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咖啡展望 | 日本咖啡發展現狀日本人現在更喜歡喝便利店咖啡

咖啡行業

咖啡展望 | 日本咖啡發展現狀日本人現在更喜歡喝便利店咖啡

日本經濟不景氣，大家唯有在有限的市場空間內，以不是你死就是我亡的心態，來一場垂死掙扎的浴血搏鬥。首先脫穎而出的應算是便利店的咖啡市場，罐裝咖啡和棒裝咖啡亦表現不俗。日本人現在更喜歡便利店咖啡咖啡作爲一種日常飲料，在過去30年間，成功地深入

2016-02-23 咖啡行業我要分享

埃塞咖啡佔據日本咖啡市場的9%份額

咖啡資訊

埃塞咖啡佔據日本咖啡市場的9%份額

埃塞俄比亞外交部稱2006年埃塞咖啡已佔到日本咖啡市場的9%。佔據日本咖啡市場前三位的是巴西、哥倫比亞和印度尼西亞，其市場佔有率分別是28%、20%和15%。與2005年相比，2006年埃塞出口到日本市場的咖啡數量增長27.2%，交易額增長28%。2005年出口額爲7100萬

2016-11-30 咖啡資訊我要分享

棒裝咖啡成功市場策略日本罐裝咖啡GEOGIA(日本可口可樂) 日本咖

日本咖啡

棒裝咖啡成功市場策略日本罐裝咖啡GEOGIA(日本可口可樂) 日本咖

日本罐裝咖啡的龍頭爲GEOGIA 一直以來，日本罐裝咖啡的龍頭爲GEOGIA(日本可口可樂)，老二是BOSS，客源均以男性爲主。而GEOGIA自八十年代開始，以飯島直子爲代言人的一系列治癒系名篇電視廣告，更以撫慰男白領及藍領爲目標，後期的性意味更日益明顯，早已確立

2016-07-11 日本咖啡我要分享

埃塞咖啡佔據日本咖啡市場的9%份額非洲咖啡豆的鼎盛時期

咖啡資訊

埃塞咖啡佔據日本咖啡市場的9%份額非洲咖啡豆的鼎盛時期

近日，埃塞俄比亞外交部稱2006年埃塞咖啡已佔到日本咖啡市場的9%。佔據日本咖啡市場前三位的是巴西、哥倫比亞和印度尼西亞，其市場佔有率分別是28%、20%和15%。與2005年相比，2006年埃塞出口到日本市場的咖啡數量增長27.2%，交易額增長28%。2005年出口額爲7

2016-01-05 咖啡資訊我要分享

日本的咖啡歷史很悠長但現在日本人更喜歡便利店咖啡

咖啡資訊

日本的咖啡歷史很悠長但現在日本人更喜歡便利店咖啡

咖啡作爲一種日常飲料，在過去30年間，成功地深入民間，與日本人的飲食習慣融成一體。AGF(味之素)是棒裝咖啡的龍頭，自2002年推出BLENDY品牌後，到目前據聞市場規模已達330億咖啡作爲一種日常飲料，在過去30年間，成功地深入民間，與日本人的飲食習慣融成一

2015-12-05 咖啡資訊我要分享

日本人現在爲什麼更喜歡到便利店買咖啡？

咖啡資訊

日本人現在爲什麼更喜歡到便利店買咖啡？

咖啡作爲一種日常飲料，在過去30年間，成功地深入民間，與日本人的飲食習慣融成一體日本的確是咖啡大國，連鎖品牌如星巴克及DOUTOR COFFEE都創下理想業績。但是一旦仔細審視，便會留意到咖啡市場其實危機四伏。高井尚之在《CAFE與日本人》中，引用了全日本

2015-08-21 咖啡資訊我要分享

抹茶是什麼？抹茶拿鐵爲什麼火？星巴克抹茶拿鐵的做法竟然來源…

咖啡資訊

抹茶是什麼？抹茶拿鐵爲什麼火？星巴克抹茶拿鐵的做法竟然來源…

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拿鐵與卡布奇諾怎麼喝出區別？卡布奇諾杯子與拿鐵杯子有區分嗎？在日本，流行飲料經歷了從碳酸咖啡茶飲料的發展過程。1990 年代，茶飲料在日本開始流行，抹茶也逐漸成爲日本社會

2018-02-26 咖啡資訊我要分享

抹茶咖啡 | 抹茶到底經歷了什麼會那麼火？！

咖啡知識

抹茶咖啡 | 抹茶到底經歷了什麼會那麼火？！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Holy Matcha 是一家以抹茶爲主題的咖啡館，在聖地亞哥市開業不過兩個月，就已經成爲美國西岸少女的打卡聖地。老闆 Geraldine Ridaura 在一次日本旅行中接觸到抹茶，馬上就被它神奇的健康功效所折服，

2017-06-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化日本的咖啡與茶發展歷史

咖啡文化

精品咖啡文化日本的咖啡與茶發展歷史

日本的茶文化相對與咖啡來說，更爲傳統和影響深遠，所以如果要提咖啡，我們首先先了解一下日本的茶文化。茶在日本有着非常久遠的歷史和淵源。日本的茶是公元8-9世紀由於佛教的交流而從中國傳入的，同時人們也將茶樹的種子帶入日本。到了12世紀，在日本已經開

2015-01-12 咖啡文化我要分享

咖啡哪裏的最好便利店咖啡711便利店的咖啡日本市場龍頭商品

日本咖啡

咖啡哪裏的最好便利店咖啡711便利店的咖啡日本市場龍頭商品

便利店咖啡既然出現以上窘境，大家唯有在有限的市場空間內，以不是你死就是我亡的心態，來一場垂死掙扎的浴血搏鬥。首先脫穎而出的應算是便利店的咖啡市場，2013年的《日經MJ》的市場調查指出，SEVEN CAFE成爲東之橫綱，簡言之就是711便利店的咖啡成爲日本

2016-07-11 日本咖啡我要分享

可口可樂味的罐裝咖啡在日本出現，要不要那麼High?

咖啡資訊

可口可樂味的罐裝咖啡在日本出現，要不要那麼High?

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日本人酷愛咖啡，但就不那麼熱衷可樂。夏日一瓶冰凍可樂下肚，涼爽不已，現在爲了升級提神功效，可口可樂這個月在日本市場推出了一款咖啡味的可樂。這款咖啡因含量比普通可樂還多 50% 的咖啡可樂

2017-09-13 咖啡資訊我要分享

日本雀巢決定將退出罐裝咖啡市場主打速溶產品

咖啡行業

日本雀巢決定將退出罐裝咖啡市場主打速溶產品

據日本媒體報道，雀巢日本公司日前宣佈將停止在自動售貨機和便利店銷售罐裝咖啡，今後把資源集中在速溶咖啡產品上。雀巢日本1974年進入罐裝咖啡市場，從1990年開始與大冢食品簽訂獨家銷售合同。不過大冢集團近日與朝日飲料就銷售展開合作，利用彼此擁有的飲

2015-03-04 咖啡行業我要分享

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布丁、抹茶拿鐵你喜歡嗎？

咖啡資訊

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布丁、抹茶拿鐵你喜歡嗎？

上海地鐵某站有家鋪子，賣的喫食全都是抹茶味的，好久沒去，甚是想念。抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圓、抹茶布

2015-12-29 咖啡資訊我要分享

精品咖啡店推薦日本丸山咖啡知名度高嗎丸山咖啡市場現狀分析

精品咖啡豆

精品咖啡店推薦日本丸山咖啡知名度高嗎丸山咖啡市場現狀分析

精品咖啡店家介紹 - 日本丸山咖啡（Specialty Coffee Shop - Marumaya Coffee, Japan）介紹：咖啡爲飲料和食品鑑賞的文化遺產帶來了樂趣，去咖啡館旅行可以提升體驗，那麼關於臺灣咖啡豆你知道多少?你知道日本丸山咖啡嗎？臺灣引進咖啡的歷史，約略可自日

2019-05-16 精品咖啡豆我要分享

日本咖啡文化日本咖啡市場的情況普通咖啡與即溶咖精品咖啡

日本咖啡

日本咖啡文化日本咖啡市場的情況普通咖啡與即溶咖精品咖啡

最初，其味道香醇日本人還不太習慣西歐諸國的咖啡屋接二連三地開幕之際，可謂咖啡文化的文學與藝術正值開花時期，而日本正處於江戶時代嚴歷的鎖國政策中。當時最先端的飲料咖啡是在長崎出島的荷蘭商館設立(1641年)推測是當時被攜帶進來的。然而能與外國人接

2016-07-11 日本咖啡我要分享

星巴克中國店鋪正上升數量將超過日本

星巴克

星巴克中國店鋪正上升數量將超過日本

該公司的首席執行官（CEO）霍華德舒爾茨（Howard Schultz）等多位高管日前接受了日本經濟新聞（中文版：日經中文網）的採訪。舒爾茨在談到中國市場時指出，中產羣體正在壯大，對品牌號召力強的商品和服務的需求正在提高。新興市場國家中，星巴克尤其在中國市

2016-07-15 星巴克我要分享

Mojo Coffee新西蘭連鎖咖啡館進入日本市場

咖啡行業

Mojo Coffee新西蘭連鎖咖啡館進入日本市場

當現在的很多國際咖啡大牌進入日本市場時的敲鑼打鼓造勢，新西蘭的MOJOCOFFEE已經在2012年低調的經營到現在，就連MOJO的官方網站都沒有提到他們日本的這家分店。店內服務人員可以英語交流，你可以在這裏嚐到地道的FlatWhite。店裏有甜點和輕食，還有新西蘭紅

2016-07-25 咖啡行業我要分享

日本咖啡市場不斷增大

咖啡新聞

日本咖啡市場不斷增大

8月16日，據日媒報道，日本國內咖啡市場不斷擴大，雖然人口減少，截至2015年，家庭和大型連鎖店等咖啡的消費量連續3年刷新歷史，生豆的進口也不斷增長，在便利店不同品牌的咖啡活躍參入市

2016-08-17 咖啡新聞我要分享

日本咖啡市場不斷增大

咖啡資訊

日本咖啡市場不斷增大

日本國內咖啡市場不斷擴大，雖然人口減少，截至2015年，家庭和大型連鎖店等咖啡的消費量連續3年刷新歷史，生豆的進口也不斷增長，在便利店不同品牌的咖啡活躍參入市

2016-08-22 咖啡資訊我要分享

日本星巴克推黑咖啡，一路賣到便利店

咖啡資訊

日本星巴克推黑咖啡，一路賣到便利店

這是和三得利合作的產物如果你現在去日本旅行，也許可以在便利店的貨櫃上看到一款名爲星巴克黑咖啡的灌裝飲料。它不是什麼冒牌貨，而是星巴克日本和本土企業三得利 (Suntory)的一款合作新品。雖然早在 20 年前就進入日本市場的星巴克，在 10 年前開始推出

2015-09-16 咖啡資訊我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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