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咖啡豆詳情： 國家：埃塞俄比亞 等級：G1 產區：西達摩古吉夏奇索微產區 烘焙程度：淺度烘焙(一爆結束) 處理方式：水洗 品種：原生種 生產者：當地小農 風味：檸檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，是在西達摩產區中非
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 關於夏奇索: 日曬 西達摩咖啡 古姬 夏奇索G1 產地:Sidamo,Guji,shakiso 豆種:埃塞爾比亞原生種 生長海拔:18002200m 處理方式:日曬(Natural) 烘焙度:淺度 產區介紹: 夏奇索(Shakiss
西達摩夏奇索產區 西達摩夏奇索風味走向 埃塞俄比亞行政區劃分爲四個等級，由大至小排列順序爲Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名稱依循着此規則去做命名，本次推出的谷吉-夏奇索位於知名產區耶家雪菲東南方，在行政區劃分上隸屬Oromia Regio
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Sidamo Shakiso Danbi Uddo Mulish Natural G1 埃塞俄比亞日曬紅櫻桃計劃古吉夏奇索G1鄧比屋多村慕麗煦處理廠 杯測風味： 黃色金桔、甜桃、柑橘類、酸質細緻、 鳳梨、麥香紅茶、紅糖、口感清柔滑順
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【廠區介紹】 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區有很多坑
西達摩夏奇索咖啡豆產區風味描述口感處理法研磨刻度品種介紹 埃塞俄比亞的咖啡豆採用這種按瑕疵豆比例分級法，印尼豆主要分爲6級，即G1~G6。衣索匹亞也是採用這種方法，水洗豆的最高等級爲G1與G2；日曬豆的最高等級爲G1和G3 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西
埃塞爾比亞的水洗西達摩 夏奇索跟肯亞（我還是喜歡叫肯尼亞） 伽桐伯亞AB。昨天下午收到的快遞，晚上老媽給帶回來的，這次換成了金閃閃的外包裝，頓顯高大上。由於已經太晚，就沒有試飲，今天起牀後，就迫不及待地折騰 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的
夏奇索(Shakisso)，位於古吉（Guji)，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相當的獨特性，生產的咖啡也屢屢獲得市場的關注，Ninety Plus的傳奇豆(nekisse)的原意就是來自夏奇索的花蜜(Nectar f
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古吉夏奇索產區咖啡的特色 夏奇索產區的咖啡種類介紹 谷吉產區之所以可以脫穎而出，成爲精品咖啡迷眼中的新亮點，除了本身具備的地理優勢、優質農民以及ECX的劃分改變以外，夏奇索（Shakisso有時譯
日曬西達摩花蜜咖啡豆G1谷吉guji夏奇索埃塞咖啡豆烘下單烘焙 國家：西達摩 等級：G1 產地：guji古吉 烘焙程度：中度偏淺烘焙 處理方式：日曬 品種：當地原生種 產區：夏奇索 Shakicha 風味：曼越莓，甜橙，李子，藍莓 夏奇索(Shakisso)，位於古吉（Guji)，奧
西達摩夏奇索咖啡豆成爲的風味描述口感處理法簡介 1.在摘豆的時候只採完全成熟的深紅色咖啡櫻桃，進行曝曬前，豆子會在處理廠先經過瑕疵篩選，讓豆子的大小及成熟度看起來較平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架來做日曬，這樣可以避掉豆子放在地上沾
夏奇索(Shakisso)，位於古吉（Guji)，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區有很多坑洞。這讓人在咖啡種植區域間行走時，充滿危險。夏奇索則是古吉/西達莫裡獨樹一格的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古吉夏奇索產區咖啡產區介紹 夏奇索產區咖啡豆海拔多少 SIDAMO 希達莫與另兩區域─哈拉及耶加雪夫於2004年經由埃塞俄比亞政府認可註冊了商標，使得該區的名聲與當地鮮明特性的咖啡豆，共同提高了辨
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古吉夏奇索產區咖啡豆特點是什麼 夏奇索產區咖啡多少錢 埃塞俄比亞行政區劃分爲四個等級，由大至小排列順序爲Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名稱依循著此規則去做命名，本次推出的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古吉夏奇索產區咖啡豆風味描述 夏奇索產區咖啡怎麼喝衝 谷吉產區位於知名耶珈雪啡產區的東南方，是全埃塞俄比亞海拔最高的區域，平均海拔高度超過1800米。顯著的日夜溫差，使咖啡豆的生長更完整、甜
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 古吉夏奇索產區單品咖啡怎麼樣 夏奇索產區單品咖啡豆多少種風味 HARRAR 此區是環繞於哈拉周圍的小鎮，爲最年久的生產區。此區咖啡極爲特殊，未處於需要額外灌溉的環境。哈拉長年享有極高的聲譽，雖
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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