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小野專欄一起喝咖啡的人

咖啡文化

小野專欄一起喝咖啡的人

咖啡在線前兩天我在香港,和Z君、L君一起去茶餐廳喫飯。三人之中,L君只喝水,Z君倒是要了咖啡,但我總懷疑給他偷偷端來奶茶,他也喝不出來。只剩下我,喝得有點孤單。我在香港喝咖啡

2014-05-20 咖啡文化我要分享

淡淡的日本咖啡小野專欄說咖啡

咖啡文化

淡淡的日本咖啡小野專欄說咖啡

可能因爲我太偏愛咖啡了，時常覺得有咖啡的場景就很美。不管咖啡杯碟是否乾淨，咖啡顏色是否地道，有一杯咖啡在那裏，似乎美就有了焦點。我最喜歡看日本電影和連續劇處理咖啡的鏡頭。以前有一部《海鷗食堂》，全部在芬蘭首都赫爾辛基拍攝。北歐啊，你可以想

2015-06-12 咖啡文化我要分享

小野：咖啡和村上隨筆

咖啡文化

小野：咖啡和村上隨筆

煮一杯咖啡，坐着翻看村上的隨筆，不知不覺人就放鬆下來，感覺思路打開，和讀者之間的關係也不再如想象中那樣生硬了。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

小野：未來主義咖啡

咖啡文化

小野：未來主義咖啡

咖啡在線小野專欄將去皮後的莎樂美肉腸(一種傳統意大利香腸)放入雙倍Espresso裏燉煮，之後再滴上古龍水;根據包括賈羅曼卡維(Jarro M aincave)在內的多位未來主義廚師的建議，取消傳統的混合咖啡，用以試驗新式混合咖啡。這兩份關於咖啡的食譜和配方出自一

2015-06-11 咖啡文化我要分享

小野：村上春樹·咖啡·旅

咖啡文化

小野：村上春樹·咖啡·旅

咖啡在線小野專欄在我心裏，對村上春樹和他的書一直是這麼定位的一個貌似隨和的鄰家大叔，喜歡寫一些高級青春小說，遊記和隨筆寫得很親切可愛。我一再地重讀村上的遊記和隨筆，小說偶爾也重翻一下，但卻決不能說自己算是村上熱誠的迷。所以當我看到郭正佩

2015-06-11 咖啡文化我要分享

小野：咖啡館之上的土地

咖啡文化

小野：咖啡館之上的土地

　　《推》的作者，日本人川口葉子，資深咖啡迷，人生中的大部分時光都與咖啡和寫作相伴。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

作爲咖啡商人的蘭波

咖啡知識

作爲咖啡商人的蘭波

咖啡在線小野專欄法國象徵主義詩人阿爾蒂爾蘭波無疑是一位天才詩人，不滿二十歲的時候，他已經寫出了傳世作品《元音》、《醉舟》和《地獄一季》;也已經和年長他十歲的另一象徵主義詩人魏爾倫搞出了轟動一時的同性戀情。二十歲時，蘭波正式封筆，開始自我放

2015-06-11 咖啡知識我要分享

德國精品咖啡的歷史代用咖啡

咖啡知識

德國精品咖啡的歷史代用咖啡

小野專欄今日的德國,是世界上進口咖啡最多的國家之一,越南每年出口咖啡份額的四分之一強就是送去德國。但提到德國,我們只會想到香腸和啤酒,繞再多彎子也想不到咖啡上。這是因爲,在十七世紀,咖啡在全歐境內大範圍傳播的時候,德國幾乎沒有海外殖民地,它不像

2015-06-11 咖啡知識我要分享

咖啡文化藝術凡·高畫中的咖啡

咖啡文化

咖啡文化藝術凡·高畫中的咖啡

咖啡在線小野專欄這是光線與清澄的顏色所造成的效果，尤其是滿樹繁花。奇特的是，那年的二月特別冷，雪花紛飛，枝頭的雪花和白花使得凡高大爲振奮還有類似荷蘭景緻的平坦田野與隆河岸邊的防風林。那些花大部分是杏花，但也有櫻花、桃花和李花。你知道，我

2015-06-11 咖啡文化我要分享

wifi的咖啡館寫作

咖啡文化

wifi的咖啡館寫作

咖啡在線小野專欄這是一個使用wifi(無線網絡通訊)已是大勢所趨的時代，北京市政府卻要求各咖啡館、酒店和書店等公共場所接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控，逼得衆咖啡店主只好取消wifi服務，顧客也紛紛表示對泡咖啡館的生活前景喪失信心。我決定樂觀

咖啡館寫作

2014-09-27 咖啡文化我要分享

小野：未來主義咖啡

咖啡文化

小野：未來主義咖啡

　　在未來主義者們的設想中，可以用一些其它有益的飲食成分取代麪食，候選名單有花卉、熱帶水果、生雞蛋、咖啡、丁香等等。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

小野：關於咖啡的直覺

咖啡知識

小野：關於咖啡的直覺

好的壞的咖啡喝多了，誰都會建立起一種對咖啡的直覺。

2014-05-19 咖啡知識我要分享

小野：村上春樹·咖啡·旅

咖啡文化

小野：村上春樹·咖啡·旅

　　對於我來說，《東京·村上春樹·旅》也可以看作是《東京·咖啡·旅》，因爲郭正佩蒐集了村上作品中許多與咖啡有關的文字作爲每一章的引言。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

小野：作爲咖啡商人的蘭波

咖啡文化

小野：作爲咖啡商人的蘭波

蘭波在哈勒爾的故居，已經被改建爲咖啡博物館，名爲“彩虹之屋”，是遊客必到的名勝。不瞭解這段歷史的人們，看到的只是傳奇和浪漫……

2014-05-20 咖啡文化我要分享

淡淡的日本咖啡

咖啡文化

淡淡的日本咖啡

楊思萍小野專欄可能因爲我太偏愛咖啡了，時常覺得有咖啡的場景就很美。不管咖啡杯碟是否乾淨，咖啡顏色是否地道，有一杯咖啡在那裏，似乎美就有了焦點。我最喜歡看日本電影和連續劇處理咖啡的鏡頭。以前有一部《海鷗食堂》，全部在芬蘭首都赫爾辛基拍攝。

2014-09-26 咖啡文化我要分享

咖啡在線：淡淡的日本咖啡

咖啡文化

咖啡在線：淡淡的日本咖啡

楊思萍小野專欄可能因爲我太偏愛咖啡了，時常覺得有咖啡的場景就很美。不管咖啡杯碟是否乾淨，咖啡顏色是否地道，有一杯咖啡在那裏，似乎美就有了焦點。我最喜歡看日本電影和連續劇處理咖啡的鏡頭。以前有一部《海鷗食堂》，全部在芬蘭首都赫爾辛基拍攝。

2014-05-21 咖啡文化我要分享

德國曆史代用咖啡

咖啡文化

德國曆史代用咖啡

咖啡在線小野專欄今日的德國,是世界上進口咖啡最多的國家之一,越南每年出口咖啡份額的四分之一強就是送去德國。但提到德國,我們只會想到香腸和啤酒,繞再多彎子也想不到咖啡上。這是因爲,在十七世紀,咖啡在全歐境內大範圍傳播的時候,德國幾乎沒有海外殖民

2014-09-27 咖啡文化我要分享

咖啡在線：一杯咖啡引發的星際故事關於咖啡的傳說

咖啡豆

咖啡在線：一杯咖啡引發的星際故事關於咖啡的傳說

咖啡在線小野專欄當地球人與三體人對決時，暫時維繫宇宙平衡，靠的是威懾力。簡單地講，就是對同歸於盡的發生幾率的判定問題，當對方覺得，你要魚死網破他又怕死時，你就贏了。但威懾力這種東西呢，男人是玩不轉的，如果一開始就交給女人，三體星球馬上就

2016-03-10 咖啡豆我要分享

沒有wifi的咖啡館寫作

咖啡文化

沒有wifi的咖啡館寫作

北京市要求各咖啡館接受來路不明且貴得離譜的安全軟件監控，衆咖啡店主只好取消wifi服務,我決定樂觀一點，想想沒有w ifi的好處。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡可否

咖啡文化

咖啡可否

在“咖啡或茶”方面，魯迅先生不沾一點西洋習氣，別人都要咖啡，唯獨他要茶，雖未享用店內招牌的飲品，公啡咖啡館依然因爲魯迅的多次踏足而名聲大振。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

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