埃塞俄比亞日曬古吉 G1布庫雪依莎非洲收穫季跨國總決賽冠軍

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:16:22

「收穫季之味」競賽，原名爲 Taste of Harvest Competition。所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國，制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段)，最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會，做國際決賽的評比，稱作Regional。

　　雖然Taste of Harvest是由非洲精品咖啡協會(AFCA)統籌舉辦，尤其是在跨國的決賽階段(Regional)，但畢竟仍有國內賽階段，由各國自行負責。

　　由於各國國情不同，在競賽制度方面也是有些不同的。我們曾經引進過幾個Taste of Harvest的得獎競標批次，例如剛果第4名報價單)、肯亞地5名報價單)、

　　烏干達報價單)、馬拉威等等。這幾個國家的競賽方式比較正常，參加競賽者須把整個批次送到國家舉辦單位封存，再從這個封存的批次抽樣進行比賽評比，如果得獎有競標的話，當然就是以封存的批次競拍，每個批次的量通常也都比較有限，5袋到20袋不等都有。

　　衣索比亞這個國家比較特別，在衣索比亞參加Taste of Harvest競賽，是「不」用整個批次進場封存的，參賽者只要送樣品進場就好。

　　衣索比亞日曬古吉G1 布庫雪依莎

　　Ethiopia Natural Guji Hamela Buku Sayisa G1

　　Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽冠軍

　　國家　　衣索比亞 (Ethiopia)

　　產區　　歐若米雅 (Oromia)

　　古吉 (Guji)

　　罕貝拉瓦美娜 (Hambela Wamela)

　　海拔　　1,900 – 2,300公尺