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科學家提出抵禦咖啡葉鏽病新方法

咖啡資訊

科學家提出抵禦咖啡葉鏽病新方法

近日，全世界的咖啡科學家來到哥倫比亞Eje Cafetero地區這片山坡匯聚了成千上萬個小型咖啡農

2014-09-25 咖啡資訊我要分享

新喀里多尼亞島咖啡產地 KOUANDJI莊園

咖啡知識

新喀里多尼亞島咖啡產地 KOUANDJI莊園

美拉尼西亞的新喀里多尼亞島是南太平洋上的一片綠洲。那是一塊欣欣向榮，秀麗而又宏偉的土地。不論是人跡罕至的沙灘，還是窮奢極欲的賭場和夜總會，你都能在那裏找的到。當然，如果你願意，還可以找到一些別的這是一個保存最完好的珍貴祕密。最稀有，最奇特

2015-02-15 咖啡知識我要分享

新喀里多尼亞島咖啡產地:KOUANDJI莊園

咖啡莊園

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2015-10-07 咖啡莊園我要分享

新喀里多尼亞島咖啡產地:KOUANDJI莊園南太平洋波旁尖身咖啡豆

咖啡資訊

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2022-06-29 咖啡資訊我要分享

法國新喀里多尼亞島庫安基農園雷洛伊咖啡豆

咖啡豆

法國新喀里多尼亞島庫安基農園雷洛伊咖啡豆

法國新喀里多尼亞島庫安基農園(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，這個咖啡的價格也比較貴，現在要遠高於藍山1號。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆坦桑尼亞PB咖啡生豆

咖啡知識

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法國新喀里多尼亞島庫安基農園(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，這個咖啡的價格也比較貴，現在要遠高於藍山1號。這支咖啡每年的產量有限，非常的稀有~ 長相也比較怪異~ 豆子很小~ 非常幸運的能品嚐到此咖啡~ 關於這個咖啡的中文資料很少~ 不知道到底

2014-10-18 咖啡知識我要分享

新喀里多尼亞島庫安基農園雷洛伊咖啡豆

咖啡豆

新喀里多尼亞島庫安基農園雷洛伊咖啡豆

這支咖啡每年的產量有限，非常的稀有~ 長相也比較怪異~ 豆子很小~ 非常幸運的能品嚐到此咖啡~ 關於這個咖啡的中文資料很少~ 不知道到底要烘焙到什麼程度比較好喝~ 最後還是烘焙的不深~ 大概在一爆結束1分鐘左右停止烘焙~ 雖然豆子很小~ 用手搖磨豆機磨豆的時

2015-06-01 咖啡豆我要分享

法國新喀里多尼亞島庫安基農園雷洛伊咖啡豆

精品咖啡豆

法國新喀里多尼亞島庫安基農園雷洛伊咖啡豆

這支咖啡每年的產量有限，非常的稀有~ 長相也比較怪異~ 豆子很小~ 非常幸運的能品嚐到此咖啡~ 關於這個咖啡的中文資料很少~ 不知道到底要烘焙到什麼程度比較好喝~ 最後還是烘焙的不深~ 大概在一爆結束1分鐘左右停止烘焙~ 雖然豆子很小~ 用手搖磨豆機磨豆的時

2015-09-12 精品咖啡豆我要分享

國新喀里多尼亞島庫安基農園雷洛伊咖啡豆

咖啡知識

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法國新喀里多尼亞島庫安基農園(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，這個咖啡的價格也比較貴，現在要遠高於藍山1號。這支咖啡每年的產量有限，非常的稀有~ 長相也比較怪異~ 豆子很小~ 非常幸運的能品嚐到此咖啡~ 關於這個咖啡的中文資料很少~ 不知道到底

2014-10-18 咖啡知識我要分享

法國新喀里多尼亞島庫安基農園雷洛伊咖啡豆

咖啡知識

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2014-11-11 咖啡知識我要分享

被葉誘病侵害過得咖啡樹有什麼影響咖啡萎凋病/粉紅病病症特點

精品咖啡豆

被葉誘病侵害過得咖啡樹有什麼影響咖啡萎凋病/粉紅病病症特點

疾病也是咖啡農及咖啡樹的一大威脅，以下爲常見的幾種疾病：咖啡葉鏽病 這個真菌感染的疾病是全球性的問題，而許多農民已經爲了抵禦此疾病努力了許久。這一種咖啡疾病有能力削弱甚至毀滅咖啡產國的咖啡產業，特別是以咖啡爲主要經濟作物、倚賴外銷出口的咖

2019-06-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡樹種植！咖啡樹殺手：病蟲害之亂（疾病篇）

咖啡種植

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在上集我們知道病蟲害會摧毀咖啡的生長，也大致瞭解咖啡的害蟲種類。這一篇我們來看咖啡樹的疾

2019-02-15 咖啡種植我要分享

危地馬拉El Tambor鼓聲莊園風味描述葉鏽病的生物療法

咖啡莊園

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 基本信息農場： El Tambor莊園品種：黃波旁處理：水洗處理法海拔： 1676-1860米所有者： Victor Calderon 鎮/市： El Durazno 地區：帕倫西亞風味描述：濃郁的酒體，黑櫻桃，黑巧克力，可樂，

2017-11-30 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞多款豆子的分析與豆種的特色風味與生長環境的區別

咖啡知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞相關推薦西達莫古吉日曬 IMPCT公益聯名淺焙，果香、莓果香氣，繞鼻酸甜，所得全數捐做IMPCT社會事業的幼教基金耶加雪菲海爾賽拉西科契爾日曬淺焙，檸檬、柑橘、花茶、烤地瓜，這

2018-05-13 咖啡知識我要分享

咖啡樹的品種

咖啡知識

咖啡樹的品種

1.5阿拉比卡品種的咖啡品種改良阿拉比卡種咖啡豆中，有極接近原種的傳統品種，也有突變種或與羅布斯塔交配生成的混血種。咖啡品種改良不止侷限於對抗病蟲害，同時也追求源源不斷的收成量。 1. 阿拉比卡種的品種咖啡屬於茜草科咖啡屬的常綠灌木阿拉比卡(Ara

2014-07-04 咖啡知識我要分享

咖啡的種類和名稱、口味，不同品種的咖啡各有什麼特點

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的基本型態咖啡是許多人日常飲用的飲料，生活在平地，比較難看到咖啡樹生長的樣子，下面是一些關於咖啡的快速摘要：茜草科咖啡屬的常綠植物花是白色的，具有香氣咖啡豆，

2018-06-21 咖啡知識我要分享

咖啡的常見品種，什麼是阿拉比卡，羅布斯塔豆？？

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的常見品種，什麼是阿拉比卡，羅布斯塔豆？？咖啡茜草科咖啡屬的常綠植物花是白色的，具有香氣咖啡豆，其實是咖啡的種子曬乾的果肉、果皮可以拿來泡茶，稱爲Cascara Tea，

2018-06-10 咖啡知識我要分享

阿拉比卡咖啡多少錢一杯怎麼喝最好喝的阿拉比卡咖啡是什麼

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡茜草科咖啡屬的常綠植物花是白色的，具有香氣咖啡豆，其實是咖啡的種子曬乾的果肉、果皮可以拿來泡茶，稱爲Cascara Tea，咖啡蜜果茶還沒烘焙前的綠色豆子，稱爲「生豆(Gre

2018-12-18 咖啡知識我要分享

咖啡葉鏽病葉鏽病對咖啡的品質影響很大如何正確防護葉鏽病發生

咖啡知識

咖啡葉鏽病葉鏽病對咖啡的品質影響很大如何正確防護葉鏽病發生

從傳統的蔽蔭種植轉向暴曬種植可能是導致中美洲和墨西哥咖啡農場大規模爆發咖啡葉鏽病的主要原因。早在40年前中美洲就發現了咖啡葉鏽病，但近期中美洲(哥倫比亞、哥斯達黎加、薩爾瓦多、危地馬拉、尼加拉瓜)及墨西哥爆發的葉鏽病是迄今爲止最爲嚴重的，危地

2016-01-22 咖啡知識我要分享

優質美味的卡哈陽甘莊園精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

卡哈陽甘莊園

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印度尼西亞PTJavArabica:烘培公司總經理，說起開店進程時說：CaswellsCoffee在2001年建立，時間與星巴克在印尼設立的時間接近，除了6個銷售點，還對五星級酒店、餐館、咖啡店提供咖烘焙師方面有知名度，同時也舉行對職員的咖啡知識培訓，並多次舉辦咖啡師大

2017-03-23 卡哈陽甘莊園我要分享

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