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「收穫季之味」競賽，原名爲 Taste of Harvest Competition。所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國，制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段)，最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會，做國際決賽的評比
今年 古吉罕貝拉Guji Hambela咖啡 產區囊括非洲咖啡競賽四面獎牌，爲喜糖咖啡的好朋友，直接合作夥伴感到非常開心，目前八月報價單已將 於本週完成，歡迎索取報價。 這分別榮獲非洲競賽總冠軍，第二名，第六名，第九名的莊園，將不再以名妓取名，（如藝妓/花
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 精 選 莊 園 級 咖 啡 豆 國家 品名 等級 區域/莊園/出口商 烘焙程度 處理方式 半磅/元 一磅/元 風 味 描 述 2 埃塞俄比亞 耶加雪菲（全國包郵） G1 艾瑞查 淺度烘焙 日曬 95.00 190.00 淡發酵酒香
景氣雖然低迷，全臺各地的生豆商們依然努力不懈，讓衆多咖啡老饕們能夠與世界同步的享用到精品咖啡，在此鞠躬再鞠躬。
來自臺灣鹿谷的爵士莊園更將咖啡生豆銷售往日本，可說是臺灣之光來著的。
埃塞俄比亞傳家寶品種 咖啡種植 羅米蘇丹咖啡品種介紹產量多少？在之前的指南中，我們涵蓋了所有主要的咖啡植物類型，如品種，栽培品種，雜交種，地方品種等。現在我們知道所有這些植物類型之間的重要區別以及它們是如何形成的，現在是時候探索最突出的個體
正如你所知道的那樣，哥倫比亞咖啡在美國的銷售額和認可度都很高。哥倫比亞咖啡在美國已經和“好”咖啡畫上了等號。上面這話的可信度大概有1半吧。哥倫比亞咖啡一般比較均衡，粘稠度很好，有着明快的酸味和香料味。但是許多哥倫比亞咖啡有那麼一點令人厭煩：
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 金標批次 埃塞俄比亞 藝妓/瑰夏 村莊園 44號 94號 批次 [Rarity Label] Ethiopia Gesha Village Coffee Farm Lot #44 #94 國家 埃塞俄比亞 （Ethiopia） 產區 SNNPR Region 班奇馬
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 花神 有些地方是寫說是 拉米尼塔 花神 la minita la flor =這個是守成網站上的 花神是這個是la minita(哥斯達黎加的某個廠商)下的一個牌子或品名 產地是 危地馬拉 安提瓜 產區 沒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉檸檬樹莊園單品豆差別、區分及獲獎情況 米耶瑞詡 檸檬樹莊園 波本 日曬 Fincas Mierisch Limoncillo Bourbon Natural ■ 國家：尼加拉瓜 ■ 產區：馬塔加爾帕 ■ 海拔：850-1150米 ■ 處理
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜檸檬樹莊園 Finca Mierisch Limoncillo Bourbon Natura 國家：尼加拉瓜 產區：馬塔加爾帕 海拔：850-1150米 處理方式：日曬 等級：SHG 品種：波本 尼加拉瓜 米耶瑞詡 檸檬樹莊園 波本日曬
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉檸檬樹莊園單品豆風味特點、產區及衝煮參數 Nicaragua 尼加拉瓜 人口：6071000 尼加拉瓜有一些較小的種植區，包括馬德里斯（Madriz），馬那瓜（Managua），Boaca和卡拉索（Carazo），以下沒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉檸檬樹莊園單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 風味描述： 磨豆時散發出烘烤核果類的香氣， 沖水後烏梅與堅果類的香氣樸鼻而來， 啜吸時可以感覺到巧克力、碗豆、 核果的風味，微微黑糖的甜
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜檸檬樹莊園 以下是2016檸檬樹爪哇種水洗處理法的基本資料與杯測口感： 莊園名稱：El Limoncillo（檸檬樹莊園） 產區：尼加拉瓜的Matagalpa （瑪踏尬帕） 城鎮：Yasica Norte 莊園成立於 193
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉檸檬樹莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹 以下是2016檸檬樹爪哇種水洗處理法的基本資料與杯測口感： 莊園名稱：El Limoncillo（檸檬樹莊園） 產區：尼加拉瓜的Matagalpa （瑪踏尬帕） 城
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜檸檬樹莊園 Nicaragua 尼加拉瓜 人口：6071000 尼加拉瓜有一些較小的種植區，包括馬德里斯（Madriz），馬那瓜（Managua），Boaca和卡拉索（Carazo），以下沒列出，但實際上產生一些優秀的咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜檸檬樹莊園 尼加拉瓜_檸檬樹莊園 （JavaNicaNicaragua Limoncillo Estate） 咖啡產區：尼加拉瓜／Matagalpa省／Limoncillo莊園 種植面積：100公頃 種植海拔：9801350米 生豆品種：JavaNica
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉檸檬樹莊園聖精品單品豆的歷史文化、故事典故 爪哇種目前在爪哇島仍有栽種，但因爲產量不多且抗病性差，因此不少農場都已經改栽種新品種，由外型來看，傳統的爪哇種豆型頗類似Typica種，一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉檸檬樹莊園咖啡的特色 檸檬樹莊園的咖啡種類介紹 本競標批次手選來自家族其中一個莊園：檸檬樹莊園，採收自莊園內 San Rafael 區域，日期爲2016年1月11日，由莊園內最資深的採收員，摘採完
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 危地馬拉檸檬樹莊園咖啡豆風味描述 檸檬樹莊園咖啡怎麼喝衝 米耶瑞詡 檸檬樹莊園 紅帕卡瑪拉 水洗 Fincas Mierisch Limoncillo Red Pacamara Washed ■ 國家：尼加拉瓜 ■ 產區：馬塔加爾帕 ■ 海拔
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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