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德國曆史：代用咖啡

咖啡文化

德國曆史：代用咖啡

歷史上曾經流行過的“代用咖啡”,還有蒲公英根、葡萄種子、百合根、大麥粉等等,這些味道對於生活在和平富足地區的人們來說,恐怕很難想象。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

德國曆史代用咖啡

咖啡文化

德國曆史代用咖啡

咖啡在線小野專欄今日的德國,是世界上進口咖啡最多的國家之一,越南每年出口咖啡份額的四分之一強就是送去德國。但提到德國,我們只會想到香腸和啤酒,繞再多彎子也想不到咖啡上。這是因爲,在十七世紀,咖啡在全歐境內大範圍傳播的時候,德國幾乎沒有海外殖民

2014-09-27 咖啡文化我要分享

德國曆史：代用咖啡

咖啡知識

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今日的德國,是世界上進口咖啡最多的國家之一,越南每年出口咖啡份額的四分之一強就是送去德國。但提到德國,我們只會想到香腸和啤酒,繞再多彎子也想不到咖啡上。這是因爲,在十七世紀,咖啡在全歐境內大範圍傳播的時候,德國幾乎沒有海外殖民地,它不像英國和法國

2016-09-28 咖啡知識我要分享

德國人的“代用咖啡”歷史

咖啡知識

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今日的德國,是世界上進口咖啡最多的國家之一,越南每年出口咖啡份額的四分之一強就是送去德國。但提到德國,我們只會想到香腸和啤酒,繞再多彎子也想不到咖啡上。這是因爲,在十七世紀,咖啡在全歐境內大範圍傳播的時候,德國幾乎沒有海外殖民地,它不像英國和法國

2015-05-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡德國人的“代用咖啡”

咖啡知識

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今日的德國,是世界上進口咖啡最多的國家之一,越南每年出口咖啡份額的四分之一強就是送去德國。但提到德國,我們只會想到香腸和啤酒,繞再多彎子也想不到咖啡上。這是因爲,在十七世紀,咖啡在全歐境內大範圍傳播的時候,德國幾乎沒有海外殖民地,它不像英國和法國

2015-01-21 咖啡知識我要分享

咖啡常識德國人的“代用咖啡”歷史

咖啡知識

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今日的德國,是世界上進口咖啡最多的國家之一,越南每年出口咖啡份額的四分之一強就是送去德國。但提到德國,我們只會想到香腸和啤酒,繞再多彎子也想不到咖啡上。這是因爲,在十七世紀,咖啡在全歐境內大範圍傳播的時候,德國幾乎沒有海外殖民地,它不像英國和法國

2014-12-05 咖啡知識我要分享

德國精品咖啡的歷史代用咖啡

咖啡知識

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小野專欄今日的德國,是世界上進口咖啡最多的國家之一,越南每年出口咖啡份額的四分之一強就是送去德國。但提到德國,我們只會想到香腸和啤酒,繞再多彎子也想不到咖啡上。這是因爲,在十七世紀,咖啡在全歐境內大範圍傳播的時候,德國幾乎沒有海外殖民地,它不像

2015-06-11 咖啡知識我要分享

什麼是代用咖啡？戰爭時代的咖啡

咖啡文化

什麼是代用咖啡？戰爭時代的咖啡

代用咖啡，故名思義，就是一種疑似咖啡的飲品。大家都知道，coffee是由咖啡的果實製作出來的一種飲料，但是在戰爭時期，由於咖啡的原料問題，也有咖啡不是用咖啡豆製作出來的。常見的有一種叫黑豆咖啡，是用黑豆烘焙後製成的咖啡，對肩膀僵硬以及一些寒症的

2014-07-31 咖啡文化我要分享

戰爭時代的咖啡-什麼是代用咖啡

咖啡知識

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2015-06-20 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識現磨及速溶的區別

咖啡知識

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速溶咖啡不能算咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。因爲速溶咖啡是工業化的合成品，應該說是咖啡的代用品，而不再是原本意義上的咖啡。因爲傳統咖啡在享用中有着濃濃的文化氛圍和講究。速溶咖啡不能算咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。因爲速溶咖啡是

2015-08-12 咖啡知識我要分享

現磨咖啡與速溶咖啡的區別

咖啡文化

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現代化的快節奏生活，爲我們創造了很多簡單化的商品，速溶咖啡就是其中一個。速溶咖啡不能算咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。因爲速溶咖啡是工業化的合成品，應該說是咖啡的代用品，而不再是原本意義上的咖啡。因爲傳統咖啡在享用中，從咖啡豆的研磨、

2014-07-30 咖啡文化我要分享

精品咖啡學現磨咖啡與速溶咖啡的區別

咖啡知識

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2014-10-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡知識現磨咖啡與速溶咖啡的區別

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2015-01-14 咖啡知識我要分享

咖啡知識新奧爾良冰咖啡製作方法

咖啡知識

咖啡知識新奧爾良冰咖啡製作方法

往湯鍋裏倒入咖啡粉和40g左右的菊苣粉。(菊苣，根經烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加劑或作咖啡的代用品;根煮熟後可塗上奶油食用，菊苣的圖片(20張)葉可做沙拉。有時用於咖啡的着色、增濃和增加苦味(紐奧良市人常常這樣做)。) 在往鍋裏倒入2.7升的冰水，然後用

2015-03-05 咖啡知識我要分享

New Orleans Iced 新奧爾良冰咖啡製作方法

咖啡技術

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往湯鍋裏倒入咖啡粉和40g左右的菊苣粉。(菊苣，根經烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加劑或作咖啡的代用品;根煮熟後可塗上奶油食用，菊苣的圖片(20張)葉可做沙拉。有時用於咖啡的着色、增濃和增加苦味(紐奧良市人常常這樣做)。) 在往鍋裏倒入2.7升的冰水，然後用

2015-10-28 咖啡技術我要分享

舊物博物館舊物愛好者的專屬武漢叄咖啡

咖啡行業

舊物博物館舊物愛好者的專屬武漢叄咖啡

叄咖啡：舊物博物館，舊物愛好者的專屬推薦理由：他們家除了一屋子的舊傢俱、老相機、爺爺奶奶那個時代用的打字機、臉盆、鏡子、檯燈、吹風機、麻將等舊物，也陸續推出《3 coffee 城市系列》等城市品牌。人均：42元。地址：武漢江岸區洞庭街70號（近黎黃

2016-07-26 咖啡行業我要分享

速溶咖啡的壞處速溶咖啡和現磨咖啡的區別健康地喝咖啡

咖啡知識

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速溶咖啡是咖啡產品的一種，不能算真正意義上的咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工業化的合成品，在一些特定環境下如長途旅行時在火車上和飛機上是不錯的咖啡代用品，而不再是原本意義上的咖啡，速溶咖啡在合成過程中咖啡原有的營養和保健成

2016-04-26 咖啡知識我要分享

速溶咖啡和現磨咖啡的區別

咖啡知識

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速溶咖啡是咖啡產品的一種，不能算真正意義上的咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工業化的合成品，在一些特定環境下如長途旅行時在火車上和飛機上是不錯的咖啡代用品，而不再是原本意義上的咖啡，速溶咖啡在合成過程中咖啡原有的營養和保健成

2014-08-19 咖啡知識我要分享

速溶咖啡不是正真意義上的咖啡

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速溶咖啡是咖啡產品的一種，不能算真正意義上的咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工業化的合成品，在一些特定環境下如長途旅行時在火車上和飛機上是不錯的咖啡代用品，而不再是原本意義上的咖啡，速溶咖啡在合成過程中咖啡原有的營養和保健成

2015-03-16 咖啡知識我要分享

速溶咖啡和現磨咖啡的區別

咖啡資訊

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2016-09-07 咖啡資訊我要分享

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