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咖啡習俗文化土耳其人喝咖啡不會濾掉咖啡粉末

咖啡知識

咖啡習俗文化土耳其人喝咖啡不會濾掉咖啡粉末

耳其人喝咖啡不會濾掉咖啡粉末，這可以算是土耳其咖啡的最大特色。土耳其咖啡還有一項特色，就是在喝時，是不加任何伴侶或牛奶的，並且在烹煮咖啡時，先加入一些糖，而糖的多少主要也是隨個人喜好。在土耳其館，有土耳其咖啡出售，在喝咖啡之前先喝一口冰水

2014-10-17 咖啡知識我要分享

手衝好不好喝，從選濾紙開始，好的濾紙能夠濾掉雜質，使其更香

咖啡用品

手衝好不好喝，從選濾紙開始，好的濾紙能夠濾掉雜質，使其更香

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡濾紙的歷史咖啡濾紙在 20 世紀初在德國被髮明，梅利達本茨（Melitta Bentz）一位家庭主婦利用吸墨紙製造出咖啡濾紙，甚至之後開立了公司。紙張咖啡濾紙－最古老也最可靠的

2018-05-18 咖啡用品我要分享

濃縮咖啡萃取控制圖

濃縮咖啡

濃縮咖啡萃取控制圖

濃縮咖啡萃取控制圖特點：口味較清晰，能夠還原出咖啡的本質味道，酸苦甜層次感明顯。過濾掉油脂，不會擔心上火。手衝壺造型各異，藝術感十足，可當做家中或辦公室日常擺設。缺點：需要專業人士做一些基本指導。不然出來的口味差異很大。過濾掉油脂，口

2017-01-16 濃縮咖啡我要分享

懶人咖啡法式壓榨壺咖啡

咖啡知識

懶人咖啡法式壓榨壺咖啡

法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器具法式壓榨壺攪拌棒(可選) 原料咖啡豆 25

2014-10-22 咖啡知識我要分享

懶人咖啡法式壓榨壺咖啡

咖啡知識

懶人咖啡法式壓榨壺咖啡

法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器具法式壓榨壺攪拌棒(可選) 原料咖啡豆 25

2015-11-12 咖啡知識我要分享

懶人咖啡法式壓榨壺咖啡

咖啡資訊

懶人咖啡法式壓榨壺咖啡

法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器具法式壓榨壺攪拌棒(可選) 原料咖啡豆 25

2014-07-12 咖啡資訊我要分享

懶人制作咖啡法式壓榨壺咖啡

咖啡知識

懶人制作咖啡法式壓榨壺咖啡

法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器具法式壓榨壺攪拌棒(可選) 原料咖啡豆 25

2015-05-23 咖啡知識我要分享

懶人咖啡製作法式壓榨壺咖啡

咖啡知識

懶人咖啡製作法式壓榨壺咖啡

法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器具法式壓榨壺攪拌棒(可選) 原料咖啡豆 25

2014-12-02 咖啡知識我要分享

懶人咖啡機法式壓榨壺沖泡咖啡

咖啡技術

懶人咖啡機法式壓榨壺沖泡咖啡

法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器具法式壓榨壺攪拌棒(可選) 原料咖啡豆 25

2015-02-27 咖啡技術我要分享

如何萃取出粘稠的濃縮咖啡-意式濃縮咖啡萃取方法

咖啡豆

如何萃取出粘稠的濃縮咖啡-意式濃縮咖啡萃取方法

如何萃取出粘稠的濃縮咖啡-意式濃縮咖啡萃取方法水流要均勻穩定，整個過程控制在一分半到兩分鐘，儘量避免把水衝到濾杯邊緣，以免水沒有接觸到咖啡粉就流下去，把咖啡液稀釋掉特點：口味較清晰，能夠還原出咖啡的本質味道，酸苦甜層次感明顯。過濾掉油脂

2016-11-18 咖啡豆我要分享

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

精品咖啡學

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

器皿簡介：法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器皿優點：極其便捷，清潔方便，速

2015-11-11 精品咖啡學我要分享

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

咖啡機

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

器皿簡介：法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器皿優點：極其便捷，清潔方便，速

2015-07-13 咖啡機我要分享

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

咖啡知識

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

器皿簡介：法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器皿優點：極其便捷，清潔方便，速

2015-08-06 咖啡知識我要分享

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

咖啡知識

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

器皿簡介：法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器皿優點：極其便捷，清潔方便，速

2015-08-29 咖啡知識我要分享

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

精品咖啡學

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺

器皿簡介：法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器皿優點：極其便捷，清潔方便，速

2015-11-12 精品咖啡學我要分享

咖啡壺操作爲什麼懶人最愛法式壓壺？

精品咖啡學

咖啡壺操作爲什麼懶人最愛法式壓壺？

器皿簡介：法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器皿優點：極其便捷，清潔方便，速

2015-09-24 精品咖啡學我要分享

手衝咖啡濾紙替代手衝濾紙好還是濾網好濾紙/濾網/濾布優缺點

精品咖啡豆

手衝咖啡濾紙替代手衝濾紙好還是濾網好濾紙/濾網/濾布優缺點

手衝咖啡只認識濾紙？手衝過濾除了濾紙，還有濾網，濾布，這三者有何區別？一，濾紙濾紙是手衝咖啡最常用的一種過濾用品，採用非常密的纖維以此來留住咖啡粉，將萃取的咖啡液滴濾至杯中，得到更均勻更乾淨的萃取咖啡精華。用途：能過濾掉咖啡的油脂和雜

2019-08-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺咖啡壺使用心得怎麼用法壓壺制

法壓壺器具

咖啡壺操作懶人最愛法式壓榨壺咖啡壺使用心得怎麼用法壓壺制

法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。器皿優點：極其便捷，清潔方便，速度快，可隨

2016-03-17 法壓壺器具我要分享

土耳其咖啡占卜咖啡占卜的步驟

咖啡文化

土耳其咖啡占卜咖啡占卜的步驟

土耳其人喝咖啡，殘渣是不濾掉的，由於咖啡粉磨得非常細，因此在品嚐時，大部份的咖啡粉，都會沉澱在杯子的最下面。一般的咖啡是不能用來占卜的，因爲咖啡占卜，主要是在喝完咖啡之後，以所剩下的殘渣、形狀或圖案，預言吉凶，因此只有土耳其咖啡纔可以用來

2015-06-12 咖啡文化我要分享

什麼可以代替咖啡濾紙？沒有過濾紙怎麼濾咖啡？濾紙還是濾網好用

咖啡濾紙

什麼可以代替咖啡濾紙？沒有過濾紙怎麼濾咖啡？濾紙還是濾網好用

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較濾紙-使用濾紙在便利性上很高，因爲用過一次就可以丟了，不用清洗，可是在飲用上較容易引響到口感和香氣，因爲品質不好的濾紙

2018-01-12 咖啡濾紙我要分享

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