖啡豆 - 製作要訣咖啡豆的用法

咖啡莊園

咖啡豆 - 製作要訣咖啡豆的用法

曼特寧：是香味和濃度結合得最好的咖啡，它的顆粒較大，豆質頗硬，在藍山尚未出現之前，曼特寧曾被視爲咖啡的極品，因爲它豐富醇厚的口感，不澀不酸，醇度、苦味和香度高，相當具有個性。細細品嚐，脣齒間還留有淡淡的巧克力味和堅果味。 5.意大利：本國不出

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

咖啡豆發酵過程咖啡豆 - 製作要訣

咖啡莊園

咖啡豆發酵過程咖啡豆 - 製作要訣

咖啡豆顏色有深有淺，你知道它代表的是什麼意思嗎？日前星巴克的濃縮咖啡專家活動中，啡迷們終於開了竅。咖啡豆的顏色從草綠到黃橙色、淺玉桂色一直到深褐色都有，其中最理想的是深褐色。因爲優質的咖啡豆烘焙時間越長，生成的天然揮發油就越多，並會從表面

2016-05-25 咖啡莊園我要分享

咖啡可以做美食墨西哥咖啡卷的做法

咖啡技術

咖啡可以做美食墨西哥咖啡卷的做法

墨西哥咖啡卷的做法： 1. 杏仁、桃仁分別碾碎，香蕉去皮切成小塊。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黃色。3. 將優酪乳、咖啡粉和蜂蜜攪拌均勻。4. 再與其他材料混合均勻。5. 取適量的餡平鋪在薄餅上捲起。墨西哥咖啡卷的製作要訣： 1. 餡料可使用現成穀類燕麥脆片代

2015-02-07 咖啡技術我要分享

墨西哥咖啡卷的做法用咖啡做食物

咖啡知識

墨西哥咖啡卷的做法用咖啡做食物

墨西哥咖啡卷的做法： 1. 杏仁、桃仁分別碾碎，香蕉去皮切成小塊。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黃色。3. 將優酪乳、咖啡粉和蜂蜜攪拌均勻。4. 再與其他材料混合均勻。5. 取適量的餡平鋪在薄餅上捲起。墨西哥咖啡卷的製作要訣： 1. 餡料可使用現成穀類燕麥脆片代

2015-04-28 咖啡知識我要分享

手衝咖啡操作技術手衝咖啡製作要點

手衝咖啡

手衝咖啡操作技術手衝咖啡製作要點

簡單的瞭解手衝的基本做法之後，也許在操作時仍對於細節感到疑惑，不妨再檢視每個步驟的重點提示，讓手衝美味咖啡很自然變成生活習慣。 1.潤溼濾紙去雜味傳統扇形濾紙有兩個邊緣，一個在側面，另一個在底面，最好以不同方向折邊，如果側縫邊往內折，底縫邊

2015-09-06 手衝咖啡我要分享

精品咖啡豆多少錢一斤精品咖啡豆介紹藍山咖啡

咖啡莊園

精品咖啡豆多少錢一斤精品咖啡豆介紹藍山咖啡

食用方法：法咀嚼，以吸取其汁液產於：阿拉伯人種類：古巴咖啡，巴西咖啡代表：貓屎咖啡目錄 1概況 2規格 3顏色 4選擇 5製作要訣 6生產 7好處 8淵源由來 9四大名豆 10分類 11種類 12採摘生產方法 13原產國及名稱巴西藍山哥倫比亞曼特寧可娜生

2016-05-05 咖啡莊園我要分享

咖啡拉花怎麼練？3d咖啡拉花怎麼做？花式咖啡的做法？如何從零開

精品咖啡豆

咖啡拉花怎麼練？3d咖啡拉花怎麼做？花式咖啡的做法？如何從零開

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花怎麼練？ 3d咖啡拉花怎麼做？花式咖啡的做法？如何從零開始學做拉花咖啡？咖啡拉花，英文是Latte Art，表意就是拿鐵的藝術，以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案，讓咖啡除

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡製作要點 15種花式冰咖啡製作要點

咖啡知識

咖啡製作要點 15種花式冰咖啡製作要點

一、冰拿鐵咖啡 1、在玻璃杯中裝入五分滿的冰塊，再加入10克糖漿。 2、將鮮奶倒入杯中至七分滿，然後攪拌均勻，使糖漿融於鮮奶中以增加鮮奶比重。 3、讓咖啡沿着湯匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破壞層次感。 4、再加入兩大匙奶泡即可。

2014-10-20 咖啡知識我要分享

做花式咖啡的要訣製作康寶藍咖啡

咖啡技術

做花式咖啡的要訣製作康寶藍咖啡

只要在意大利濃縮咖啡中，加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。因爲只加鮮奶油，所以有時亦被稱爲單頭馬車。嫩白的鮮奶油輕輕飄浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。康寶藍咖啡的沖泡步驟：在小杯的意大利咖啡中加

2015-02-09 咖啡技術我要分享

美味冰咖啡的製作方法-星巴克教你製作美味冰咖啡的四個要訣

冰滴咖啡

美味冰咖啡的製作方法-星巴克教你製作美味冰咖啡的四個要訣

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）來杯冰咖啡，可說是炎熱的夏天裏的最高享受。暫且不提在咖啡廳裏享用，如果能在家裏也喝上一杯冰咖啡，當然更令人覺得心曠神怡。可是，當我們試著作冰咖啡時，除了會冰之幾

2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

美味冰咖啡的製作方法-星巴克專家教你製作美味冰咖啡的四個要訣

冰滴咖啡

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2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

風味咖啡的製作要點花式咖啡製作方法

咖啡知識

風味咖啡的製作要點花式咖啡製作方法

咖啡因品種、產地，具有不同的香味及咖啡成分，需進行合理的調配.才能使其香味成分及咖啡的營養成分得到互補，製出的咖啡粉才具有美好的風味。我國由於咖啡原料缺乏.咖啡飲品昂貴，咖啡只作爲高檔飲品，消費市場範圍很

2015-01-28 咖啡知識我要分享

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