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什麼是埃塞俄比亞紅櫻桃計劃?阿勒特蘭莊園日曬耶加雪菲
咖啡知識

什麼是埃塞俄比亞紅櫻桃計劃?阿勒特蘭莊園日曬耶加雪菲

【咖啡常識】紅櫻桃計劃 關於紅櫻桃計劃 OPERATION CHERRY RED 說到紅櫻桃計劃挺多朋友對這個名稱並不陌生。那麼具體到紅櫻桃計劃是什麼樣的項目呢?可能只有少數人能說得出來。 被譽爲咖啡的發源地的埃塞俄比亞大地上，那裏有着大面積的優良傳統咖啡樹種，我

2017-10-24 咖啡知識 我要分享
耶加雪菲紅櫻桃計劃咖啡與普通的耶加雪菲咖啡有什麼不同？
紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園

耶加雪菲紅櫻桃計劃咖啡與普通的耶加雪菲咖啡有什麼不同？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）紅櫻桃計劃的咖啡豆在產地處理完成後立即以塑膠內袋（GrainProbags分袋包裝或真空盒裝分袋包裝），再運到Djibouti等待船運。透

2025-09-07 紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園 我要分享
埃塞俄比亞silcho紅櫻桃計劃咖啡品種 silcho紅櫻桃計劃咖啡風味
精品咖啡豆

埃塞俄比亞silcho紅櫻桃計劃咖啡品種 silcho紅櫻桃計劃咖啡風味

埃塞俄比亞Silcho Red Cherry項目由Anodyne Coffee Roasting Co.爲您精心烘焙。紅櫻桃項目旨在爲進口商和生產商之間創造一條開放的溝通渠道。 通過該計劃在整個過程中每磅50美分的保費，培訓和資源援助，農民意識到他們有能力生產令人驚歎的杯子型材。 該計

2019-04-25 精品咖啡豆 我要分享
出自紅櫻桃計劃的咖啡與非紅櫻桃計劃的咖啡豆有什麼區別？
咖啡知識

出自紅櫻桃計劃的咖啡與非紅櫻桃計劃的咖啡豆有什麼區別？

埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區，分別爲： Lekempti 、 Limu 、 Illubabor 、 Djimmah 、 Harar 、 Teppi/Bebeka 、 Sidamo 、 Yirgacheffe 。 耶加雪菲是埃塞俄比亞的一座小鎮，海拔 1700-2100 米，是全球海拔最高的咖啡產區之一，也是埃塞俄比亞精品咖啡的

2018-10-27 咖啡知識 我要分享
家庭烘焙A計劃
咖啡知識

家庭烘焙A計劃

當我們爲嘗不到新鮮烘焙的豆子而煩惱的時候，當我們爲幾千大洋買家用烘焙機犯愁的時候，當我們爲手動操作欣喜若狂的時候，當我們尋找更趣味的工具的時候。。。。。。就是現在 ————家庭烘焙A計劃！

2014-08-04 咖啡知識 我要分享
紅櫻桃計劃西達摩咖啡豆的風味描述產地區品種口感介紹
西達摩咖啡豆

紅櫻桃計劃西達摩咖啡豆的風味描述產地區品種口感介紹

紅櫻桃計劃西達摩咖啡豆的風味描述產地區品種口感介紹 紅櫻桃計劃也是一種補強的作法，使農場花更多心思在篩選揀豆的過程，這些咖啡價格也相對比較高，紅櫻桃行動有水洗、日曬豆、半水洗、半日曬、實驗咖啡等，主要產區有耶加雪菲、西達摩、朋加森林、列坎提

2016-12-06 西達摩咖啡豆 我要分享
SCA 教育計劃品牌介紹 新的SCA 咖啡技能計劃包括哪些課程內容？
咖啡培訓

SCA 教育計劃品牌介紹 新的SCA 咖啡技能計劃包括哪些課程內容？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） SCAA Pathways 和 SCAE 咖啡文憑系統證書計劃的統一品牌 專業咖啡協會 （SCA） 十分自豪地推出 SCA 的統一咖啡教育計劃 sca咖啡技能計劃 的全新品牌標識。 sca咖啡技能計劃 是來自

2018-07-03 咖啡培訓 我要分享
紅櫻桃計劃西達摩咖啡豆的風味描述口感品種產地區
咖啡豆

紅櫻桃計劃西達摩咖啡豆的風味描述口感品種產地區

紅櫻桃計劃西達摩咖啡豆的風味描述口感品種產地區 爲了更好的讓大家瞭解紅櫻桃計劃，我也有做了些功課，與大家分享。 operation Cherrie Red「紅櫻桃計劃」(ORC)是提升小規模農場質量的項目，主要目的在鼓勵豆農並帶給烘培者驚喜，荷蘭最大咖啡豆商Trabocca

2016-12-07 咖啡豆 我要分享
紅櫻桃計劃咖啡豆日曬耶加雪菲莉可處理廠G1咖啡烘焙程度口感風味
精品咖啡豆

紅櫻桃計劃咖啡豆日曬耶加雪菲莉可處理廠G1咖啡烘焙程度口感風味

紅櫻桃計劃 日曬 耶加雪菲 莉可處理廠 G1 (半磅/一磅) 國家：衣索比亞(非洲) 地區：耶加雪菲 科契爾 處理廠：莉可處理廠 海拔：1,850 - 2,100 公尺 處理法：日曬 品種：衣索比亞原生種(Heirloom) 重量：半磅 227g / 一磅 454g 風味資訊：淺中焙；明亮酸 風味

2019-05-29 精品咖啡豆 我要分享
日曬耶加雪菲紅櫻桃G1 | 紅櫻桃計劃造就圓潤甜蜜的花果風味
非洲咖啡精品莊園

日曬耶加雪菲紅櫻桃G1 | 紅櫻桃計劃造就圓潤甜蜜的花果風味

ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲紅櫻桃G1 01 | 產區簡介 獨特的地理環境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亞的一座小鎮，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡產區之一，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。圖爾卡納湖、阿巴亞湖、查莫湖給這

2017-11-03 非洲咖啡精品莊園 我要分享
耶加雪菲紅櫻桃計劃什麼項目？耶加雪菲日曬紅櫻桃咖啡豆口感特點
精品咖啡豆

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耶加雪菲紅櫻桃計劃其實是什麼項目？關於紅櫻桃計劃OPERATIONCHERRYRED說到紅櫻桃計劃挺多朋友對這個名稱並不陌生。那麼具體到紅櫻桃計劃是什麼樣的項目呢?可能只有少數人能說得出來。被譽爲咖啡

2021-12-16 精品咖啡豆 我要分享
紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園口感風味描述香味特點介紹
紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園

紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園口感風味描述香味特點介紹

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國家：埃塞俄比亞 等級：G1 產區： 阿勒特蘭莊園 烘焙程度：淺度烘焙 處理方式：日曬 品種：當地原生種 風味：蜜桃，可可，蜂蜜，檸檬 耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenag

2017-07-31 紅櫻桃計劃日曬耶加雪菲阿勒特蘭莊園 我要分享
耶加雪菲紅櫻桃計劃好喝嗎？埃塞咖啡豆日曬與水洗風味口感區別
咖啡知識

耶加雪菲紅櫻桃計劃好喝嗎？埃塞咖啡豆日曬與水洗風味口感區別

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲紅櫻桃 :紅櫻桃計劃是提升小規模農場品質的專案，主要目的在鼓勵豆農並帶給烘培者驚喜，荷蘭最大咖啡豆商Trabocca於收成季節前邀請所有埃塞俄比亞的農場爲其生產小批量約1500-3000公斤(25~5

2018-12-19 咖啡知識 我要分享
咖啡館經營策略,讓蛋糕控失控的烘焙咖啡館
咖啡館

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烘焙咖啡館在吉隆坡很盛行，甚至更有一些咖啡館24小時營業。精緻的麪包與蛋糕完全讓人毫無反抗之力，除了麪包和蛋糕，咖啡館也提供主食，食物選擇多元化，許多人愛到烘焙咖啡館度過愜意的週末。 Les Deux Garcons Les Deux Garcons烘焙店專門提供高品質的法

2017-05-18 咖啡館 我要分享
耶加雪菲畢洛雅合作社紅櫻桃計劃是什麼？櫻桃味咖啡？
精品咖啡豆

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耶加雪菲畢洛雅合作社紅櫻桃計劃是什麼？產地和風味特點介紹 紅櫻桃計劃是什麼？ 紅櫻桃行動也是一種補強的作法，使農場花更多心思在篩選揀豆的過程，這些咖啡價格也相對比較高，紅櫻桃行動有水洗、日曬豆、半水洗、半日曬、實驗咖啡等，主要產區有耶加雪夫

2018-05-06 精品咖啡豆 我要分享
頂尖品質的耶加雪啡精品咖啡紅櫻桃，風味如何？
精品咖啡豆

頂尖品質的耶加雪啡精品咖啡紅櫻桃，風味如何？

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區，分別爲：Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 耶加雪菲是埃塞俄比亞的一座小鎮，海拔1700-2100米，

2018-10-29 精品咖啡豆 我要分享
日曬耶加雪菲品評：ORC紅櫻桃與Aricha對比
精品咖啡豆

日曬耶加雪菲品評：ORC紅櫻桃與Aricha對比

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡主要有八大產區，分別爲：Lekempti、Limu、Illubabor、Djimmah、Harar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 耶加雪菲是埃塞俄比亞的一座小鎮，海拔1700-2100米，

2018-11-28 精品咖啡豆 我要分享
日曬耶加雪菲|ORC紅櫻桃與aricha有什麼區別？當地原生種是什麼？
精品咖啡豆

日曬耶加雪菲|ORC紅櫻桃與aricha有什麼區別？當地原生種是什麼？

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2018-10-28 精品咖啡豆 我要分享
日曬耶加雪菲咖啡豆評測：紅櫻桃咖啡豆與aricha咖啡豆的區別
精品咖啡豆

日曬耶加雪菲咖啡豆評測：紅櫻桃咖啡豆與aricha咖啡豆的區別

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2018-12-03 精品咖啡豆 我要分享
西達摩紅櫻桃計劃水洗耶加雪菲風味描述研磨刻度品種
西達摩咖啡豆

西達摩紅櫻桃計劃水洗耶加雪菲風味描述研磨刻度品種

西達摩紅櫻桃計劃水洗耶加雪菲風味描述研磨刻度品種 從豆形上這隻豆子是典型的埃塞，小粒，大小不是非常均勻，顏色上是典型日曬處理的特徵，所以特意拿來和哈拉爾比較一下。 日曬西達摩 wbr紅櫻桃計劃（OCR） 豆粒大小相近，顏色則顯得更新鮮（確實更新鮮，

2016-12-10 西達摩咖啡豆 我要分享

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