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咖啡小知識咖啡豆也能泡酒

咖啡豆

咖啡小知識咖啡豆也能泡酒

做法： 1.咖啡豆，酒，糖一起放在瓶中，密封存放1個月 2.一個月後酒液變成咖啡色，過濾掉咖啡豆，繼續放三個月即可(展開) 食材主料咖啡豆(中，深度烘焙) 250克輔料 40度白蘭地 1800毫升糖 1公斤

2015-03-05 咖啡豆我要分享

天然低咖啡因巴西達特拉莊園咖啡紅酒式發酵半水洗處理咖啡味道

精品咖啡豆

天然低咖啡因巴西達特拉莊園咖啡紅酒式發酵半水洗處理咖啡味道

天然低咖啡因 - 巴西達特拉莊園紅酒式發酵半水洗處理｜100克 (波旁尖身+艾爾摩莎) NT$450 商品描述風味｜肉桂、杏仁幹、桃子、氣泡酒烘焙度｜淺焙產區｜MinasGerais米納斯-吉拉斯地區海拔｜1,000 - 1,100 m以上品種｜波旁尖身+艾爾摩莎低咖啡因品種

2019-10-02 精品咖啡豆我要分享

無咖啡因咖啡比普通咖啡酸性低嗎？危地馬拉咖啡是低酸的嗎

咖啡

無咖啡因咖啡比普通咖啡酸性低嗎？危地馬拉咖啡是低酸的嗎

咖啡中所含的酸使這種飲料具有我們都喜歡的明亮、充滿活力的味道。咖啡和酸你知道你的標準沖泡酒含有大約30種不同的酸嗎？我們認爲沒有。嗯，確實如此，包括你在醋和柑橘類水果中會發現的相同酸。酸度是使用pH值

2021-12-23 咖啡我要分享

重慶自家烘焙咖啡-知識

咖啡豆

重慶自家烘焙咖啡-知識

烘豆師應該對咖啡師解說的典型意式咖啡風味描述：

2014-06-25 咖啡豆我要分享

關於重慶自家烘焙咖啡-知識

咖啡知識

關於重慶自家烘焙咖啡-知識

烘豆師應該對咖啡師解說的典型意式咖啡風味描述： 1.嗅覺與溼香氣溼香氣可以非常廣泛與複雜而且可以涵蓋巧克力調還有水果調至微鹹與清湯的感覺。風味包含茉莉花，鼠尾草，西洋杉木，香料，橙類的，檸檬香，紅茶，核果類還有莓類。 2.甜味甜味通常在意

2014-08-13 咖啡知識我要分享

達特拉莊園尖身波旁艾爾摩莎天然低咖啡因紅酒式發酵咖啡風味描述

精品咖啡豆

達特拉莊園尖身波旁艾爾摩莎天然低咖啡因紅酒式發酵咖啡風味描述

達特拉莊園內名著，拼貼調配系列中的產品都是挑選某些特定年份中風味頂尖的微量批次品項杯測後等比例加以組合而成，能更協調的產生出全新風味。達特拉莊園 - 天然低咖啡因介紹：規格：二級，NY2 品種：Laurina，Aramosa低咖啡因品種產區：MinasGerais米

2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞精品豆的代名詞耶加雪菲咖啡的風味描述

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亞精品豆的代名詞耶加雪菲咖啡的風味描述

埃塞俄比亞精品豆的代名詞耶加雪菲咖啡的風味描述來自於咖啡發源地的傳家寶原生品種，帶給我我們豐富的熱帶水果風味感受，草莓漿果香氣也是這個品種特有的。由於sidmo省高海拔與紅土地這一特殊的微氣候，造就了咖啡櫻桃果特有的有機物質，經過中度烘焙，

2017-01-16 耶加雪菲咖啡我要分享

單品咖啡豆淘寶銷量差的三款咖啡豆處理方式烘焙程度差異風味區別

精品咖啡豆

單品咖啡豆淘寶銷量差的三款咖啡豆處理方式烘焙程度差異風味區別

喜歡喝咖啡的你，知道哪些咖啡是不太受歡迎的嗎？想不想了解一下呢？淘寶店鋪銷量較低的三款單品咖啡介紹，一起來看一下吧！微焙精品咖啡烘焙廠店鋪：微批次危地馬拉索菲亞精品單品咖啡豆MCR微焙新品烘焙程度：輕度烘焙價格：95元/200克處理方式：日曬

2019-04-20 精品咖啡豆我要分享

威尼斯客廳 300年福裏安花神咖啡登陸臺灣

咖啡資訊

威尼斯客廳 300年福裏安花神咖啡登陸臺灣

90%觀光客造訪威尼斯必造訪的咖啡店！擁有將近300年曆史、有「威尼斯的客廳」之稱的咖啡店正式來臺，百分之百原味的意大利菜單，在臺灣就可以品嚐海明威、夏尼爾的最愛。想要跟夏尼爾女士（Coco Chanel）一樣，傍晚時侯來杯開胃酒，或者是像知名小說家海明

2017-03-09 咖啡資訊我要分享

享負盛名的藍山咖啡有什麼認證標誌牙買加藍山咖啡多少錢一杯

咖啡比賽新聞

享負盛名的藍山咖啡有什麼認證標誌牙買加藍山咖啡多少錢一杯

市面上，常見各種藍山咖啡，便利商店的冷藏櫃裏、量販店的貨架上，成排的塑膠罐子與整落鋁罐堆起的小塔，你從小看到大，不明白父輩言及飯店內的藍山咖啡，爲何一杯要價兩千元。你以爲稀罕才代表高級。你以爲的並沒有

2021-10-04 咖啡比賽新聞我要分享

肯尼亞蓋特麗麗處理廠AA杯測結果尼耶利咖啡豆產量風味描述

精品咖啡豆

肯尼亞蓋特麗麗處理廠AA杯測結果尼耶利咖啡豆產量風味描述

肯尼亞蓋特麗麗處理廠AA杯測介紹：尼耶利咖啡豆產量風味怎麼描述？農場介紹蓋特麗麗是一座處理廠，是合作社形式的水洗處理廠，地點鄰近尼耶利省中心的Karatina鎮，其每年生產的咖啡品質都非常好，很有特色;去年買進了大量加騰博亞處理廠的咖啡，加騰博亞

2019-05-07 精品咖啡豆我要分享

星巴克咖啡精釀啤酒咖啡是什麼咖啡與精釀啤酒風味描述

精品咖啡豆

星巴克咖啡精釀啤酒咖啡是什麼咖啡與精釀啤酒風味描述

咖啡精釀啤酒是什麼？星巴克咖啡獨有的咖啡精釀啤酒咖啡特色是什麼？咖啡與啤酒是很多人喜歡的飲料，這種兩者看以風馬牛不相及的飲品，近年卻成爲了一種新風潮，悄然迸發新的火花。咖啡師與釀酒師完美結合了啤酒的爽口和咖啡的香醇，讓舌頭徘徊在振奮與消

2019-06-07 精品咖啡豆我要分享

2021瑞幸新品測評：初戀青提氣泡美式青提拿鐵青提燕麥拿鐵

咖啡資訊

2021瑞幸新品測評：初戀青提氣泡美式青提拿鐵青提燕麥拿鐵

衆所周知，2021年 5月24號，瑞幸咖啡上線了三款全新的「初戀青提」系列產品初戀青提厚乳拿鐵 \ 初戀青提燕麥拿鐵 \ 初戀青提氣泡美式圖：瑞幸官方宣傳海報在得知瑞幸咖啡的新品是指向「初戀味道」時，咱們工房的小夥伴們不禁會心一笑 :) 於是情不

2021-06-02 咖啡資訊我要分享

星巴克也賣起精釀啤酒：讓你不分晝夜和朋友小酌一杯

咖啡資訊

星巴克也賣起精釀啤酒：讓你不分晝夜和朋友小酌一杯

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 昨天有個對於 Starbucks 粉絲非常驚喜的消息，臺灣導入亞洲首間Starbucks Evening概念店，除了咖啡的選擇外，下午四點後也能小酌一杯，而近幾年咖啡店也走向歐美的小酒館模式，不再單純的只銷售咖啡

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

印尼特產白咖啡怎麼樣喝印尼白咖啡一般保質期多久？

印尼國家

印尼特產白咖啡怎麼樣喝印尼白咖啡一般保質期多久？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信不少去印尼旅遊的朋友都遇到過這樣的大難題各種商品琳琅滿目，到底要帶什麼印尼咖啡回國？爸爸媽媽盼著心意禮物，親朋戚友瞄準代購良機，辦公室的小夥伴也摩拳擦掌看你怎麼

2018-08-07 印尼國家我要分享

獅城 JW500 咖啡店故事

咖啡文化

獅城 JW500 咖啡店故事

獅島西部的JW500咖啡店並不是一家靠美食來吸引顧客的咖啡店，這裏之所以夜夜都熱鬧，是因爲這裏的啤酒妹個個標緻。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

咖啡基礎常識獅城 JW500 咖啡店故事

咖啡知識

咖啡基礎常識獅城 JW500 咖啡店故事

獅島西部的JW500咖啡店並不是一家靠美食來吸引顧客的咖啡店，這裏之所以夜夜都熱鬧，是因爲這裏的啤酒妹個個標緻。不同牌子的啤酒妹，穿不同顏色制服，有藍白色，有青色，有黃色，有黑色，還有中國風的。她們捧起一瓶啤酒，像花蝴蝶一樣飛旋在酒客中。我不

2015-06-09 咖啡知識我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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