3D貞子爬出咖啡杯　貞子拉花6分鐘搞定

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 21:49:01

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

　　雲林縣古坑鄉華山咖啡業者，配合鬼月推出3D“貞子咖啡”，利用拉花營造出貞子爬出咖啡杯的情境，讓許多年輕人覺得新鮮有趣，拍照上傳網絡後，還吸引日本的揹包客專程跑到華山，指名喝“貞子咖啡”。

　　33歲的咖啡業者徐之敏在華山開店11年，過去鬼月都沒什麼促銷方案，鑑於年輕人喜歡新噱頭，再加上自己有得過華山咖啡拉花比賽第2名的硬功夫，今年特別設計了這款“貞子咖啡”，在奶泡上利用巧克力醬、咖啡油，勾勒出貞子爬出咖啡杯的情境，配合鬼月推出，結果10個客人有10個都是先拍照上傳臉書或LINE羣組“只不過是7月喝杯咖啡，有必要搞成這樣嗎？”許多網友看了都會心一笑，也想點一杯試試。

　　徐之敏說，要利用粗、細奶泡的支撐力不同，才能堆棧出立體的貞子身形，另外，巧克力醬、咖啡油畫上奶泡後，會讓奶泡下陷，慢慢會失去立體感，所以速度一定要快，但奶泡偏偏又十分軟，稍微用力就會破壞形狀，所以需要極佳的操控手感。

　　徐之敏處理一般咖啡拉花，每杯只需幾秒鐘，製作一杯貞子咖啡約6分鐘，不過收費沒有漲價，每杯200元，店內其他咖啡價錢也在180到200元間。

　　1名日本揹包客遠道而來，專程點了貞子咖啡，開心的拍照回傳給親友。徐之敏送上咖啡後，還會親切的教客人怎麼倒咖啡，怎麼喝纔不會浪費奶泡。

　　貞子拉花有爬出咖啡杯的3Ｄ感受。

　　徐之敏的巧手創作，獲得許多網友佳評。

　　利用抹茶粉做成的三眼怪拉花。

2017-08-25 11:14:57 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-