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法壓壺使用方法 法壓壺的優點 法壓壺是誰發明的？
咖啡技術

法壓壺使用方法 法壓壺的優點 法壓壺是誰發明的？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自11世紀開始，人類已把咖啡作爲一杯飲品衝煮及飲用。經過長期的發明與改進，時至今日，人手衝煮咖啡的方式變得林林種種。喝一杯手衝咖啡，過程可複雜如虹吸式咖啡壺，亦能簡單如

2018-08-08 咖啡技術 我要分享
法壓式咖啡壺教學 法壓壺怎麼打奶泡？法壓壺可以泡茶嗎
法壓壺器具

法壓式咖啡壺教學 法壓壺怎麼打奶泡？法壓壺可以泡茶嗎

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 法壓壺去渣技巧 讓法壓壺和手衝一樣乾淨 深烘焙的咖啡豆使用法壓式衝煮法，可以呈現出香而不苦，濃郁咖啡油脂香氣，卻不會有任何的酸味。 此外，法壓式濾壓是透過不鏽鋼網過濾，不

2018-01-19 法壓壺器具 我要分享
法壓式咖啡壺教學_法壓壺推薦咖啡豆_法壓杯的咖啡豆怎麼買
法壓壺器具

法壓式咖啡壺教學_法壓壺推薦咖啡豆_法壓杯的咖啡豆怎麼買

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 法壓咖啡 壺教學 深烘焙的咖啡豆使用法壓式衝煮法，可以呈現出香而不苦，濃郁咖啡油脂香氣，卻不會有任何的酸味。 此外，法壓式濾壓是透過不鏽鋼網過濾，不需要使用濾紙的。因此，

2018-08-30 法壓壺器具 我要分享
法壓壺咖啡製作過程教學 法壓式濾壺的製作奧妙與衝煮原理
咖啡技術

法壓壺咖啡製作過程教學 法壓式濾壺的製作奧妙與衝煮原理

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自11世紀開始，人類已把咖啡作爲一杯飲品衝煮及飲用。經過長期的發明與改進，時至今日，人手衝煮咖啡的方式變得林林種種。喝一杯手衝咖啡，過程可複雜如虹吸式咖啡壺，亦能簡單如

2018-07-18 咖啡技術 我要分享
咖啡衝煮器具：樂透濾壓式咖啡壺 奶泡器 耐熱玻璃法壓壺
咖啡用品

咖啡衝煮器具：樂透濾壓式咖啡壺 奶泡器 耐熱玻璃法壓壺

品牌: JaneHome 簡愛家居 顏色分類: 濾壓式咖啡壺小(奶泡器) 濾壓式咖啡壺大咖啡壺 分類: 法壓壺 材質: 玻璃

2015-12-17 咖啡用品 我要分享
法壓式濾壺的使用方法教程 品嚐法壓壺咖啡的趣味與奧妙-
法壓壺器具

法壓式濾壺的使用方法教程 品嚐法壓壺咖啡的趣味與奧妙-

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自11世紀開始，人類已把咖啡作爲一杯飲品衝煮及飲用。經過長期的發明與改進，時至今日，人手衝煮咖啡的方式變得林林種種。喝一杯單品咖啡，過程可複雜如虹吸式咖啡壺，亦能簡單如

2018-03-30 法壓壺器具 我要分享
法國式的懶人咖啡 法壓式煮咖啡
咖啡知識

法國式的懶人咖啡 法壓式煮咖啡

法國式的懶人咖啡-法壓式 來源： 這種簡易的咖啡的做法，來自於同樣簡單浪漫的國度法國。 做法： 第一步 準備好一支質量優良的法壓壺,研磨好的咖啡粉18g(兩人份) 第二步 將咖啡粉置入法壓壺中。 第三步 將86-92度(這裏有人喜歡溫度偏高的，但是本人喜歡溫度

2014-11-18 咖啡知識 我要分享
咖啡衝煮器具：亞米YAMI玻璃法壓壺不鏽鋼濾壓式咖啡壺介紹
咖啡用品

咖啡衝煮器具：亞米YAMI玻璃法壓壺不鏽鋼濾壓式咖啡壺介紹

品牌: YAMI亞米 貨號: YM316-2/YM316-4/YM316-8 顏色分類: 350cc 600cc 1000cc 350cc+磨豆機 600cc+磨豆機 咖啡壺分類: 法壓壺 材質: 不鏽鋼

2015-12-17 咖啡用品 我要分享
法國式的懶人咖啡-法壓式
咖啡知識

法國式的懶人咖啡-法壓式

法國式的懶人咖啡-法壓式 來源： 這種簡易的咖啡的做法，來自於同樣簡單浪漫的國度法國。 做法： 第一步 準備好一支質量優良的法壓壺,研磨好的咖啡粉18g(兩人份) 第二步 將咖啡粉置入法壓壺中。 第三步 將86-92度(這裏有人喜歡溫度偏高的，但是本人喜歡溫度

2014-09-27 咖啡知識 我要分享
法國式的懶人咖啡咖啡壺 法壓式
精品咖啡學

法國式的懶人咖啡咖啡壺 法壓式

法國式的懶人咖啡-法壓式 來源： 這種簡易的咖啡的做法，來自於同樣簡單浪漫的國度法國。 做法： 第一步 準備好一支質量優良的法壓壺,研磨好的咖啡粉18g(兩人份) 第二步 將咖啡粉置入法壓壺中。 第三步 將86-92度(這裏有人喜歡溫度偏高的，但是本人喜歡溫度

2015-10-12 精品咖啡學 我要分享
濃郁、醇厚的法壓式咖啡是如何浸泡出來的呢？
咖啡技術

濃郁、醇厚的法壓式咖啡是如何浸泡出來的呢？

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 需備材料： 濾杯 濾紙 手衝壺 咖啡壺 咖啡豆 磨豆機 電子秤 計時器 衝煮時間： 4 分鐘 背景知識： 濃郁、醇厚是法式濾壓壺的特色，有人覺得雜味過多，但其實成功的法式濾壓壺味道應該是很純粹的。法式

2017-08-26 咖啡技術 我要分享
適合法壓壺的咖啡豆有哪些_法壓壺的咖啡粉要多細_法壓咖啡貴嗎
法壓壺器具

適合法壓壺的咖啡豆有哪些_法壓壺的咖啡粉要多細_法壓咖啡貴嗎

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 法壓式濾壺登場 法壓式濾壺（以下稱法壓壺），又稱濾壓壺（press pot）或咖啡濾壓壺（coffee plunger）。法壓壺最初出現在1850年的法國。當然，所有發明品，像汽車、電腦等，對比

2018-08-30 法壓壺器具 我要分享
法國式的懶人咖啡 法壓式咖啡機
咖啡知識

法國式的懶人咖啡 法壓式咖啡機

來源： 這種簡易的咖啡的做法，來自於同樣簡單浪漫的國度法國。 做法： 第一步 準備好一支質量優良的法壓壺,研磨好的咖啡粉18g(兩人份) 第二步 將咖啡粉置入法壓壺中。 第三步 將86-92度(這裏有人喜歡溫度偏高的，但是本人喜歡溫度偏低的，這樣做出的咖啡不

2014-12-24 咖啡知識 我要分享
法壓壺咖啡和手衝咖啡沖泡的咖啡粉粗細時間和口感的區別
手衝咖啡

法壓壺咖啡和手衝咖啡沖泡的咖啡粉粗細時間和口感的區別

什麼是法壓壺？通常由玻璃和金屬製成，法壓式咖啡機看起來像一個小玻璃罐，裏面有一個金屬過濾器和柱塞。它們有各種尺寸，但最受歡迎的型號可以製作大約2大杯咖啡。什麼是法壓咖啡？法壓咖啡製作過程包括將粗磨咖啡

2021-12-22 手衝咖啡 我要分享
如何沖泡一杯符合金盃標準的法壓壺咖啡_法壓壺和手衝哪個好喝
法壓壺器具

如何沖泡一杯符合金盃標準的法壓壺咖啡_法壓壺和手衝哪個好喝

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多人認爲法壓壺操作非常簡單，只適合咖啡新手使用，無法衝出令人滿意的風味。 其實不然，法壓壺自問世至今，已有一百多年的歷史了，之所以流傳至今，是因爲它不僅使用方便，簡單

2018-09-29 法壓壺器具 我要分享
精品咖啡學 圓錐濾紙滴漏衝調方法
咖啡知識

精品咖啡學 圓錐濾紙滴漏衝調方法

滴漏的基本姿勢:夾緊腋下、以另一隻手輕輕支撐持壺的手、保持與衝煮器具的最佳距離慢慢地進行滴水。 衝煮器具先是濾紙滴漏器、濾布滴漏器、虹吸式、法壓式等等種類衆多在市面上流廣。DISCOVERY主要以濾紙滴漏器爲客戶提供咖啡。DISCOVERY的器具是使用位於東

2014-10-21 咖啡知識 我要分享
法壓壺爲什麼好喝 法壓壺怎麼衝煮好喝初學者選什麼咖啡豆好喝
法壓壺器具

法壓壺爲什麼好喝 法壓壺怎麼衝煮好喝初學者選什麼咖啡豆好喝

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 法式濾壓壺 （French Press）又稱爲法國壓，從名稱就能猜想到發明者來自哪個國家，由於它的操作方式簡單，而且不需要濾紙之類耗材，幾乎是歐美家庭必備的咖啡道具。常見的法國咖啡

2019-01-15 法壓壺器具 我要分享
塞風壺是什麼樣的咖啡製作原理方法 Hario Technica虹吸壺特點
精品咖啡豆

塞風壺是什麼樣的咖啡製作原理方法 Hario Technica虹吸壺特點

賽風壺，又稱爲虹吸式咖啡壺。賽風壺是從滴漏式咖啡壺及法壓式咖啡壺兩者結合來的。 賽風壺的是一個分成上壺與下壺裝置的咖啡器材，咖啡粉是裝在上壺的，而下壺則須裝水並且需要加熱，當下座內的水加熱後，內部的氣體會開始膨脹，由於整個壺是密閉的構造，所

2019-05-05 精品咖啡豆 我要分享
法壓壺與沖茶器有什麼不同 法壓壺的裝置 法壓壺的衝煮方法
法壓壺器具

法壓壺與沖茶器有什麼不同 法壓壺的裝置 法壓壺的衝煮方法

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 法式濾壓壺 （French Press）又稱爲法國壓，從名稱就能猜想到發明者來自哪個國家，由於它的操作方式簡單，而且不需要濾紙之類耗材，幾乎是歐美家庭必備的咖啡道具。常見的法國咖啡

2019-01-15 法壓壺器具 我要分享
咖啡沖泡方法 手衝咖啡和現煮咖啡區別 咖啡豆口感風味特點對比
咖啡知識

咖啡沖泡方法 手衝咖啡和現煮咖啡區別 咖啡豆口感風味特點對比

前街使用過的咖啡衝煮方法有很多種，也知道全球每年舉辦的咖啡競賽多種多樣，而衝煮的方法也不盡相同，除了有現今咖啡行業中主流的手衝咖啡和意式咖啡之外，還有一些是平常較少遇到的衝煮方式，如愛樂壓、虹吸壺甚至是土耳其咖啡衝煮方式都會有。這些不同的

2020-08-20 咖啡知識 我要分享

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