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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞精品咖啡產區：考卡-CafedeCauca 考卡省，Caucadepartment，名字來源於考卡河，CaucaRiver。位於哥倫比亞西南部，與那裏尼奧省（NarinoDepartment）、烏伊拉省（HuilaDepartment）同爲哥倫
巴拿馬翡翠莊園咖啡豆瑰夏風味口感產地區處理法研磨刻度介紹 【風味說明】：烏龍茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香氣的層次感極強，整個香氣和焦糖甜感包裹在一起，入口時舌尖感覺果酸明顯，在口腔中剛則溫和圓潤，果甜味和回甘強烈，像吞了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 詹森莊園瑰夏介紹？詹森瑰夏風味特點是什麼？ 詹森莊園位於巴魯火山的西側Volcon，總面積1200公頃，農場的土質是含豐富養分的火山灰土壤，因爲藝伎咖啡必需種植在高海拔的區域，海
巴拿馬波魁特花蝴蝶(Panama Boquete Butterfly) 產地：Boquete，Panama 豆種：40%Geisha、Catuai、Caturra 處理廠：Hacienda La Esmeralda 海拔：1600m 處理方式：Washed 採摘處理時間：02/2014 烘焙度：Light-Medium 茶香、太妃糖 花蝴蝶所採用的咖啡來自巴
馬拉維咖啡瑰夏風味描述處理法介紹 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的藍綠色，玉石般的溫潤質感，聞起來有新鮮的青草味、桃子味、漿果氣息和大部分咖啡豆不具備的烏龍茶特有的奶香味道，熱帶水果，濃烈的甜度；這些便是瑰夏一直以來帶給我們的感覺。恰當的烘焙，她
藍標瑰夏風味的咖啡豆莊園產地區品種口感種植技術介紹 啜吸：油質感佳,細緻的梨山特等茶感,高級白酒澀但隨即轉成細膩滑順的Body充滿口腔。 莓果糖果及香料甜交錯着,並伴隨花香湧出,餘韻充滿花香,果甜及body相當持久,溫度越低,酸質越是細膩。 La Esmeralda莊
翡翠莊園2號場咖啡豆瑰夏風味描述口感品種產地區介紹 頂着戰無不勝、攻無不克的光環，翡翠莊園的藝伎成爲咖啡界的夢幻逸品，它的花香就像煙火，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁而不像咖啡。藝伎咖啡迷Jeff說，有哪
哥倫比亞瑰夏風味咖啡豆莊園產地區處理法研磨刻度品種介紹 花香，熱帶水果，濃烈的甜度；這些便是瑰夏一直以來帶給我們的感覺。恰當的烘焙，她們帶給你的感覺簡直像在啜飲一束鮮花的芬芳。也許您還不瞭解關於瑰夏的故事，它本是一個來自埃塞俄比亞的古老原生
哥倫比亞咖啡豆莊園特點瑰夏風味描述產地區處理法研磨刻度介紹 哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的天然牧場。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區，海拔一千三百米上下的陡坡上，那裏終年氣溫大約爲攝氏十八度，年降雨量爲2000至3000毫米，北
巴拿馬咖啡豆瑰夏風味口感品種特點研磨刻度處理法 介紹 瑰夏的幹香氣非常上揚明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特質，還能帶出蜜柚以及柑橘香味，淺烘焙有堅果香氣；溼香氣同樣有榛子味道，並且湧現出更多的花卉特質。 口感風味方面，前期與之前上揚的香氣相比可能
巴拿馬波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆 咖啡產區：Boquete Boquete是高海拔的火山區，因爲巴魯火山(Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤，高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量，有河匯流經過其中，造就出優質的巴拿馬精品咖啡。這一批來自
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：馬拉威Misuku山丘 瑰夏 產區：Mzimba行政區，Msese 品種： Geisha 海拔：1520公尺 處理法：傳統 水洗處理法 風味敘述：帶有焦糖、葡萄乾、蕃茄、以及羅勒風味，酸度明顯 馬拉威共和國位於非洲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：巴拿馬 ■莊園：卡莉地亞 ■產區：沃坎區 Volcan ■品種：typica ■處理法：水洗 ■採收期：2015年到達 ■等級：SHB 杯測報告： Kalithea莊園，爲2015的BOP全國大賽中，傳統水洗組的冠軍！種
Boquete是高海拔的火山區，因爲巴魯火山(Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤，高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量，有河匯流經過其中，造就出優質的巴拿馬精品咖啡。這一批來自於和翡翠莊園同一產區種植的咖啡，剛好位於有着連續的山谷和山脊，因此形
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：巴拿馬 ■莊園：韋斯特 巴魯莊園 ■產區：火山巴魯谷 ■品種：typica ■處理法：水洗 ■採收期：2015年到達 ■等級：SHB 杯測報告： 韋斯特 巴魯莊園坐落在火山巴魯谷，在1307米海拔高度。就
巴拿馬咖啡的特色： 巴拿馬(Panama)咖啡很柔滑、重量輕而且酸味均衡，其優千周咖啡豆風味純正、極富特色。 風味：顆粒飽滿、品質優良 建議烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 巴拿馬咖啡的市場： 巴拿馬(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 位於哥斯達黎加最知名tarrazu地區裏面的Dota地區是專門以生產微批次藝伎品種著稱!1865年時，Dota地區即享有好哥斯達黎加咖啡的美譽，因爲有首都延伸的公路建設開發至Dota山谷時須經過塔拉
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：巴拿馬 ■莊園： Finca Lerida ■產區： Boquete ■品種：Geisha ■處理法：水洗 ■採收期：2016年到達 杯測報告： 蕾裏達 莊園（Finca Lerida） 位於巴拿馬著名的博克特（Boquete）咖啡產區
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 馬拉維咖啡 藝伎 穆珠珠合作社 烏祖瑪 拉山 競標得獎07批次 水洗 Malawi North Mzuzu Geisha AA Uzumala (Seventh Place) 2017/2018 馬拉維 Taste of Harvest 競賽 第 7 名 得獎競
國家：巴拿馬 莊園：蕾麗達莊園 產區：波奎特 品種：瑰夏 處理法：水洗 等級：SHB 競標等級 杯測報告： 蕾麗達 莊園（Finca Lerida) 位於巴拿馬着名的波奎特（Boquete)咖啡產區。 1924年，挪威的Mnniche夫婦來到這裏，感嘆當地美麗而多元的自然環境，就在此
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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