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非常創新的一款創意設計開關指示咖啡杯,爲我們帶來了一款全新的創意設計理念,爲我們的日常生活增色不少。其實看似簡單的創意咖啡杯卻能自動顯示當前杯子裏的熱飲狀況。 你可能第一眼看到的時候覺得這只是一個普通的黑色馬克杯,上面刻有大白色字OFF。但一
這個是變量最大的一點,因爲我們的身體不是儀器,壓粉的力度憑的是手感,對於新手是不存在手感的,僅有力大力小,就算是吧檯上的老手,每天第一二杯也是要找力道的感覺,因爲我們可能因爲當天的身體狀態甚至心情直接影響力道的發揮。 之所以說壓粉力度來調整
咖啡歸根到底只是一種點綴生活的飲品,如何快樂地享受咖啡,如何讓咖啡爲我們的事業助力,如何讓咖啡爲我們的生活添彩,遠遠比咖啡本身的某些技術細節重要。我們既要能夠沉迷其中,又要能夠 抽身而出。從這個角度來說,本書鼓勵大家莫要一味執着於細節,要把
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Bulletproof Coffee防彈咖啡是什麼? 更多的人現在早餐喫的很匆忙~ 是因爲我們起的太晚~ 更多的人早晨選擇喝杯咖啡~ 是因爲我們的覺真的不夠睡~ 需要提神~ 既然這樣就別再總是千篇
咖啡粉常見研磨粗細圖-手衝咖啡粉的粗細 這個是變量最大的一點,因爲我們的身體不是儀器,壓粉的力度憑的是手感,對於新手是不存在手感的,僅有力大力小,就算是吧檯上的老手,每天第一二杯也是要找力道的感覺,因爲我們可能因爲當天的身體狀態甚至心情直接
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我認爲人類所獲得的成就並不是因爲我們擁有智慧,而是因爲我們會製作咖啡。弗拉斯羅森伯格 一直以來,意式咖啡以香濃俘獲了世界的胃口,而濃郁的咖啡文化,更讓許多喜歡咖啡的人心生嚮往。所謂百聞不如一見,現在百年意式咖啡品牌PASCUCCI落戶北京,把地道的
純咖啡細粉和粗粉有區別?-法壓壺咖啡粉粗細 這個是變量最大的一點,因爲我們的身體不是儀器,壓粉的力度憑的是手感,對於新手是不存在手感的,僅有力大力小,就算是吧檯上的老手,每天第一二杯也是要找力道的感覺,因爲我們可能因爲當天的身體狀態甚至心情直
La Chorrera decaf與我們的任何咖啡都遵循相同的質量控制標準,我們爲此感到非常自豪。已經有一段時間了,因爲我們一直在發聲並決定它需要一點點差異化的方式。今天我們很高興爲我們心愛的無咖啡因,黑巧克力咖啡發佈一個新的定製包,它不會被忽視更長時間。
Finca Alaska酒店距離Santa Ana市僅有一小時的路程。它位於聖安娜火山的西北斜坡上,這是薩爾瓦多最令人驚歎的咖啡種植區之一。它由La Ilusion成名的ErnestoMenndez所擁有 - 或者Neto,因爲我們喜歡給他打電話!這是你現在應該熟悉的名字,因爲我想你知道我
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡師:我月入3千,也不可能少你一個shot! # 改變人生的一年 2014年,我放棄了臺灣穩定的工作和我女友一起來到澳大利亞打工度假,一開始在農場採橙也去過沙拉工廠做大夜班,後來
每一顆咖啡豆都經歷了超乎你想象的過程,才呈現在你們面前,而比咖啡更重要的,是我對待咖啡、以及喝咖啡的人的尊重。 彬彬 咖啡師 Double i coffee 主理人之一 2015年世界咖啡師大賽福州區冠軍 她,兩個月便拿了一個咖啡師冠軍。 四年前,92年的彬彬酒店管
Pacamara品種咖啡 介紹: 我們在2007年首次從這個農場購買了一個卓越杯的購買團體。從我第一次捧起它,我喜歡它,這是我必須得到的。僅在拍賣結束後,我發現它是由尼加拉瓜兩兄弟的父親擁有的,他們可能是我認識的唯一一個來自這個國家並且是好朋友的人。 第
長久以來,懶惰一直佔據我的靈魂。 甚至我懶到不願意去觀察自己對生活的態度,但也許,我覺得是時候該和自己談談對生活的態度了。 我是一家咖啡館的老闆。 因此總是懷揣兩塊錢,心懷五百萬。 做咖啡的人其實很簡單,簡單到對於夢想有着發狂的堅持。也許這並
可能因爲我太偏愛咖啡了,時常覺得有咖啡的場景就很美。不管咖啡杯碟是否乾淨,咖啡顏色是否地道,有一杯咖啡在那裏,似乎美就有了焦點。 我最喜歡看日本電影和連續劇處理咖啡的鏡頭。以前有一部《海鷗食堂》,全部在芬蘭首都赫爾辛基拍攝。北歐啊,你可以想
倫敦舊地重遊,雖然目的不在咖啡但是恰巧有朋友在當地帶路,自然是跟着上了這間新開的店 - 乖乖不得了 Gwilym 果然又開了另一家比較「正常」的咖啡店了 - 因爲裏頭竟然有座位!
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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