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家庭烘焙A計劃
當我們爲嘗不到新鮮烘焙的豆子而煩惱的時候,當我們爲幾千大洋買家用烘焙機犯愁的時候,當我們爲手動操作欣喜若狂的時候,當我們尋找更趣味的工具的時候。。。。。。就是現在 ————家庭烘焙A計劃!
2014-08-04 咖啡知識 我要分享手網烘焙咖啡豆技巧工具時間步驟介紹 家庭咖啡生豆烘焙方法
手網烘焙是初學者進入咖啡烘焙DIY入門的基本功,是最便宜也最容易入手的方式,但烘焙也較難掌握。手網的好處是便於觀察烘焙時豆子的變化,做爲日後的機械的進階工作。其實只要掌握箇中訣竅,手網也能烘出美味咖啡
2022-06-21 咖啡知識 我要分享咖啡常識 自己在家如何家庭烘焙咖啡豆幾種方法介紹
我們的確可以用家裏的鐵鍋烘焙咖啡,而事實上很多歐洲國家的人們正在這麼做。大家需要的是:一個帶有密封鍋蓋的輕便炒鍋,當然如果你希望進行一次有氧體鍛鍊的話你也可以挑個重的;還有,瓦斯/電爐、烤箱溫度計、大
2022-06-20 咖啡知識 我要分享