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主要國家及地域的精品咖啡概況精品咖啡的評分與流通量

咖啡知識

主要國家及地域的精品咖啡概況精品咖啡的評分與流通量

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界各地的精品咖啡協會「粗品咖啡」一詞誕生於一九七八年。據說是在法國舉行的咖啡國際會議上，美國的娥娜努森女士（ErnaKnutsen)將這些在特定的氣候及地理條件下生產，且具備

2021-06-05 咖啡知識我要分享

意式咖啡機怎麼選家用咖啡機全自動半自動熱門型號咖啡機全蒐羅

咖啡機

意式咖啡機怎麼選家用咖啡機全自動半自動熱門型號咖啡機全蒐羅

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）家用意式咖啡機的構造與原理咖啡機哪個牌子好咖啡機怎麼修自從同新歡 - 意國美女 (Espresso) 約會過後...就成日心癢癢掛住佢...有D想帶佢回家...但有咁多種機邊種合適呢! Krups

2018-01-13 咖啡機我要分享

圖書+咖啡自助雅一回佛山智能圖書館去年爆發式增長

咖啡資訊

圖書+咖啡自助雅一回佛山智能圖書館去年爆發式增長

佛山智能圖書館去年爆發式增長新建64家同比增221% 在博覽書店看書的市民。廣州日報全媒體記者龍成通攝讀書的女孩。廣州日報全媒體記者龍成通攝文、表/廣州日報全媒體記者劉鵬飛、馮嘉敏昨日是世界讀書日，在上週六的佛山韻律書香怡城全民閱讀系列活動的

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

不同產地咖啡的烘焙程度品種特點風味描述介紹

咖啡烘焙

不同產地咖啡的烘焙程度品種特點風味描述介紹

不同產地咖啡的烘焙程度品種特點風味描述介紹芭拉侯娜是生產優質咖啡豆的多米尼加南部的一個產地名。豆子屬大型豆，成熟度高，水分含量均衡。味道的平衡度佳，口感溫和順口。酸味沒有巴拿馬咖啡豆高，但具有醇厚度。很難買到純粹的生豆。或許是因爲市場流通

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

什麼是雨林聯盟認證Rainforest Alliance？

咖啡資訊

什麼是雨林聯盟認證Rainforest Alliance？

導讀：世界上流通量第二大的農產品 ─ 咖啡，藉由此聯盟的相關認證規範，改變了這項作物與人類及環境的相處方式。何爲雨林聯盟認證Rainforest Alliance? 熱帶雨林聯盟爲1987年設立於紐約的世界性非政府組織 (NGO)，針對以傳統農業法來防止濫開發，一方面保護

2015-11-27 咖啡資訊我要分享

四種主要咖啡豆阿拉比卡羅布斯塔利比里亞Excelsa咖啡豆介紹區別

精品咖啡豆

四種主要咖啡豆阿拉比卡羅布斯塔利比里亞Excelsa咖啡豆介紹區別

商業流通的四種主要咖啡豆類型：阿拉比卡咖啡豆、羅布斯塔咖啡豆以及不太常見的利比里亞咖啡豆和Excelsa咖啡豆。一起來了解一下吧！阿拉比卡咖啡你可能已經熟悉這種常見的咖啡豆，它佔世界咖啡產量的60%以上。阿拉比卡咖啡豆生長在高海拔地區，這些地區降

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明”

咖啡文化

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明”

德國的腓特烈大帝一七七七年發表禁止喝咖啡聲明，偏袒啤酒之心昭然若揭。這紙聲明很有趣，值得一讀：獲悉吾民咖啡消耗日增，吾國錢財外流，朕心如刀割。普天下過分浸淫咖啡，必須嚴予禁止、修正。啤酒爲吾國立國飲料，吾民不得捨棄。朕、先祖與舉國官吏皆喝

2015-04-02 咖啡文化我要分享

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明” 咖啡文化常識

咖啡文化

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2015-02-12 咖啡文化我要分享

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明” 進口咖啡中國咖啡網

咖啡資訊

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2016-04-20 咖啡資訊我要分享

也門馬塔莉咖啡怎麼喝？馬塔莉咖啡主要是什麼咖啡品種？

也門咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）只要講到也門咖啡立刻令人聯想到風味厚實且狂野的日曬豆，自古以來也門的咖啡農一直遵照老祖宗留傳下來的古法栽種，由於也門地勢崎嶇不易種植且降雨稀少，因此也門的咖啡農多挑

2018-11-06 也門咖啡豆我要分享

紅波旁與黃波旁那個好喝_紅波旁咖啡特色_紅波旁咖啡哪裏買

波旁咖啡

紅波旁與黃波旁那個好喝_紅波旁咖啡特色_紅波旁咖啡哪裏買

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）紅波旁咖啡豆、黃波旁咖啡豆，都叫波旁哪個好？一個甜、一個香，有甜有香最剛好！第一次和劉大哥通了電話，因爲之前只聽他說過我那塊田的環境適合種的咖啡是某某品種，但名稱他

2018-08-26 波旁咖啡我要分享

淺談不同產地咖啡豆的烘焙及口感

咖啡知識

淺談不同產地咖啡豆的烘焙及口感

巴拿馬 SHB 具有很好的香氣，味道方面亦屬上等。香氣也有所謂的上等、下等，而巴拿馬咖啡豆屬於上等，味道平衡度佳，有些微酸、成熟度高且豆子品質均一。豆子肉薄，故同熱性佳，不易產生烘焙不均勻的情況。味道純度高，豆子沒有大小不一的狀態故沒有雜味。大

2014-08-25 咖啡知識我要分享

星巴克馬拉維臻選咖啡豆|馬拉維黑貂莊園產區最好的精品咖啡

精品咖啡豆

星巴克馬拉維臻選咖啡豆|馬拉維黑貂莊園產區最好的精品咖啡

馬拉維黑貂莊園水洗杯測分數：86 品種：SL28，Rui11 處理：水洗莊園：黑貂莊園海拔：1200米風味描述：巧克力和紅色漿果-甜度和宜人的酸度。淡淡的草藥香氣，回味溫和非洲中南部的內陸國家與東部和南部與莫桑比克相鄰，西部與贊比亞相鄰，北部與坦桑尼

2020-07-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡培訓—什麼是雨林聯盟認證?

咖啡知識

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你有沒有在買咖啡豆的時候聽過雨林聯盟認證呢？那麼什麼是雨林聯盟認證呢？

2014-05-16 咖啡知識我要分享

雨林聯盟與公平貿易咖啡的比較

咖啡

雨林聯盟與公平貿易咖啡的比較

雨林聯盟與公平貿易咖啡的比較熱帶雨林聯盟爲1987年設立於紐約的世界性非政府組織 (NGO)，針對以傳統農業法來防止濫開發，一方面保護自然生態，又可維護優良農園的農家生活爲認定的對象，藉由改變土地的使用方法、商業行爲、以及消費者的行爲來保護生態系統

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡知識什麼是雨林聯盟認證

咖啡知識

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你有沒有在買咖啡豆的時候聽過雨林聯盟認證呢?那麼什麼是雨林聯盟認證呢?咖啡培訓熱帶雨林聯盟爲1987年設立於紐約的世界性非政府組織 (NGO)，針對以傳統農業法來防止濫開發，一方面保護自然生態，又可維護優良農園的農家生活爲認定的對象，藉由改變土地的使

2014-10-08 咖啡知識我要分享

咖啡基礎知識什麼是雨林聯盟認證

咖啡知識

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你有沒有在買咖啡豆的時候聽過雨林聯盟認證呢?那麼什麼是雨林聯盟認證呢?咖啡培訓熱帶雨林聯盟爲1987年設立於紐約的世界性非政府組織 (NGO)，針對以傳統農業法來防止濫開發，一方面保護自然生態，又可維護優良農園的農家生活爲認定的對象，藉由改變土地的使

2014-11-21 咖啡知識我要分享

咖啡基礎培訓什麼是雨林聯盟認證?

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2014-12-30 咖啡知識我要分享

什麼是雨林聯盟認證? 咖啡認證的基礎常識

咖啡認證

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2015-10-14 咖啡認證我要分享

熱帶雨林聯盟認證與公平貿易咖啡組織

咖啡資訊

熱帶雨林聯盟認證與公平貿易咖啡組織

熱帶雨林聯盟認證與公平貿易咖啡組織，簡單來說就是讓我們消費者能夠持續地合理生產、安全又美味的咖啡;因此公平貿易咖啡組織主張在與生產者交易時必須支付生產者適當等值的價格，以維持良好的夥伴關係同時保證生產者有足夠的資金繼續投入生產。咖啡的種植

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

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