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買磨豆機買到了砍豆機怎麼辦？沒關係！一個步驟咖啡變好喝

咖啡小知識

買磨豆機買到了砍豆機怎麼辦？沒關係！一個步驟咖啡變好喝

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）家裏只有砍豆機嗎?沒關係，一個小工具就能有煮一杯好咖啡。影響咖啡風味的原因非常多，水質，水溫，磨豆機的均勻度...等等。辦信用卡送的電動打豆機(俗稱砍豆機)，雖然說不是最理想的磨豆機，砍出來

2017-11-09 咖啡小知識我要分享

進不了藍瓶子，不屑於星巴克，沒關係！蘋果招咖啡師了！

咖啡資訊

進不了藍瓶子，不屑於星巴克，沒關係！蘋果招咖啡師了！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 外媒報道，蘋果目前正在爲其海灣地區的遊客中心招聘一名新的咖啡師。對於有抱負的咖啡工匠來說，這份工作聽起來可不像是在平常的星巴克裏工作那樣普通。據瞭解，這個咖啡師的工作職責就是製作一種一

2017-07-13 咖啡資訊我要分享

教你如何在朋友圈高逼格曬咖啡（女神篇）

咖啡資訊

教你如何在朋友圈高逼格曬咖啡（女神篇）

朋友圈微博不停的秀恩愛、曬旅遊。此時此刻的你，一定!憤!憤!不!平!然而，還得頂着大太陽苦逼的上班。。沒關係，至少你還有咖啡啊!小編3秒教會你如何在朋友圈高逼格曬咖啡女神篇咖啡成癮症的你，曾曬出自己辛辛苦苦做的咖啡，卻無!人!問!津! 從前的你，

2015-09-02 咖啡資訊我要分享

音樂家與咖啡的故事音樂之父巴哈的咖啡劇

咖啡小知識

音樂家與咖啡的故事音樂之父巴哈的咖啡劇

巴哈家族 200 年間音樂人才輩出 , 尤其以世稱大巴哈的約翰 . 薩巴斯坦(Johann Sebastian Bach, 1685.03.31 ~ 1750.07.28)最爲出類拔萃 , 他不僅是巴洛克時期歐洲最具代表性的作曲家 , 同時也是西洋音樂的開山鼻祖 , 故也有音樂之父之稱。巴哈生前以管風琴

2017-11-17 咖啡小知識我要分享

天氣剛剛好　“名品肩膀”孔劉陪你喝咖啡

咖啡資訊

天氣剛剛好　“名品肩膀”孔劉陪你喝咖啡

▲因爲天氣剛好，所以來跟孔劉一起喝咖啡吧！（圖／翻攝自孔劉官方網站，2017.04.26）搶不到咖啡王子孔劉見面會的票，所以已經暗自流淚好多天了嗎？（拍拍）沒關係，快點擦乾眼淚，看看天氣，如此的風光明媚，不喝杯咖啡那不就很可惜嗎？八二告訴你，不要羨

2017-04-29 咖啡資訊我要分享

Pocket Coffee——隨身攜帶的濃縮咖啡

咖啡資訊

Pocket Coffee——隨身攜帶的濃縮咖啡

意大利巧克力品牌Ferrero在1968年推出的產品。在約2MM厚的黑巧克力內，填裝了意大利人最愛的Espresso。如果巧克力融化了，沒關係，可以用配套的小吸管享受美味。 (責任編輯：咖啡聲音)

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

做一名咖啡師

咖啡文化

做一名咖啡師

我不知道很多咖啡師入行的初衷到底是喜歡偶爾煮杯咖啡在朋友面前炫技還是想把整個人交給咖啡完成它的神聖使命感。但是即使你做的咖啡很好喝，也還是要洗杯子打掃衛生把整家咖啡館清潔得一絲不苟;但倘若你不懂咖啡不會咖啡，那也沒關係，先從洗杯子打掃衛生開

2014-06-06 咖啡文化我要分享

自己製作冰咖啡

咖啡文化

自己製作冰咖啡

天氣越來越熱了，愛喝咖啡的朋友們肯定很苦惱，無論是用虹吸壺、摩卡壺、滴濾壺或是全自動咖啡機制作出來的咖啡都是熱咖啡，不過沒關係，咱們自己製作冰咖啡! 所需材料：熱咖啡一杯(最好濃度高些的)、果糖、牛奶、冰塊所需器皿：搖壺一個、玻璃杯一支制

2014-07-15 咖啡文化我要分享

精品咖啡學自己製作冰咖啡

咖啡知識

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天氣越來越熱了，愛喝咖啡的朋友們肯定很苦惱，無論是用虹吸壺、摩卡壺、滴濾壺或是全自動咖啡機制作出來的咖啡都是熱咖啡，不過沒關係，咱們自己製作冰咖啡! 所需材料：熱咖啡一杯(最好濃度高些的)、果糖、牛奶、冰塊所需器皿：搖壺一個、玻璃杯一支制

2014-10-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識自己製作冰咖啡

咖啡知識

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2014-12-06 咖啡知識我要分享

自己製作冰咖啡的步驟自制咖啡技巧

咖啡知識

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2015-02-28 咖啡知識我要分享

自己製作冰咖啡做咖啡的技術

咖啡知識

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天氣越來越熱了，愛喝咖啡的朋友們肯定很苦惱，無論是用虹吸壺、摩卡壺、滴濾壺或是全自動咖啡機制作出來的咖啡都是熱咖啡，不過沒關係，咱們自己製作冰咖啡! 所需材料：熱咖啡一杯(最好濃度高些的)、果糖、牛奶、冰塊所需器皿：搖壺一個、玻璃杯一支制

2015-05-26 咖啡知識我要分享

咖啡磨豆機清洗圖解教程咖啡磨豆機裏面有細粉怎麼辦！

磨豆機

咖啡磨豆機清洗圖解教程咖啡磨豆機裏面有細粉怎麼辦！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）清洗磨豆機我們經常使用的咖啡磨豆機也是需要清洗的。一旦你研磨了咖啡豆，這塊咖啡豆的細分就會有殘留。如果我繼續研磨，磨豆機會變得更骯髒？ 沒關係 我會用刷子清理它。但是它還會有殘留....

2018-01-09 磨豆機我要分享

巴布亞新幾內亞咖啡巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園 AA 咖啡風味描述

精品咖啡豆

巴布亞新幾內亞咖啡巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園 AA 咖啡風味描述

巴布亞新幾內亞位於印尼羣島東方，這裏的環境適合種植多款咖啡。其中巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園 AA 咖啡風味獨特，或許你並沒有品嚐過，沒關係，我們可以一起來了解這咖啡的風味。巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園 AA ，一般處理方式爲水洗，它具有李子、櫻桃、奶油

2019-03-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉粗細研磨度詳解

咖啡粉

咖啡粉粗細研磨度詳解

咖啡粉的粗細，關係到沖泡咖啡時候咖啡成分釋放的多少、快慢。總體來講，咖啡粉的粗細程度可以分爲：粗粉、中粉、中細粉、細粉、極細粉，五個等級，是不是有點暈，哈哈哈，沒關係！一看對比圖和參照物就瞬間明白粗細了，而且平時自己用不了那麼多不同粗細

2017-02-22 咖啡粉我要分享

咖啡豆從生到熟的變化

咖啡知識

咖啡豆從生到熟的變化

常常聽那些咖啡豆烘焙者說什麼城市烘焙、深度烘焙，雖然人家說得有理有據，但腦子仍然是一團麻。爲了讓烘豆的師傅能早日脫離口乾舌燥之苦，我只能連連點頭，若有所悟之表情。不過，下面的圖或許能讓你更形象的理解咖啡豆的不同烘焙度。不做烘焙大師沒關係，

2016-08-25 咖啡知識我要分享

咖啡常識自動濾渣咖啡隨身杯省紙做環保

咖啡知識

咖啡常識自動濾渣咖啡隨身杯省紙做環保

三分鐘能沖泡什麼，泡麪、即溶咖啡、或麥片?但可能無法享受一杯，有咖啡豆原味的純正咖啡。不過 沒關係，科技始終來自於人性，設計也是!隨身杯能幫你從磨製咖啡粉泡出一杯咖啡，因爲咖啡旅行杯把咖啡壺和杯子合而爲一，但這有什麼稀奇?重點是，咖啡旅行杯能

2014-10-22 咖啡知識我要分享

咖啡杯推薦自動濾渣咖啡隨身杯省紙做環保

咖啡用品

咖啡杯推薦自動濾渣咖啡隨身杯省紙做環保

三分鐘能沖泡什麼，泡麪、即溶咖啡、或麥片?但可能無法享受一杯，有咖啡豆原味的純正咖啡。不過 沒關係，科技始終來自於人性，設計也是!隨身杯能幫你從磨製咖啡粉泡出一杯咖啡，因爲咖啡旅行杯把咖啡壺和杯子合而爲一，但這有什麼稀奇?重點是，咖啡旅行杯能

2014-10-18 咖啡用品我要分享

咖啡豆烘焙從生豆到熟豆變化如何判斷會問點轉黃點一爆點二爆點

咖啡資訊

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常常聽那些咖啡豆烘焙者說什麼城市烘焙、深度烘焙，雖然人家說得有理有據，但腦子仍然是一團麻。爲了讓烘豆的師傅能早日脫離口乾舌燥之苦，我只能連連點頭，若有所悟之表情。不過，下面的圖或許能讓你更形象的理解咖啡豆的不同烘焙度。不做烘焙大師沒關係，

2015-10-28 咖啡資訊我要分享

種草 | 比速溶還方便，醇香卻不輸咖啡館出品的袋泡咖啡

咖啡資訊

種草 | 比速溶還方便，醇香卻不輸咖啡館出品的袋泡咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早上睡不醒？上午沒精神？需要一杯咖啡提提神！但是早起哪怕15分鐘你都做不到跟別說要起來磨豆煮咖啡了一個現在此刻的你起不來也沒關係，讓傭人提前給煮好，起來就能喝！什麼？你連負責煮咖

2017-06-21 咖啡資訊我要分享

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