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世界咖啡冠軍吳則霖:「拍照」是臺灣喝咖啡的壞習慣
「現在在暖機,等等就會開始烘豆。」雙方簡單確認過烘豆時的拍攝流程之後,吳則霖從揹包中拿出個小罐子,抹了點白色的凝乳在手上。 「真不愧是世界級大師,拍那麼多次烘豆,從來沒看過有這種抹油的隱藏技巧
2016-08-18 咖啡新聞 我要分享博鰲論壇的移動“咖啡亭”
“先生,請問要杯咖啡嗎?”在博鰲亞洲論壇會議中心,總有一個身影悄然來到身邊,遞上一杯咖啡。他們就是咖啡派送員,被很多與會者親切稱爲“移動咖啡亭”。
2014-05-30 咖啡資訊 我要分享掛耳咖啡歷史起源於哪裏?掛耳濾紙袋沖泡咖啡的方法
現在使用的一次性滴濾袋(滴濾咖啡——掛耳濾紙袋)起源於90年代的日本。本發明是隨時隨地享用新鮮烘焙的優質咖啡的便捷方式之一。它配有單獨的箔袋。你可以隨身攜帶它們。一次性使用的滴水袋結構緊湊,包裝非常整